因为扩大食客限制的原因,今天的午间用餐高峰期持续时间比往日要长些。 从十点半第一位客人进店,再到最后一位客人抬着圆滚滚肚皮,扶着桌面出去,已经是下午两点半了。 李好已经累懵了,抱着大腿坐在小方凳上休息。 刘明慧则坐在传菜桌旁,将一大叠点菜单汇总好后,有气无力地说道:“老板,今天中午总共接待客人100位,总共卖出红烧排骨57份,鱼香肉丝50份,蒜泥白肉45份,拍黄瓜37份,口水鸡37份,麻婆豆腐30份,佛手香酥骨4份。”
陈子瑜将沾满油污的竹刷从炒锅中拎出,丢入清水池后才问道:“把营收算一算吧。”
“好的。”
刘明慧应下,打开手机的计算器功能,开始核算营收额。 片刻后。 刘明慧看到最终数据时,眼前一亮,侧头激动道:“老板!我们今天中午总共营收10892元!半天销售破万了!”
日销售破万基本就是市井小店的天花板了。 半天日销破万! 已经是低档酒楼的标准了! 最关键的! 陈香小馆还是限量供应的,若是无限量供应,销售额恐怕不比中档酒楼低! 陈子瑜将灶台的排污沟刷洗干净后,揉着发酸的后腰支起身子,有些失望地说道:“才一万啊……” 老板不愧是老板! 半天销售一万居然还嫌低! 刘明慧嘴角不受控制的抽搐了两下,“老板,半天卖一万多已经很高了。”
“也是。”
陈子瑜点头,陈香小馆总共就只有八张长桌,要求太高也不现实。 他又抬头看向店内,经过一百位食客的折腾后,如今店内环境已经不能用糟糕来形容了。 用不堪入目来形容过分了些,一片狼藉倒是合适。 陈子瑜锤了两下腰,缓步走出灶台说道:“再辛苦你们一下,休息一会后,把店里的卫生打扫出来,庄国辉和方正宇他们过一会还要来就餐。”
“好。”
李好深吸一口气后点点头。 刘明慧听到要继续做菜,脸上的疲惫不见,起身兴奋地问道:“老板,一会你准备做哪些菜,我提前给你备好。”
陈子瑜沉吟片刻后摇头道:“我一个人操作就行,你们把卫生打扫出来后,就先休息。”
他准备做庄国辉、方正宇的菜时,氪一张大师二级体验卡。 一来是为了完成系统任务,二来是看有没有机会从体验中突破厨艺。 想要更好的体验,洗菜、备菜、烹饪都是缺一不可的,他打算整个过程自己亲力亲为,以便于更好的体验。 “啊~” 刘明慧失望的叹息一声,又有些担忧的看着陈子瑜微驼的身子问道:“老板,你已经炒了一个中午的菜了,身体还受得了吗?”
“休息一会就行,你放心,我的身体我自己有数,你们听我安排就行,我去上个厕所。”
陈子瑜找了个借口溜到厕所,坐在马桶盖上,从系统仓库中调出一瓶精力药水。 做了一中午的菜,是个正常人都吃不消。 还好有精力药水在。 陈子瑜掰开瓶口,抬手将药水全部倒入口中。 精力药水入腹后,化作一股暖流游走于四肢百骸之中,洗刷着身体的疲惫。 “舒服!”
陈子瑜感觉全身疲惫已经被洗刷一空。 他又低头看了眼手中的空瓶子,遗憾道:“是个好东西,可惜只能洗刷疲劳,不能治病。”
话罢。 陈子瑜又闭目调出系统面板,又一次查看起仓库中存放的体验卡。 【大师二级厨艺巅峰体验卡x5:使用体验卡后,您将拥有2小时大师二级厨艺巅峰水平】 “两小时足够了!”
陈子瑜眸中闪烁着希冀之色。 也不知道大师二级厨艺巅峰会是一种什么样的水平。 能和前世的那些国宴菜大师相比吗? 很期待啊! 陈子瑜没立刻使用体验卡,两个小时的体验时间是够得,但是也不能滥用,能多用一分钟就多用一分钟。 他先是给庄国辉和方正宇发了条信息过去,通知他们半小时后来陈香小馆。 又用了几分钟时间,梳理了一下待会要烹饪什么菜品,需要准备那些食材和调味料。 一切都准备就绪后。 陈子瑜才推门往外走。 刘明慧和李好已经开始打扫店内的一片狼藉了。 咦? 怎么感觉老板的精气神又回来了? 李明慧端着一叠盘子迎面走来,明显能够感觉到陈子瑜身上没了先前那股疲意。 陈子瑜注意到刘明慧的目光,随口敷衍道:“洗了把脸,舒服多了。”
“待会我也去洗把脸。”
“记得用清水洗,提神。”
“好!”
陈子瑜走进灶台内,面朝堆满食材的货架,深吸一口气道:“系统,使用体验卡。”
【体验卡使用成功!】 【您将在接下来的两小时内,拥有大师二级厨艺巅峰水平,请珍惜本次体验机会!】 系统弹窗映入眼帘。 陈子瑜还没看清,就感觉清凉感如泉水般从大脑深处迸发而出,席卷至全身各处。 这是什么感觉? 如果用一个词汇来形容,陈子瑜只能想到‘醍醐灌顶’。 但这种感觉和‘醍醐灌顶’又不同,就是通透,前所未有的通透,视野中的一切都是那么清晰,对于身体各部位的掌控能力也有所提升。 “红烧排骨……” 陈子瑜下意识吐出这个菜名。 随即他就动作起来,利索的从冰柜、货架取出相应食材摆在案板上,手往桌下一伸,厨神菜刀便握与掌中。 ‘咔——’ ‘咔——’ 陈子瑜手起刀落,几个呼吸间,案板上的排骨就被切成相同长短的‘块’。 好整齐! 陈子瑜都惊叹于自己此时的刀功。 他的思绪并没有扰乱手中动作,拎起炒锅架在清水池上蓄水,右脚用膝盖先后顶起天然气阀门和风门,右手拿起点火枪放在灶口上,食指勾动扳机位置。 ‘轰——’的一声嗡鸣,火焰被风门吹得犹如一根尖锥。 对厨用工具的把控能力也提升了! 陈子瑜此时才明白,大师二级厨艺巅峰水平,并不是单指厨艺本身,而是一个全方面的综合!