“待会就知道了。”
陈子瑜卖了个关子,亲自端起盘子往外走。 李好和刘明慧紧跟在后边。 柳家长辈们也是想凑过去看热闹的,结果还跟两步就被三叔抬手拦住了去路。 三叔侧头说道:“你们就别去凑热闹了,我跟过去就行。”
后厨主事人都发话了,其他人只得放下好奇心,回到自己岗位继续工作。 也不知道能不能成…… 三叔在心里犯了个嘀咕,迈步掀开帘布跟了出去。 当他靠近时,陈子瑜已经将‘剁椒鱼头’端上了大方桌。 硕大的圆盘中,红、青两色剁椒覆盖在硕大且白嫩的花鲢鱼头上,腾腾冒起的热气中夹杂着浓烈的‘辣’与‘香’。 贵妇看着盘中卖相眼前一亮,结果刚刚坐直身子,鼻腔中就涌入一股浓烈的辣味。 “咳咳!”
贵妇被辣呛的咳嗽了两身,她捂住口鼻,身子后仰问道:“请问这是什么菜?”
陈子瑜解释道:“这道菜名为‘剁椒鱼头’,选用野生花鲢的鱼头和剁椒蒸制而成,鱼肉肥而不腻,鲜辣适口,应该适合你女儿的口味。”
“这么辣,我女儿受的了……” 贵妇挑剔的话还没说完,靠在她怀中的小女孩就坐直了身子。 小女孩双手撑着桌沿,抬头往装有‘剁椒鱼头’的盘中看去,看模样是有食欲的。 见此一幕,不仅是三叔一惊。 就连贵妇都感到惊讶,自打手术出事故后,女儿还是第一次对一道菜有食欲! 陈子瑜露出微笑,从筷筒中抽出一双筷子递到小女孩手中说道:“夹一块尝尝看。”
小女孩扒拉着手中筷子,侧头看着贵妇,眼中满是期待。 贵妇揉了揉她脑袋,含笑说道:“吃吧,吃的是时候小心些。”
在众人的注视下,小女孩动作别扭的举起筷子,从鱼头上夹起一块鱼肉与剁椒喂入口中。 随着小女孩的嘴巴开始咀嚼,除了陈子瑜外,其他人的心都提了起来。 他们也不知道小女孩的味觉下降到了哪一个地步,剁椒鱼头能不能带给她味蕾上的刺激。 几秒后。 小女孩的脸肉眼可见的变红,呼哧呼哧的小喘几口气后,又举起筷子夹鱼肉往嘴里送去。 贵妇见此一幕,露出欣慰的笑容。 只要女儿能吃下东西就好。 三叔凑过去小声问道:“她感受到味道了?”
陈子瑜答道:“暂时还没有。”
“啊?”
三叔诧异道:“可是她小脸都已经红了,这不是感受到辣味后的表现吗?”
陈子瑜解释道:“‘辣’并不是一种味觉,而是痛觉。”
三叔还是第一次听到这种言论。 若是从其他人口中说出来,他或许还会质疑。 可是这句话是从陈子瑜嘴里说出来的,含金量拉满啊! 三叔心中的疑虑还没说出来,就听陈子瑜说道:“不着急,等辣味再发酵一会。”
三叔不解的皱起眉头,辣味还能在嘴里发酵? 陈子瑜微微抬头,脑海中闪回曾经与一位神经科医生讨论过关于‘味觉下降’的内容。 味觉下降的主要原因,是因为体内某些神经出现了损伤,或者是感染了病毒,间接造成了味觉神经反应速度变慢,从而导致吃东西时尝不到味道。 所以味觉下降,并不代表着味觉消失。 而‘辣’,能够在短时间内促进人体血液循环,加速味觉神经的反应速度。 现在只需要等待小女孩的味觉神经慢慢复苏即可。 哪怕只是一点点,也能让她品尝到咸淡。 时间缓缓流逝。 剁椒鱼头的份量也在小女孩筷子下的慢慢减少。 忽得。 小女孩咀嚼的动作僵住,眼中流淌着些许疑惑和震惊。 是时候了! 陈子瑜从桌上盛了一小碗酸汤,递到小女孩面前说道:“尝尝看。”
小女孩这次没有再问贵妇,抱起小碗就将酸汤往嘴里倒。 可是倒了没两口,小女孩却突然将碗从嘴边抽离,五官在枯瘦的小脸上拧在了一起。 这是怎么回事?! 不会出事了吧! 看到小女孩的异样,不光是贵妇,三叔也惊了。 “好酸!”
小女孩口中简短的两个字,却让在场除了陈子瑜以外的人全部愣住了。 她…… 感受到‘酸’味了?! 贵妇听到声音后,鼻尖一下就酸了,她捂着嘴问道:“你……尝到味道了?”
小女孩好一阵面部才舒缓过来,她侧头看着贵妇点头。 贵妇眼眶一下就红了,她强忍着眼泪不掉落,夹起一块余温尚存的肉,递到小女孩嘴边带着哭腔说道:“乖孩子,告诉妈妈这是什么味道。”
小女孩咀嚼两口后答道:“咸的。”
“这个呢?”
“甜的。”
“再尝尝这个。”
“有些苦……” 贵妇将每道菜都给小女孩尝了一口,除了一些口味比较清淡的尝不出来外,其他的基本都没问题。 一道工序如此简单的菜品,居然能让一个尝不出味道的人恢复味觉! 虽然恢复的还不全面,但是起码能让人品尝到味道了! 不可思议! 三叔震撼到愣在了原地,看着眼前陈子瑜的背影,只觉得像是一座隐匿在云雾见的高山,越看越神秘。 陈子瑜问道:“女士,我能单独和你谈一谈吗?”
贵妇吸了吸鼻子,回了个笑脸答道:“当然可以。”
“小刘,帮忙照看一下孩子,别让她一次性吃太多。”
“好的老板!”
陈子瑜叮嘱一句后,带着贵妇来到了楼梯转角处。 “谢谢!”
贵妇双手交叉与腹前,带着哭音鞠躬致礼。 陈子瑜连忙将贵妇扶起来说道:“举手之劳,没必要行这么大的礼!”
贵妇再也抑制不住内心情绪,心酸与欣喜交集在心中,眼泪夺眶而出。 她用丝巾擦着眼泪,哽咽道:“自从那次医疗事故后,我女儿已经很多年没有尝到过味道了,谢谢您。”
陈子瑜解释道:“我单独叫你过来,也是为了说这件事。”
贵妇抹掉眼泪,目光希冀的看着陈子瑜问道:“您有办法可以治疗我女儿的病?”