旅行，对八十年代初的国人，绝对是难得的机会。　　由于粮油票证和收入的限制，普通人几乎没有什么有离开自己生活的城市去外地的可能。　　如果出现这种情况一般只有两个原因。　　要么是夫妻两地分居的去探亲，要么就是身负公务的人去外地出差。　　所以这个时代的人，对出远门充满了憧憬和向往。　　一旦机会来了，都特别的激动。　　出门之前，老早就会在心里盘算着。　　这事完了去哪儿哪儿玩玩，去哪儿哪儿买点东西，反正公私兼顾。　　这大概就是我国最早的旅游雏形了。　　只是话虽如此，真要是踏上旅程，往往也就开始遭罪了。　　排队买票，加塞挤车，滚滚人流，诸多不便，这是当时的普遍情况。　　抢座位，上厕所，找旅店，去餐馆，也免不了人生地不熟的受气。　　可以说上了路，一天到晚，自始至终就没一件让人省心的事儿。　　许多时候往往一个小疏忽，就能给自己带来大麻烦。　　哪怕是像京城和津门这样离不了多远的城市也一样，两地奔波中该受的罪躲不开。　　这就叫做“在家千日好，出门一时难”。　　不过这毕竟说的是国内老百姓的情况，外宾就完全不一样了。　　人家住的是条件优越的涉外宾馆，出门不是坐飞机，就是火车软卧。　　那消费能力比咱们高出去不是一星半点儿。　　特别是像汪大东这样有钱有身份，受大领导邀请前来的外商，更是不可同日而语。　　无论出行还是住宿，官方都会予以特殊照顾。　　说白了，即使票源或者房源有限，再难订也得给他优先安排了。　　所以实际上，米晓冉这次陪同汪大东和赵汉宇做市场调查，可是一点罪也没受。　　虽然行程比较急，他们在京三天，在津四天，几乎一直在马不停蹄的跑。　　不但把两个城市最热闹的商业区几乎都转了一个遍，而且还抽空拜访了一下津门商业相关部门的领导。　　可吃得好、住得好，又有专车接送，反而让米晓冉感到相当的愉快和充实。　　甚至对于米晓冉个人来说，还极大的开阔了眼界，增长了见识，有着不菲的收获。　　以至于她归来时，从里到外都大变样，连对人生的态度都改观了。　　这话没有一点夸张成分。　　因为一个人的成功，往往离不开名师指路，贵人相助。　　很多人一辈子只能自己摸爬滚打，多数情况都是因为刚踏入社会，一切皆有可能的时候，没人告诉他该如何正确的选择。　　反过来，如果这个时候他能够遇到一个远超自己境界的人，提供的一些宝贵的建议、　　那也许人生的结果就完全不同了。　　宁卫民就是这样。　　他要是没有康术德的指点，恐怕今天还没完成原始积累呢。　　别说猴票攒不了多少，价值千亿的字画连边儿都沾不上。　　根本抓不住老天给的穿越大礼包，只能留下无奈、痛苦和懊恼。　　张士慧也是这样。　　多亏遇见了宁卫民，他才得以摆脱深陷泥潭的处境，走上了康庄大路。　　要不然，别说成为先富起来的人，别无遗憾的娶媳妇成家了。　　搞不好欠一屁股债，跑到花城做殊死一搏，还未必能回得来呢。　　同样的，米晓冉能先遇到赵汉宇，再结识汪大东，还受到邀请陪同他们走上这么一趟，那也得说是运气。　　因为别看就几天的工夫，但近朱者赤近墨者黑。　　这已经足够米晓冉在耳濡目染中受到他们的言行影响，产生灵魂的触动了。　　这即来自与汪大东和赵汉宇闲聊时，对西方社会方方面面的描述和介绍。　　也来自于他们带她领略到的西方先进国家的生活方式和富庶程度。　　更来自于他们办正经事时，一丝不苟的工作方式，雷厉风行的办事效率，细致入微的评估方法，以及沉稳老练的交际技巧。　　这一切都统统让人大开眼界，让米晓冉看到了另一个尤为陌生，五光十色的新世界。　　而这种影响和启迪是潜移默化的。　　让米晓冉不知不觉中，就被汪大东的幽默、狡黠、机敏，以及闻广博的学识和丰富的人生经验所折服。　　并且因此开始和国内的一切做对比，她无法不为共和国落后的面貌感到害臊，也无法不为自己过去坐井观天的无知感到自卑。　　于是对现代的、强大的西方世界，自然而然滋生了更多的仰慕和渴望。　　甚至重新思考自己的人生方向。　　她很有点不甘心再浑浑噩噩的活着，不愿回到过去那样平淡的生活中。　　最关键的一次谈话是在返京的途中。　　当时他们一起来到餐车里去吃他们的晚餐。　　由于这趟车的软席乘客寥寥无几，所以餐车大部分餐桌都空着，只摆着花瓶和菜单，很适合聊天。　　他们要了一个辣子鸡丁，一个腌大虾，一个冷盘和酒。　　菜不算多，可三个人吃，已经富富有余。　　正是这个时候，汪大东举起酒杯号召大家，为了调查的圆满结束干杯。　　随后就宣布了最终决定，他愿意投资，在国内尝试开办一家西式快餐厅，而选择的城市是津门。　　“津门？为什么？为什么不是京城？”

