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143 忍痛放弃

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汉斯也回来了,看到洛根自然是一个热情的大拥抱,这不足为奇,洛根也都习惯了这样的打招呼方式。姑且算得上是入乡随俗吧,一个大拥抱算不上什么,和尼尔见面时一套复杂的撞拳那才是让人头疼的事情。  汉斯得意的指了指身后的筐子,说道,“看看我们今天的收获,我们已经在严格的按照订单来完成收货量了,但是我们依然忙不过来,我们的客户越来越多了。”

洛根对此也不意外,笑着问道,“我明白这些,但是我们的客户品质在提升吗?”

这才是洛根关心的焦点,说到底就是洛根对于这些松露的品质充满信心,所以现在根本就不是松露走量的时候,自然也就意味着需要更高的价钱。  汉斯立刻骄傲的说道,“当然,现在本来就很少有这些优质的松露,你也明白现在不是的松露挖掘季。市场需要我们这些松露,很多人愿意为此支付更多的价钱。”

物以稀为贵,这是再正常不过的道理了,供需关系也是影响着价格。  哪怕现在不是什么传统的圣诞旺季,但是也没有太大的关系,因为市场上现在根本找不到更多的松露,这本身就是洛根巨大的优势。  另一方面,自然就是松露的品质了,松露这样的东西本身就有一定的门槛。哪怕俄勒冈松露不如法国松露和意大利松露受欢迎,可是这样的食材也不会简简单单的就走上了普罗大众的餐桌。  毕竟价格这样的东西还是很敏感的,很多人也不愿意花一两百美元去买一磅松露。  仔细的看了看挖出来的松露,洛根表示非常满意,“我们今年的松露看起来非常不错,个头比较平均,我想质量肯定也非常不错!”

这就让汉斯忍不住骄傲起来了,“当然,我们有着最好的松露。它们并不只是个头大,你看看他们的颜色也非常好。我们今年直接喂一些客户供货,我们的松露价格提升了很多。”

实际情况也确实是这样,去年卖松露的时候,一开始洛根他们只能得到每磅一百二三十美元。这自然是因为他们的松露只能出售给收购商,这里面很大的一部分利润被收购商拿走的,这也是人之常情。  但是现在就不一样了,洛根他们做到了自产自销,那就不是每磅一百二三十美元的价格了。再加上松露的优秀品质,现在他们可以做到每磅超过两百美元的价格。  这自然让洛根他们的收益大增,而且这还只是开始,松露的价格虽然有着一些波动,但是整体来说是节节攀升的。尤其是在打开了更多的中高端市场之后,洛根他们也不需要担心松露季开始的时候会被冲击市场份额。  毕竟洛根他们走的是高端市场路线,和普通的松露猎人挖掘的松露有一定的区别。  更多的抢占高端市场的份额,自然也是为了以后的长远利益,这笔生意不亏。  销售的问题暂时不需要担心,或者说就算洛根操心这些事情也没有太大的作用。他关心的还是松露的品质和产量,这才是最根本的,这也是洛根能够做好的事情。  仔细的检查了一些松露,洛根问道,“我看了资料,我们现在每天可以保证有着两百五十磅的松露,接下来的订单会不会继续增加?”

这个数量可不算小了,如果只是看单纯的销售额,公司每天可以卖出去五万美元的松露。  汉斯信心满满的说道,“当然没有问题,我们的松露品质很好,得到了客户很好的反馈。我们现在根本不需要担心没有人购买我们的松露,已经下订单的人很多,但是你明白,我们都是高品质的松露,我们也会挑选客户。”

