“欲买桂花同载酒,终不似,少年游。”
嘉宾们反复咀嚼着‘刘过’写的《唐多令.芦叶满江州》,脸上皆露出凝重的表情。 在他们对西式甜点的认知中,能使用到桂花的西式甜品几乎屈指可数。 也就是说,如果不想和其他嘉宾撞车,就需要搞出创新,但是甜品想要搞出创新,还要被导演组、随机挑选到的路人认可,这是一件何其艰难的事情! 当然。 陈子瑜是排除在外的,他在听到导演念出命题后,饶是经验丰富的他也木讷住了,甚至一度怀疑导演组是不是有意在帮他。 毕竟用规划担任主食材制作而成的甜品,在传统糕点中并不少见。 诸如桂花糕、桂花糯米藕、桂花千层糕、红糖桂花年糕、红糖桂花冰粉、桂花椰汁千层糕、桂花丸粉小丸子、规划糖油粑粑、桂花酒酿丸子等等。 但是在考虑到这些糕点已经在现代失传后,陈子瑜又收回了节目组有意帮自己的看法。 这可能单纯只是龚青雪整出的鬼点子,毕竟能把一档竞技类美食综艺节目搞成大逃杀气氛的,搞一个古典诗词与现代西式糕点融合,也不意外。 众人还在琢磨应该如何创新桂花甜品的时候。 导演再度补充道:“我在此还要补充一句,成品提交时限定在下午四点前,如果在下午四点还没提交成品,将判负处理。”
说着,导演抬起右手看了一眼手表上的时间:“请大家抓紧时间,你们还有六个小时做准备。”
此言一出。 嘉宾们脸色倏然凝固,六个小时要完成一道创新菜品,而且还要味道可口,挑战难度很大啊! 就在七位嘉宾绞尽脑汁去想如何创新的时候。 坐在末排沙发上,沉默寡言的陈子瑜忽然站了起来,对起身准备撤离的导演组问道:“导演,我有一个问题。”
此言一出。 所有人都把目光落在了陈子瑜身上。 嘉宾们看陈子瑜的眼神多多少少都有一些轻视,觉得陈子瑜果然是个初次参加综艺节目的新人,问题就是多! 导演又坐回到小马扎上,点头道:“什么问题?”
“也不是什么大问题。”
陈子瑜笑着把读物合上,抬头道:“就是想问问,我是不是现在就可以制作命题菜?”
现在就去制作? 陈子瑜是疯了吧! 嘉宾们都是一副见了鬼的表情,陈子瑜一个传统菜系的厨师,懂个屁的甜点啊! 不过紧接着,他们又释然了。 有个替他们蹚雷的替死鬼也不错,正好可以借陈子瑜的手,去观察一下导演组的口味。 嘉宾们各怀鬼胎,甚至默契的让出一条道路来,让陈子瑜好去蹚雷。 导演却是用右手摁住蓝牙耳机皱起眉头,显然是在聆听耳机里传出的声音。 几秒后。 导演才抬起头问道:“可以是可以,但是在进行正式制作前,你需要向我们提交命题菜的名字。”
还要想名字? 嘉宾们一下子又郁闷了起来,又要创新,又要想菜名,这档综艺节目的要求好高啊! “当然没问题。”
陈子瑜欣然应下:“我要做的这道甜点,名叫桂花酒酿丸子。”
此言一出。 客厅内瞬间陷入了短暂的寂静,所有人都是一副见了鬼的表情看着陈子瑜。 桂花酒酿丸子?! 这道甜品的名字,完全契合了‘欲买桂花同载酒、终不似、少年游’这句诗! 短短一、两分钟的时间,陈子瑜居然就想到了如此契合诗词的菜名,他是怎么做到的? “嗯……” 饶是综艺经验丰富的导演也楞了几秒才发问:“请问,这道甜品是你自创的,还是已经现存的甜品?”
说着,导演侧了侧头,似又在倾听蓝牙耳机里传来的声音。 等把声音接受完,导演才继续抬头问道:“或者是我换个问法,这道甜品,是否为失传的传统甜品?”
卧槽啊! 嘉宾们听到导演的提问,脑海中宛若划过了一道惊雷! 陈子瑜是谁? 他可是老神仙的关门弟子! 老神仙又是谁? 这位可是被誉为传统菜系的活化石,仅凭一手之力还原了多少失传的传统菜品出来? 而陈子瑜作为老神仙的关门弟子,怎么可能不会一些失传的传统菜? 陈子瑜点头,在嘉宾们紧张地神色中,不予保留的答道:“是的,桂花酒酿丸子曾是历史上有名的传统甜品,但是由于一些未知原因并没有传到现代,现在会制作这道甜品的,只有我跟我师傅。”
卧槽啊! 居然真的是! 嘉宾们听到陈子瑜的回答,内心可谓是相当炸裂的,自觉小看了陈子瑜,心中对陈子瑜的敌意也油然而生。 陈子瑜无视了嘉宾们充满敌意的目光,迈着稳健的步伐上前问道:“导演,厨房在哪边?”
导演还没完全从震惊中反应过来,抬手指向一扇紧闭的房门说道:“哪边就有一个。”
“好的,谢谢。”
陈子瑜答谢一声后,迈步过去推门而入。 原本安静的客厅,瞬间陷入了一片嘈杂。 嘉宾们都围在了白雅晴身边,七嘴八舌的问了起来。 “白妹妹,你和陈子瑜是一个市里出来的,他制作甜品的水平怎么样?”
“白妹妹,你在安平市听说过这道甜品吗?”
“陈子瑜是一个传统菜系厨师,制作甜品的造诣应该不深吧?”
嘉宾们还心存侥幸,毕竟创新是很难赢过有正式体系的菜的。 白雅晴在嘈杂的询问声中向后退了一步,摆了摆手答道:“我在安平市从来没有听说过桂花酒酿丸子,至于陈子瑜制作甜品的水平……他在今年市级厨师争霸赛上倒是展现过一次,据说获得了评委的一致认可,但是具体是什么水平,我还真不知道。”
嘉宾们闻言,脸色都阴沉了不少,觉得压力山大。 于此同时。 负一楼。 龚青雪站在满是监控屏幕的墙壁前,脸色有些不好看:“我本想古典诗词和西式甜品融合,会有意想不到的节目效果,没想到却便宜了陈子瑜这小子……”