米晓冉听见就叫了起来，她真的感到奇怪极了。　　“您不是说京城的餐饮环境要比津门好嘛。津门可没有任何做西餐的条件，面包质量不厚，牛肉也不容易买到。甚至没有您喝的咖啡……”　　而赵汉宇也同样不解。　　“舅舅，京城可是首都啊，难道您忽略了这件事的意义？所有政令都出自京城，在京城办店才有可能覆盖全国。您过去不是一直强调经商要有战略性眼光吗？”

“是的，你们说的都对。”

汪大东点点头，不急不躁的说。“可搞餐饮是种高风险投资，在共和国开快餐店还没有人做过，我必须得谨慎行事，综合考量啊。”

顿了一顿，他更详细的解释道。　　“快餐业最突出的特点是方便、经济、清洁。而这个行业的兴旺主要是建立在生活形式的改变上。只有外出吃饭的人多了，在家里吃饭的人少了，才是适合这个行业的社会状况。”

“这一点其实内地的情况普遍不好，无论京城或者津门都一样。内地人们还习惯老少同堂，为了节省开支在家吃饭。其实很不利于我做投资。”

“唯一可取之处，是内地青年人有充分的好奇心，渴望休闲品味的提升。我注意过，进口的东西总是更受人们的青睐，哪怕一包进口香烟，一块进口糖，也能引发无数人的兴趣。所以从这方面来考虑，津门的劣势反而成了优势。”

“两个城市现在人口差不太多。但京城有莫斯科餐厅、新侨饭店两个俄式菜馆。还有能制作欧洲风味香肠的春明食品店，朝鲜风味的延吉餐厅，以及东南亚菜色的京侨餐厅。甚至还有义利食品厂提供较为优质的面包。而津门只有一家德国餐厅起士林。这样来看，我办快餐厅，就是第二家。消费市场还是比较大的。”

“另外，两地政府对我投资一事，重视的程度也不一样。京城那边毕竟是首都，对我这几十万美元的投资不是很看重。但津门这边诚意很高。这里商业部门比较重视，扶植力度也比较大。而餐饮业的关键，恰恰就在选址，我想津门的领导一定会在这方面尽力帮忙的。有了合适的地点，我的快餐厅也就成功一半了。”

汪大东的话的确有道理，赵汉宇听了基本上安心了。　　他发现舅舅还是那个精明的舅舅，于是嘴角露出微笑，点了点头。　　但米晓冉毕竟对快餐行业了解不多，半是好奇，半是怀疑的还在刨根问底。　　“啊？您就这么决定了呀。您不觉得风险还挺大的吗？就靠一个好地址和新奇的口味？那要是大家都不爱吃呢。您就这么有信心？不怕一万就怕万一啊……”　　却没想到汪大东被她逗得哈哈大笑。　　“密斯米，谢谢你的好意提醒，没想到你是一个这么谨慎的姑娘。既然如此，为了你的好心，我就再跟你说说。其实照我看来，东西方文化差异性和经营理念的差距，才是我能把快餐店经营成功的信心和把握来源。”

