便是王素素,前两天就已听陈凌详细讲过这里的情况,现在真真切切的站在这里,依然情不自禁的感到震撼和惊叹。 眼前的湖面,就如同一块巨大的镜子也似,镶嵌在群山之间。 蔚蓝的天空倒映其中,白云沉于水底,让人分不清,哪里是水,哪里是天。 几只苍鹰在高空盘旋,时而迎着风展翅悬空,时而静止不动,看上去犹如凝固在琥珀中的小虫。 若不是时不时传来一两声鹰啼,人们都还以为那不是活物。 湖面之上,大群的水鸟扇动翅膀,或嬉戏争斗,或俯冲进湖中捕食。 与天上的苍鹰一动一静,越发显得空灵清幽起来。 “这里太漂亮了。”
“没想到离村子这么近的山里,就有这样美的地方,简直像画一样。”
秦秋梅喃喃自语着,放眼望去,湖光山色,层林尽染,如泼了油彩般绚丽多姿,哪里都是美的,令人目不暇接,一时间不知道看哪里才好。 向文霞抱着小女娃也是沿着湖边走动着,伸手指着天上的鹰,水面的鸟,漂亮的枫林,给女儿看。 小女娃完全被吸引住,挣扎着从向文霞怀里下来,开心的来回跑动。 但不管怎样惊叹,怎么感到心喜,大家都是小心翼翼,动作很轻,说话都不敢大声,似乎生怕惊扰到这里的一草一木。 山清水秀,如诗如画。 突然一阵狗叫,让大家从美景的震撼之中缓过神来。 循声望去,就见黑娃小金领着赵大海家的细狗,三狗满身泥水从竹林中跑到众人跟前。 细狗倒是兴奋的厉害,但黑娃两个却有点垂头丧气,趴在陈凌和王素素身旁不想动弹。 原因是湖中的雁群变少了,今天虽然也有大雁,但离得很远,一靠近就跑,去挑衅也没反应,因为不是之前的雁群了。 搞得两只狗没有一点办法。 这下想出口气也不行了。 陈凌见此,让众人原地待着,独自提着钢叉悄悄从竹林摸了过去。 等距离那群大雁越来越近的时候,便握紧钢叉,猛然用力投掷出去。 可惜力道虽猛,但距离还是太远了,准头变差,一只大雁也没刺到。 “雁也少了,不好打啊……” 望了望湖中央四散而去的雁群,陈凌把狗喊来捡回钢叉。 心里也知道,天冷了大雁快飞走了,现在鹤类候鸟就已经见不到了,它们离开的时候要比大雁早很多。 就道:“走,大雁抓不到,我带你们去抓点好玩的东西,要是能逮到的话,午饭就是它了。”
于是握着钢叉站起身来,往竹林走去。 到这个时间,已经接近正午,女人们有点累了,也出了不少汗,进了竹林后,就在溪流旁停下,纷纷蹲在水边的鹅卵石上洗脸,而后坐在旁边休息起来。 陈凌则和赵大海,提着钢叉扛着锄头,带着狗继续向竹林深入。 “咱们这是要干啥啊富贵?”
赵大海见陈凌时走时停,专门挑枯死的竹丛附近扒拉,便好奇的问道。 “逮竹鼠啊,你上次不是说吃过么,这都看不出来?”
陈凌也奇怪的看向他。 “是啊,我是吃过,但从来没抓过啊。”
赵大海摇晃着脑袋,跟在他身旁四处寻摸:“这东西咋找的,用狗找行不行?”
“行啊,咋不行,我们乡里还有人专门训猎鼠狗哩,整天在山里找老鼠,找竹鼠,也挺厉害的。”
陈凌话音刚落,小金嗒嗒嗒的踩着落叶跑了过来,口中噙着一只灰黑色毛发的小胖墩,放在他跟前,圆滚滚的身体,鼓鼓的腮帮子,浑身是肉,小耳朵小眼睛,一双大门牙,配上四条小短腿,模样比老鼠看起来更加招人喜爱。 陈凌见此顿时笑起来:“喏,这不就抓到一只么?”
