这一切的一切,都充满着未知和惊喜,让人不想移开目光。而也正是因为这场直播,让许多人都爱上了走山,成为赵觉的死忠粉。 而这两日赵觉白天处理采回来的薇菜,晚上又忙着制作红松木盒子,连着两三日都没有去走山,刚刚上瘾的网友们忍不住就开始催促起来。 “对啊,走山吧!山上多好啊!”
“主播不是说现在的野菜是最多的时候吗?还不趁着这会儿多去几次?”
“走山我的最爱!”
“我已经连续两天没有上山了!我怀念山上的空气!怀念山上的美景!”
“楼上这话说的,像是你真能感觉到似的。”
赵觉看着大家的评论,看了一眼此时院子里已经被野菜摆的满满当当的院子,忍不住摇头苦笑:“现在确实是上山的好时候,不过上次采的那么多薇菜和野菜还没吃完呢,要是再采……我这小院可就真放不下了。”
“而且这林区春日生活,可不仅仅只有这上山一件事情。同样有一件对于东北人很重要的事情等着我去做呢!”
被赵觉这么一说,众人的好奇心立刻被调动起来。 “还有啥事比上山都重要?”
“就是啊,上山一天可是能赚几千块呢!在家能干什么?还能挣钱不成?”
“对东北人都很重要的事情?这到底是什么事啊,说的我太好奇了。”
赵觉呵呵笑道:“这事虽然不能赚钱,不过却是身为东北人每天每日都要想的东西。”
众人迷惑。 “那是什么东西?”
有人坏笑。 “主播说的,不会是女人吧?”
“楼上你说的这是什么话,想女人这事还分是不是东北吗?”
“就是就是,你是瞧不起我们别地方的老爷们吗?”
赵觉无语。 “女人什么时候都重要,不过春天的五月,现在最重要的只有一件事,那就是下酱!”
在东北,那可是一向都有大酱蘸万物的说法。 大葱蘸大酱,豆腐沾大酱,婆婆丁蘸酱,煎饼蘸酱、黄瓜蘸大酱…… 总之,基本上一切能吃的东西,几乎都可以和大酱扯上关系。 尤其是像一些爆锅的菜肴,东北也经常会放点大酱在里面增添风味。要是没什么可口饭菜的时候,就直接用家中院子里那些自己种的白菜洗点白菜叶,然后弄点大葱、香菜、土豆、茄子,辣椒圈,再放点花生米和大酱包起来。 如此一个正宗的东北饭包,那就做好了!这饭包,吃的可是要比平日里其他的美味佳肴还要更香! 赵觉自己一个人就能足足吃上三个大饭包,吃完之后那肚子都被撑起来了…… 因为对于大酱的执着,导致下大酱这事儿成为了东北人家家户户春日里都必做的一件事情。 尤其是每年的阴四月,正是下大酱的好时候。 东北下大酱的习俗,一般都是赶着阴历的四月十八和四月二十八,有的没那么多讲究的,就在阴四月的下旬的日子随便找个天气好的时候下酱,赵觉自然不能例外。 所以今天趁着天气好,赵觉果断决定,择日不如撞日,下酱! 院子里的几大缸水,就正是赵觉为今天下大酱所准备的。 赵觉走进厨房,没一会的功夫便从厨房中拿出几个用报纸包着的长条形东西。 看见赵觉拿出来的那东西,不少人都被唤醒了回忆。 “哎,这个东西……怎么有点眼熟?”
“这是不是上次主播赶大集时候买的那个神秘物件吗?”
“对对对,我想起来了!上次主播买回来这东西就放起来了,问了半天主播都没说是做什么的,今天怎么拿出来了?”
“这东西,难道和下大酱有关系?”
看着那上次去集市买回来的玩意又被赵觉拿出来,不少人都好奇的猜测那东西的作用。 只是因为被包裹的太严实,一时半会倒是还真看不出来是做什么的。只有一些上了年纪的东北本地人,在刚看见那熟悉的报纸包,还有那物件的形状,就已经猜测出了答案。 “哈哈,我知道这是什么!”
“身为东北人,对这玩意简直不要太熟悉了!”
“酱块,这肯定是酱块!”
“我知道!这是下大酱的酱块!自从我记事儿起奶奶家的酱块就都是这么用报纸包起来的!”
虽然直播间里帮忙解答的人不少,可众人却越听越糊涂。 什么下酱,什么酱块……显然都是大多数人都没有听过的词汇,自然也不能理解其中的意思,反而让大家的好奇心越来越胜,已然等不急的催促赵觉赶紧将那外面的报纸撕下来,好看看所谓的酱块到底是什么东西。 赵觉也终于点头应和。 “好好好,我现在就让你们看看,所谓的大酱块是什么!”
说完,赵觉走到了那酱块前。 酱块外面的报纸包了好几层,不过上面还是依稀能看见一些油花。 倒是也不知道这究竟放了多久,最外层的报纸颜色都已经发白,显然最少也放了几个月的时间。 不过赵觉倒是丝毫没将这当回事,不过三五下子,便已然迅速的将酱块外面的报纸完全打开。 直播间里,几十万的网友都在聚精会神的等待酱块掀开那神秘面纱。 众人的目光,也都是一直跟随着主播的动作而眼神移动。 一层层掀开的报纸,终于将整个大酱块的模样都呈现在所有人的面前! 而后…… 直播间里,出现了一瞬间的死亡宁静。 “这是什么东西?”
“不会这就是主播口中的大酱块吧?”
“我靠,主播你被骗了!这大酱块长毛了!赶紧回去找那商贩!”
“那白色的是霉吗?这大酱块都长霉了!”
“我靠,这酱块长得也太恶心了吧?好像那硬掉的翔……” “我看倒是更像砖头,还是沾了泥巴的。”
半肘长的方形酱块,静静的放在报纸上。 那酱块是比树皮颜色略浅的棕色,里面能够清晰的看见一些小小的黄豆,而那酱块上方,到处都是白色的霉点和黑色的不知名东西。看着如同一大块发了霉的硬面包一样,当然,这个形容已经算的上是最好听的说法。