“第一，内地讲究百年老店，祖传秘方，总是吃老本儿。而西方世界则要求日新月异，求新求变。我举个例子，祖传秘方的百年老店最好的一个例子就是狗皮膏药。”

“信不信由你，在美国，狗皮膏药是很抢手的一样东西，狗皮膏药其实是很好的一样东西，我自己就常常用，腰酸背痛的时候用它非常好，可它是祖传秘方，永不改进。”

“药虽然好，但贴在肉上搞得到处都乌七八黑，难看得不得了，贴上去要拿下来就要了命了。可是它死不更改，一百年前是这样，今天还是这样。”

“但是你看可口可乐，它在早期最成功的是玻璃瓶的包装，后来因为铝罐的进步，它就把它最值钱的包装抛弃了，换成铝罐。现在还有汽水机打得散装蜡纸杯汽水，它就是求新求变。”

“这么跟你说吧，我要开快餐店的话，不但要求员工都必须微笑服务，就连桌椅的尺寸，我也要按顾客感觉最舒服的尺寸和颜色去做。菜色我会不断研究推出新品，但只会留顾客最喜欢的几种，凡是销售量达不到标准的都会自我淘汰。”

“第二点，内地在开店时讲究只此一家，别无分号，你要吃就到这儿来，排队排得再长我也不管你，你爱吃就来。西方商业理念则是一本万利，连锁经营。翻译过来怎么讲呢？我认为是一个基本，一万种利用。”

“这点完全不同于内地，像我开店，只能我有，不能你有，纯粹靠自己发展就会很慢，是把自己局限住了。而西方的连锁经营是我开了这家店，我知道怎么赚钱，就拉着你来做，他来做，最后让大家都赚钱。然后从中收取一定费用。这样就会靠大家的力量，迅速壮大起来。”

“你觉得有了这两条大方向，我还会输吗？输给那些菜单上的才几乎一半没有，服务员从来不笑，巴不得你不来光顾的餐厅？”

毋庸置疑，答案是肯定的。　　此时米晓冉已经豁然开朗，不由自主抚掌大笑。　　“我明白了，您是要把能利用的最大化，使利润达到极致啊。这其实是最有效节省成本的办法。可以说是变相的薄利多销。嗯，我看您这两条确实不错，我现在真的相信您的计划没问题，投资一定能成功了。”

为此，汪大东也不能不夸上一句。　　“密斯米，其实我也看出来了，你真的很有商业天赋。这几天接触下来，我不得不说，你是我在内地所见过的，最出色的好姑娘。你不但很漂亮，也很聪明。而且还有很强的自尊心和上进心。我觉得有必要要建议你，出国看看……”　　这话一说，米晓冉大为吃惊，像是听见了什么胡言乱语一样。　　“啊？什么？您的建议让我出国？”

“为什么不？趁着年轻去多学习一些有用知识难道不好吗？”

“我……我出国能念书？”

“当然可以，上大学呀。我知道内地的求学环境不好，能够上大学的人很有限。但国外完全不同。人人都可以上大学。相信我，出去看看，你的未来会很有前途，远比你在国内埋没了才华要好得多。”

“您这简直是开玩笑，对我来说出国可没那么简单……”　　“可也并没有多复杂。你的外语基础很好，现在内地已经有了托福考试，你应该去试试，语言关对你不难。而且如果你愿意，我就可以做你的担保人，并且资助你一部分学费，就算是对你救了丹尼的回报好了。关键是，你自己怎么想？是否愿意重新认识自己，迎接挑战，努力发掘自己身上的潜力……”　　这下米晓冉真的愣住了，再也难说出一句话来。　　而赵汉宇则把目光投向她，那表情，真希望她能马上就答应下来。