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第63章 思想的升华

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结束了三天两夜的贵州之行,团建小队返回各自生活、工作的城市,各自忙碌起来。  丁司俊这边早已一切准备就绪,就等钟离回归,去拍摄他们之前策划好的新主题-预制菜。  上次“鸭头解压”视频得到了一众好评,也引发了广泛共鸣,网友纷纷留言可否继续更新解压系列,再拍一期解压美食。  钟离留意到一条评论:“美食就是可以治愈各种坏心情,不但吃饭可以解压,做饭更可以解压。”

这条留言很快被盖成了“高楼”冲到前排的热评。  “楼上说得对,只是偶尔做饭可以解压,天天做饭就会变成压力…”  “看来楼主一定不是经常做饭的人,一顿饭菜从买、到洗、到切、炒、吃、洗碗、洗厨房…耗时费力,谈何解压!”

“家里有孩子没办法…不然谁愿意天天做饭啊…”  “手残党是不会轻易做饭的,会造成对食材的浪费。”

“谁都知道长期吃外卖不健康,可有什么办法呢,我也得有时间啊,我也得会做啊。”

这楼的画风完全歪了,已经从一个做饭解压的话题,变成对做饭的各种无奈。  钟离几乎认真读完了这层楼里所有的评论,心里无比赞成,自己不就是其中一员么。  从楼里的发言看,这个群体覆盖了老中青各年龄段,没时间的上班族、不会做的手残党、嫌麻烦的懒宅馋各色人等。  这让钟离一下子想到了上次拍“鸭头”视频的那家餐厅,一楼就是卖预制菜的,甲午奶奶从那儿购买了预制菜给她做的那顿饭,味道也是非常可以的。  所以,钟离跟丁司俊决定拍一期教你轻松做饭的视频,预制菜成了一个很好的主题。  当钟离和丁司俊再次来到这家餐厅的时候,虽然没有甲午奶奶陪同,依然受到了大堂经理和服务员小姐姐的热情招待。  之前“鸭头”视频的走红,给餐厅带来了不小的客流量,餐厅生意爆火。  “行走的流量”又来了,大堂经理远远上前迎接。  “欢迎,欢迎,美女今天是来吃饭还是来拍视频啊,我们一定好好招待!”

大堂经理热络的说道。  “我们今天是来采购预制菜的,想做一期做饭的视频,拍拍您这儿的菜品,方便吗?”

“方便,当然方便,我还可以帮您介绍呢。”

“那您介意出镜吗?”

“出镜?那更没问题了,您先准备着,我得花几分钟去补个妆。”

大堂经理是一位50岁左右的阿姨,性格外向、直爽又热情。  高鼻梁,大眼睛,虽说已经青春不再,但眉眼之间依然带着年轻时的风韵。钟离和丁司俊一致认为她会非常上镜。  趁她去补妆的功夫,丁司俊开始调试设备,准备拍摄。  五分钟后,经理回来了,除了精心补了粉,换了口红和眼影的颜色,还专门换了一身更加整洁、笔挺的制服,头发高高盘起,大堂经理的工牌也好好的别在了胸前。  真是让人眼前一亮,钟离真诚的夸赞道:“哇,不知道的还以为您是空姐呢。”

被这么一夸,经理害羞起来:“哪有,哪有,不能给你们丢丑不是。”

钟离看见经理的工牌上写着:大堂经理:张红。  “张经理,我这个视频前面要给大家介绍一下预制菜的种类,价位,这个镜头会拍菜品的特写,您看方便么?会不会涉及到商业机密?任何不方便拍的地方您都跟我说。”

张经理笑了笑,笑得非常有底气:“美女,你就放心大胆的拍,这家店虽说是我弟弟在经营,但我也是投资人之一,大股东,有绝对的话语权,你放一百二十个心。”

没想到还是大老板,钟离笑着握了握张经理的手,由衷的对张经理的支持表达了感谢。  丁司俊那边设备已就位,向钟离打了个手势,示意随时可以开始。  钟离收到信号,简单跟张经理讲了一下下面要拍的内容,她作为消费者从门外进来,张经理上前迎接、询问,就跟平时接待顾客一样。  张经理的镜头感非常强,表现也很自然,这一部分居然是一条过的。  丁司俊远远的喊道:“张经理,您真牛,一条过很多专业演员都做不到呢。”