自家的狗向来不用人指挥,它们自己就会去寻找猎物的。 “不过竹鼠胆小,一有点啥风吹草动溜得老快了,在这季节天气冷下来了,洞打得还特别深,狗很难抓到。”
“这也就是小金,发现哪里有竹鼠后,能在它们跑回洞之前把它逮住,同样的情况,换成黑娃都难。”
赵大海闻言对小金竖起大拇指,直夸它厉害。 然后看向被陈凌抓着尾巴提起来的竹鼠。 这小东西没被咬死,现在正露着锋利粗大的门牙,发出‘呼——呼——’的叫声向人示威,四只小短腿还在一蹬一蹬的挣扎。 赵大海被竹鼠这憨模样逗乐了:“哈哈哈,这东西看着好肥啊,跟个小猪崽子似的。”
“还行吧,就是毛长得厚点,其实肉也不算多。”
陈凌掂量掂量,差不多有两斤左右,便递给他拿着。 赵大海兴致勃勃接到手里,一手捏着尾巴,另一手摸来摸去,颇有点爱不释手的感觉。 “说起来,我吃过几次竹鼠了,但还是头一回看见活的竹鼠,这东西能带回去养不?看着挺好玩的。”
“能养,就是在家养的话,活不了太久。这玩意儿胆小,还容易生病,难伺候的很,你还不如抓两只地老鼠带回去。”
“那还是算了,我以为这小玩意跟老鼠一样皮实呢。”
赵大海摇摇头,继续跟着陈凌找竹鼠洞。 这片竹林很大,走了不远的一段距离,就找到了一处竹鼠洞。 是在一蔸枯黄的竹子附近,一堆黄色泥土,洞口有拳头大小,扒开堆积的厚厚一层的竹叶,出口比较光滑。 赵大海举起锄头就要挖,却被陈凌拦下:“这洞里之前是有竹鼠的,现在它已经离开了,如果还在里面住着,它会用泥土把洞口封起来的。”
“没有吗?我说呢,连我家狗都不往这边瞧……” 赵大海挠挠头,叹了口气。 这样的土洞,狗见到后确实是不带理会的,因为知道里面没有东西。 接下来一连几个,都是这样的洞。 “我还不信了,继续找。”
“汪汪汪……” 没走多远,黑娃在前面找到了一处洞穴,守在那里大叫起来。 赵大海把竹鼠递到陈凌手里,匆匆跑过去,仔细打量之后,抬头问道:“富贵你来看,这个里面总归有了吧?”
陈凌瞧了一眼,露出笑容:“有了有了,这个封了洞口,堵着的土新的很,还是半湿哩,竹鼠肯定还在洞里边。”
“那我开挖了哈。”
赵大海边说边用锄头顺着洞内挖去。 三只狗也全部跑过来,在旁边对着洞口一阵猛挖。 没过几分钟,挖出了一个宽约三十公分的土沟。 赵大海已经满头大汗,气喘吁吁了。 “继续挖啊大海哥,打霜后的竹鼠洞老深了,一会儿它该从地下跑了。”
“不行了,不行了,我得歇会儿。”
赵大海连连摆手,拄着锄头又是一阵喘。 “你们两个又在折腾啥?”
这时候几个女人也找了过来。 “挖竹鼠啊,这玩意儿你们都吃过没?”
陈凌晃了晃手上胖乎乎的竹鼠,笑着道。 见向文霞怀里的丫丫睁大眼睛看个不停,就用草绳绑住它后腿,让丫丫牵着玩。 “嫂子你看好它,咬人可疼了,这绳也不结实。”
“好。”
“这是找到窝了吧?那得快点挖,要不它一会儿跑掉了。”
王素素走到跟前看了看,也这样说。 竹鼠的机灵劲儿不比老鼠差,喜欢建好几个洞口,人在这个洞口挖,它有可能就在别的洞口逃走,有时候就算是单个洞,也能被它跑掉。 要不是有狗在旁边盯着,陈凌这时已经去找别的洞口堵着去了。 但是现在狗还守在这里,证明竹鼠还在里面。 于是陈凌找来了一条细长的竹枝,向洞内插去,但是竹枝插了快有两米的时候,就再插不动了。 就停手放下,竹枝看上去却有点颤动。 陈凌见此说道:“洞有点深,这家伙现在开始在底下用泥土堵洞了,你们瞧,这竹枝抖得厉害。”
一听这话,赵大海不歇着了,又铆足了劲去挖,只是他太胖了,挖了没两分钟就又不行了。 就换陈凌上。 这下速度快起来了。 没一会,众人就见到一小堆黄色的泥土被竹鼠从洞内推出。 狗立马紧紧盯过去,汪汪叫起来。 陈凌又挖了几锄头,便见一只毛茸茸的小东西推着泥土从洞内出来。 察觉到危险临近,竹鼠立马扭转那笨拙的身体,拼命的向洞内钻去,但是陈凌这时已将它的尾巴抓住,将它已经进入洞中的前半个身子从洞拉出来,并倒拎在空中。 瞧着竹鼠奋力的摆动着那笨拙的身躯…… 这滑稽的模样,让大伙都乐了。 “这小玩意儿挺好玩的。”
向文霞看着女儿在地上拽着竹鼠绳子玩得不亦乐乎,也觉得异常有趣。 “可不是嘛,挺招人稀罕的,就是太难抓了,废了这么半天力气,才搞到两只,一只还是富贵家的狗给逮到的。”
赵大海抿着嘴点头,气息还有些喘不匀。 他刚说完这话,好巧不巧的,小金也发现一个竹鼠洞,冲这边叫起来。 男女一伙人就全跑过去看。 然而这个洞比之前的更深,前前后后三四个洞口,更难抓了…… “咋搞富贵?”
“看来只能火攻了!”
