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第132章:长安第一厨!

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第一楼的掌勺师傅,庖解牛,厨艺出神入化,刀法精湛,正是因为有这位庖解牛在,这第一楼的名声在长安从来就没有掉下去过!另外一边那个有点瘦瘦的家伙叫做李东官,不是长安人,十年前来到长安,据说是古明人,手艺也是嘎嘎棒,在长安开创食味居,生意红火,不输第一楼!”

“只不过长安城虽大,但是也只能有一个第一名厨,李东官虽然来长安不足十年,但是凭借一身精湛的厨艺,食味居迅速驰名长安,几乎媲美第一楼了,只不过,两人都想争夺这长安第一厨的名头,每隔半年或者几个月两人就要大战一场!对于我们这些老饕来说,简直就是盛宴,就算是不能吃上一口,但是闻闻味也足够啊!”

中年大叔忍不住闭上眼睛,有点陶醉的说道,似乎是触动了味蕾,嘴角竟然隐隐有口水流下来!小家伙很是认真,扯了扯中年大叔的袖子:“大叔,你流口水了!”

中年大叔脸上一囧,急忙用袖子擦了擦嘴角!……长安城管到来,第一楼和食味居的战斗终于打响,这是厨艺界的战斗,为了争夺长安第一名厨的名头!两方灶台相距数十丈,铁锅架上,炉火点燃,火苗窜出很高!名厨庖解牛是一个大胖子,但是身手极其灵活,刀法精湛,一头活牛被牵了过来,楼上楼下无数人兴奋,小家伙身边这位中年大叔几乎有点癫狂了:“解牛刀法,是解牛刀法,看来这一次我们有口福了!”

小家伙刚想问什么是解牛刀法,中年大叔先是擦了擦口水,这才继续说下去:“庖解牛的神技啊,知道为什么庖解牛被称之为庖解牛吗,就是因为这神奇的解牛刀法,刀法快如闪电,往往将一头牛完全解剖了,这头牛还不知道的自己已经死了,因为庖解牛的解牛刀法实在是太快了!快的牛连生死都分不出来!”

不过是说话间的功夫,小家伙眼角余光一闪,就看见那位大腹便便的庖解牛手中菜刀光芒一闪,像是一团光球突然之间炸开一样,眨眼之间,庖解牛就收刀而立,众人再向那头牛看去,竟然完好无损,两只牛眼,很是茫然,完全不知道发生了什么情况!再看庖解牛的刀上,竟然是一块牛肉,一块完整的牛肉,热气腾腾,还带着牛身上的温度,而那头牛竟然什么都没有发现,竟然又被人牵着走了会回去,完全不知道就在刚才那一瞬间,自己身上竟然就已经掉了一块肉!“好!”

楼上楼下无数人鼓掌,这是神乎其技的刀法,就连叶子河也拍手叫好,这种刀法堪称入道,叶子河做不到,就算是比叶子河再高上几个境界恐怕也做不到,这世上能够做到这种地步的也没有几个人了!而对面的食味居则是冷哼一声,李东官也出手,李东官的刀法没有庖解牛这么夸张,但是也算是一绝,毕竟是名扬长安的大厨,自然有自己独到的手段!刀光巧妙,花样繁多,一只菜刀像是化成了一只凤凰一样,上下飞舞,一份份食材在手中完成最精美的造型!李东官的刀法不坏,令人赏心悦目,然而和庖解牛相比,那就差了不少,李东官的刀法还是存在于技法的层面上,一只菜刀化成一只凤凰飞舞,可以使说是技法之中的巅峰,然而庖解牛的刀法却是已经达到了道的层次,无论眼前是什么样的食材,只要庖解牛的刀光一闪,绝对就是最完美的状态,你看不到他出刀的手法,看不到菜刀和食材接触,因为刀法是在是太快了,只能看到一道光,光闪过,食材成!灶台上面的铁锅已经烧好,庖解牛动作很快,一道道食材倒入锅中,快速翻炒,配合手中的大勺,让人眼花缭乱,几乎目不暇接,不过眨眼之间的功夫,一道菜就已经出锅,旁边人自然用盖子盖好,不过眨眼之间的功夫,就又是一道菜出锅,庖解牛的出菜功夫简直太快了,快到了极致,这哪里是烧菜,简直就是一门艺术!而相比之下李东官的速度就慢了一些,直到现在,李东官才将自己的食材准备妥当,庖解牛的刀法太快,刀光一闪,顷刻之间,竟然就将所有的食材准备妥当!不过,食材的准备不是关键,关键是出菜,庖解牛的出菜速度虽然快,不过李东官也不差,和庖解牛在伯仲之间,几乎不分上下,否则,要是方方面面都输给庖解牛,食味居也不能和第一楼平分秋色了!

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