张经理捂着嘴直乐,一旁围观的服务员小姐姐们也跃跃欲试,直问钟离有没有“跑龙套”的角色可以安排。  下一组镜头要拍钟离选菜、介绍菜品。  钟离走到货柜前,看着眼前五颜六色、种类丰富的菜品,很多菜根本就不认识,选择困难。  总不能每个绿色的都跟大家说是蔬菜吧,这种介绍也太不专业了。  张经理似乎看出了钟离的困惑,主动上前告诉钟离这个是什么,那个是什么,这个菜有什么营养价值,烹饪的时候有什么注意事项。  钟离如获至宝般看了看张经理,惊喜道:“原来您还懂烹饪!”

张经理告诉钟离,自己曾经考过营养师的资格证,现在也是餐饮协会的会员。  “您可真是个宝藏经理啊,今天能遇到您可真是太幸运了,不如接下来这部分内容就由您来主导讲解吧。”

“我?那岂不是喧宾夺主了,抢了你主角的风头。”

张经理开玩笑道。  钟离哈哈一笑,轻轻拿掉张经理肩头一根头发丝,又拍拍她的肩:“今天您自带主角光环,您就是我们的女主角!”

张经理便不再推辞,应邀而上,从容、自信、专业的介绍和科普起预制菜。  她迈着她们那个年代自信满满的步伐,走到柜台前,优雅的从里面取出了一盒梅菜扣肉。  张经理把梅菜扣肉对向镜头,给大家介绍:“预制菜可分为四大类,有即食的,像罐头类的,打开就能吃。”

“有即热的,像速冻饺子,加热后才能吃的。”

“即烹的,往往指半成品菜肴,就像这盒梅菜扣肉,需要加热烹饪。”

介绍完梅菜扣肉还不忘跟钟离交代一下,这个是从供应商采购的,品牌名字还是要打个码。  钟离迅速比了个ok的手势。  “最后一类是即配。”

张经理边说边走到了另一个柜台,拿起了一盒蒜薹炒腊肉。  “就像我手中这道净菜,洗好、切好、配好辅料,回去直接就能炒。”

张经理发挥稳定,一气呵成完成了这部分内容的录制,简直就是教科书一般的科普。  钟离被张经理的专业触动,直言自己愧对美食博主的身份,对食物的知识太匮乏了,爱吃和懂吃完全是两回事。  钟离最后选了红烧鸡翅、糖醋鱼、清炒土豆丝三道即配菜,回家后继续后面的拍摄。  按照即配菜附赠的烹饪方法和步骤,很轻松的就完成了三道菜的制作,耗时还不到一小时。  钟离迫不及待的拿了两双筷子,一双递给丁司俊,让他赶紧尝尝味道如何。  “怎么样?”

钟离期盼的看着丁司俊。  丁司俊每尝一道菜就吧唧嘴,皱着眉摇着头,脸色越来越难看,好像很难吃的样子。  “难道,搞砸了?”

钟离也跟着苦大仇深,愁容不展。  看着钟离一脸苦闷,丁司俊装不下去了,哈哈大笑:“成功!赶紧动筷子吧!”

钟离顾不上骂他戏弄自己,迅速抓起筷子,一道菜一道菜尝下来,真的很好吃啊。  可吃着吃着,笑着笑着,她却若有所思的,默默放下了筷子。  “怎么了?”

丁司俊见状也放下了筷子。  “嗯…要不这期视频还算是算了吧,咱们重新策划一下,重拍。”

钟离似乎下了很大的决心,才说出这句话。  “啊?为什么呢?”

钟离用手托起下巴,对着这桌饭菜,目光呆滞,放空了两分钟。  “我也说不好,就是觉得没有意义。自从我山区回来,不知道怎么了,总觉得应该做一些有意义的事情。”

“今天做成功了这三道菜,拍出了这个视频,可我想要传达的是什么呢?”

“以前学表演的时候,老师说,文学作品贵在立意,当时一直没有真正明白,但是现在,我觉得我有点明白了。”

“张经理对我的触动也很大,你不觉得她真的很有魅力么,哪怕没有剧本,不懂拍摄技巧,依然光芒万丈。”

钟离突然的灵魂拷问,让丁司俊也陷入了沉思。

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