陈凌从口袋里摸出火柴,清理出一片空地,随后抓起旁边的干枯的竹叶卷成一团,点燃后塞进前洞,又顺手从旁边扯出一把干枯的竹枝,折短后堵住洞口。 大家呛得连连后退。 陈凌便忍着烟火,一个劲儿用嘴往洞里吹气。 这时从后洞冒出一阵黑烟,陈凌便迅速起身转移到后洞,右手卡在洞口上方,这时洞内一只竹鼠探了探头又缩了回去,随着烟雾越来越大,竹鼠还是逃了出来。 陈凌眼疾手快,在洞口上方的手迅速捏住尾巴将它拽了出来,竹鼠反应猛烈,挣扎着身子吱吱叫起来。 这只竹鼠刚抓到手里,婆娘们就尖声叫道:“快看,快看那里,又出来一只。”
估计是被浓烟呛得不行,这只竹鼠不情不愿的露出脑袋,有点晕头转向的,还没等它缓过神来,两只狗已扑了上去,竹鼠被稳稳的按在爪下。 “这收获真不赖啊,晌午有这几只竹鼠,够咱们痛痛快快吃一顿的了。”
“啊?咱们晌午真要吃这个啊?”
“哎,尝尝嘛,吃不惯回去再给你们做别的。”
便砍来一些枯死的竹子做柴,一同离去。 几人打好柴,说着话往湖边走。 快走出竹林的时候,才发现几个女人往溪流中放了个竹罩子,挡着水,这个时候已经拦了不少小鱼小虾了。 这条溪流较为浅窄,也不过二三十公分的深浅,但水流异常清澈,水质很好,里面鱼虾非常多。 陈凌一瞧就知道是自家媳妇的主意。 见到竹罩子下面有收获,女人孩子们就在这里边玩乐边抓起鱼来。 “哎呀,哎呀,上面又有鱼过来了。”
“啊,丫丫你干嘛,甩姑姑一脸水。”
“素素,这是山泥鳅吧,哎呀好滑,跑了跑掉了,文霞你快抓住它。”
陈凌和赵大海就给竹鼠放血、褪毛、剥皮,收拾干净。 然后从背篓拿出调料,在湖畔用石头围了一圈火塘,烤起竹鼠来。 枯死的竹子早就被晒得干透彻了,折短之后与枯叶干草堆在一起,用火引着,很快就熊熊燃烧起来,烤得两个人脸上直冒汗。 “这是啥调料,闻着有股子草药味,我咋都没见过,这不会就是你琢磨的秘方吧?”
赵大海满脸好奇的看着陈凌给竹鼠涂抹好调料,熟练的夹棍翻烤,便耸着鼻子好奇问道。 陈凌笑了:“啥秘方,山里随便抓两把就有的东西,要不信,你拿到市里卖一卖试试……” “行啊,只要能卖钱,我一分不要,全给你送回来,只要以后每次来你管我吃顿好的就行。”
赵大海擦着脑门的汗,一阵嘿嘿笑。 “这还不好说,你回去的时候带上点。”
陈凌笑了笑,没当回事。 起身找了几块干净石头扔进了火塘中。 又去媳妇身旁把山泥鳅、山鲶鱼、麦穗捞出来,简单收拾过后,走到火塘旁,把烤红的石头扒拉出来,涂上调料开始烤鱼。 这个比竹鼠快多了,很快就肉香四溢。 几个女人不用叫,就围了过来。 用竹筷子夹起来两条烤得黄焦焦的小鱼,吹着气塞进嘴里,微微咀嚼一下就是满口喷香。 女人小孩很快吃完,还有点意犹未尽。 “好了,快别吮手指了,竹鼠也好了,快来吃。”
烤好的竹鼠,和烤乳猪极为相似。 金黄通红的外皮,泛着油光,肉质极其鲜嫩。 以竹火来烤,吃进嘴中,坚韧有嚼劲且伴着香气,可真是又香又脆,味道好极了。 赵大海拿刀切成小块,等热烫稍缓,就和陈凌分给女人小孩先吃。 秦秋梅和向文霞之前觉得这有点像老鼠不敢吃,这时也被这卖相打动,嘴里不住的咽口水。 赵大海知道自己媳妇脸皮薄,就拿起一块塞进她嘴里。 向文霞本来有点羞恼的,但香喷喷的带皮肉进嘴,下一刻,就情不自禁眯起眼睛。 “咋样,好吃吧?我来的时候说啥来着,不要不信,富贵做啥都好吃。”
“拉到市里,干翻一帮大厨不是问题,就是他不肯去。”
“嗯,好吃。”
向文霞看了眼丈夫,又看了眼陈凌,笑着微微颔首,然后把竹鼠烤得焦脆的皮喂给女儿。 “富贵,我给你提个建议啊。”
赵大海吃的油光满面,伸手比划道:“这地方这么漂亮,离你家果林又近,你这不是想盖农庄么,干脆把这片湖周围全包下来,和农庄建成一块,那多带劲啊。”
“姐,你说是吧?”
“有道理啊,陈富贵你觉得咋样?”
见众人都看过来,陈凌和王素素互相对视了眼,摇摇头:“我现在想找人给盖农庄还找不到人呢,说这个还太早……” “再有一个,这里的湖水很漂亮,我也舍不得破坏。”
赵大海听到这话一拍大腿:“找不到人你早说啊,市里好几个工程队闲着,你说想啥时候开工,我立马给你喊过来。”