又过了三日，院子里种下的大白菜已经发芽，林清和的扭伤的右脚也恢复了，能行走自如。林清和给院子里的大白菜浇了水，眼看到了做晚饭的时辰，灶房里除了米面和野菜红薯，肉食已经没有。林清和想着自己手中还有一百文，便向游母问道：“娘，我们附近谁家有鸡蛋卖的，我去买几个回来，给你补补身子用。”

游母道：“娘身子好着，不用补，别浪费那个钱，今晚我们煮个红薯粥吃就好。”

林清和心知游母舍不得钱，转而道：“娘，你看游容日日那么辛苦在外干体力活，我去买鸡蛋，也不全是给你补身子用的，也想给游容补一补，他可是我们家的顶梁柱，身子若是出了问题，岂不是就坏了。”

游母一听便心疼起游容，“你说的也对……你去村尾张屠夫家，他们家养了不少母鸡，经常捡了鸡蛋赶集时去卖，五文钱一个，你买几个给游容补身子便好，千万别买多了。”

林清和笑着应道：“娘，你放心吧，我知道的。”

林清和提着篮子出门，直奔村尾张屠夫家。林清和打算先去买十个鸡蛋回来，剩下五十文，需好好想想该点什么，挣点钱才是，否则再这样下去，他们一家人又得饿肚子。到了村尾张屠夫家，林清和冲里头喊道：“张大娘，你在家吗？”

一个四十出头的女人从屋里走出来，瞧着林清和疑惑地问：“我是张大娘，你是……”“张大娘，我是游容的媳妇。”

林清和一脸笑意地道：“听我娘说，你这有鸡蛋卖，我来跟你买几个，成吗？”

张大娘恍然大悟地道：“哦！原来是游容的媳妇儿，我们家鸡蛋是又大又好，你想买多少，随我进鸡圈里捡便是了。”

“好咧，谢谢你，张大娘。”

张大娘带着林清和来到屋子后面围起来的鸡圈，林清和进去捡了十个鸡蛋，从怀里掏出钱，“张大娘，一共五十文，你把钱收好了。”

张大娘笑眯眯地道：“好好好……你下次想买鸡蛋，你就过来，我这鸡每日都下蛋，鸡蛋定是有的。”

“好的，我记住了。”

张大娘热情地道：“对了，我家灶房里还摘了许多韭菜，不值钱的东西，送些你回去炒着吃，这韭菜炒鸡蛋最好吃了。”

林清和寻思着，正好还有面粉，能包个韭菜鸡蛋馅的饺子，便笑着应承道：“那真是多谢张大娘了。”

“不用客气，我们都是邻里邻外的，况且这点东西又不值钱，你拿着就成。”

林清和跟张大娘有说有笑的来到灶房，林清和瞥见门口放着的一堆猪下水，随口问：“这些猪下水，是张大爷带回来的？”

张大娘道：“是啊，他替人家杀猪，这些猪下水又吃不得，便带回来煮了煮喂狗的。”

喂狗？古代的人不吃猪下水？林清和想起在现代各种肥肠面、爆炒肥肠等，猪下水处理起来是麻烦了点，可倘若处理干净，那便是不可多得的美味！林清和眸光闪了闪，道：“张大娘，这下猪下水你能不能卖一些给我？我有用处！”

张大娘不以为然，“你家也养了狗吗？正好我家就一只狗也吃不完，我正打算拿些出去扔了，你若是有用，便拿回去吧。”

“这不行，我都拿了你的韭菜，不能再白拿你的东西。”

林清和硬是塞了十文钱给张大娘，这才提起放在木桶里的猪下水，“张大娘，这木桶我先借我提回去，我改日再拿来还你。”

“成，你提回去吧，你这孩子，还这么客气，这种别人不要东西，还硬是要给钱……”张大娘为人朴素老实，无论如何都觉得过意不去，又补了句，“你等等，我灶房里还有摘的豆角，你也一并拿回去吃吧。”

林清和不要，张大娘硬是塞到她菜篮子里，这才让她走。林清和道了谢，提着东西回家。刚一到家，便迫不及待开始处理猪下水，游母听见动静，走过来皱着眉问：“清和，你这是做什么？这些猪下水……你是打算拿来做声？”

林清和知道，若是此时她说是打算做来吃的，游母定要被吓得不轻，干脆先瞒着：“娘，我有大用处的，你快回屋歇着吧，晚饭我自己能行。”

“大用处？这些脏……能有什么大用处？”

“娘，反正晚些你便知道了，你快回去歇着，对了，游容昨日穿去做工的衣裳破了一个洞，我抽不出空替他缝补，就劳烦你去帮他补了吧。”

游母闻言，并未多想，点头道：“那好吧，我先进屋去给游容把衣裳补好。”

把游母支走了，林清和将用清水清洗好几遍的猪下水捞出来，倒了些面粉搓揉猪下水，再用清水洗干净，放进烧开的水里焯水，再捞出来用盐巴揉搓一遍，去除上面的油脂粘膜。林清和将彻底清理干净的肥肠切块，一半爆炒，一半考虑到游母的牙口不好，做成卤肥肠。林清和刚做好，游母闻着香味就来了。“清和，你在做什么菜？好香啊！”

“额……”林清和如实说：“娘，这些是我从张大娘买回来的猪下水，处理干净后做成的。”

游母一脸惊讶，“怎么可能……你说这些是用猪下水做出来的？你可不要骗我，之前有人煮过猪下水，但那臭味……根本不能吃的，怎么可能做出这么香的菜！”

“娘，那是他们不会清理干净，我洗了很多遍，又是焯水等等，清理的一点味道都没有，再用油蒜末葱段爆香，除了香味，一点都不会有其他的味道。”

林清和夹起一块卤肥肠递到游母嘴边，自信满满地道：“娘，你可要尝一尝？我与你保证味道一定好！”

“这……”游母犹豫再三，还是张口咬下了林清和夹来的肥肠，咀嚼了几口，她眼睛一亮，“清和，真的像你说的，一点臭味都没有，很香，有嚼劲又不硬，味道真好！”

林清和闻言，笑道：“娘喜欢就好。”

两人正说着话，身后蓦地传来游容低沉的声音，“娘喜欢什么？”