看看,这一个个的都已经学会了套路,学会了饥饿营销。  不过洛根并不觉得这是什么坏事情,现阶段要是敞开了供货,那也没有太大的问题。毕竟现在市面上的松露比较少,很多客户都是处在嗷嗷待哺的状态。  这个时候手里有这好产品当然不需要着急,酒香不怕巷子深,洛根他们现在可以追求更大的利润,可以在这个时候更加从容地展开自己的一些商业布局。  这无疑是非常好的事情,就像葫芦牧场有着优质的牧草一样,很多的订单都已经发了过来,但是那些人就算拿着支票在挥舞着,也未必就是可以让洛根心动,因为他有着自己的一些计划,他要保证自己的利益最大化。  人不为己,天诛地灭,这是再正常不过的事情了,做起这些来洛根也心安理得。何况,这是资本主义世界,很多的关系也是更加简单直白的。  虽然现在看起来发展不错,但是洛根也有一些担心的地方,“我们的客户越来越多,他们对产品的需求量也越来越大,按照我们现在的出产量,我很担心我们的产品会出现断档。”

这些确实是洛根担心的地方,世上不只是洛根担心这些事情,他的生意伙伴们也担心这样的一些事情。  毕竟大家现在成立了公司,想要有着长久而稳定的渠道,可不是想着趁着松露季捞一笔就走。这个时候自然也就需要供货稳定了,这也是很多客户对于洛根他们的要求。  怀尔斯这个时候插嘴说道,“我仔细观察着我们的松露产出,如果我们现在敞开了供货,肯定没有太大的问题,我们短期也可以赚到更多的钱。但是这样肯定对我们不利,我做过一些统计,我们现在每英亩可以产出的松露达到了五百镑。”

洛根把玩着手里的松露,手里的这颗松露比一般的土豆要稍微大一点,但是也没有达到一颗达到一磅的重量。差不多两颗才能够达到一磅,这个就是有点要人命了。  汉斯这个时候也颇为无奈的说道,“今年只是我们第一次尝试大面积的繁殖松露,我们取得了一定的成果,不过很明显我们现在的产量还是跟不上。所以我们一直要保持着饥饿营销,我们的出货量要严格的控制住。”

说到这里汉斯就痛苦的说道,“只要想到那些支票就这么离开了我,我会非常的伤心。我们本来是有机会赚到更多的钱,可惜我们的手里没有更多的产品呢。”

那也就没有办法了,谁让洛根他们的松露只有这么点产量呢?  所以哪怕原本有机会赚到更多的钱,那也只能痛苦的拒绝掉一些订单了。这个感觉无疑让人更加痛苦,因为都跟他们确实原本可以赚到更多的钱。  对于增加松露产量这样的事情,洛根没有太多的想法。主要原因就是因为他是一个牧场主,他自然是需要以经营牧场为主,养殖肉牛才是他真正的追求。  灵液这样的好东西一直以来都是入不敷出的,显然洛根不会舍本逐末。短期来看,松露似乎是能够赚到更多的钱,但是洛根觉得只要他培育出来了高品质的肉牛,毫无疑问可以赚到更多的钱。  听到怀尔斯的话,洛根也在思考着。  按照这一次的培植区规模,以及目前看到的一些产量情况,洛根也知道或许大家需要进一步的限制出货量。  哪怕洛根其实也清楚,松露这样的东西市场量相对来说也比较有限。每天出货两百磅左右的松露实在不值一提,但是这个出货量对于一般的供货商来说也不算小了。  也就是现阶段看起来每天出货量比较大,正常情况来说也不会是一年365天,每天都是这样的一个出货量,偶尔也会有着那么一些小小的下降。  汉斯这个时候也在说道,“我们现在在更加仔细的筛选客户,我们希望能够达成长期稳定的合作关系。所以我们也在进一步的研究更好的保存松露,按照我们的预期,接下来的一段时间松露的出货量也会下降。”

对于这个回答,洛根自然是非常满意的,“我觉得这样挺不错的,我们手里的都是高品质的松露,我们不需要走量来冲营业额。将每个月的松露限制在三千磅,我想我们就可以保证长期的稳定出货了。”

按照洛根的计划,差不多也就是每天出货一百磅松露。这也就意味着,相比起现在差不多每天两百磅的出货,这是直接打了一个对折。  汉斯没有立刻答应,因为这样的事情还需要从长计议,因为洛根在公司里也确实没有承担着销售或者管理的工作。洛根的建议自然无比重要,不过这件事情大家也需要坐下来慢慢的讨论,这样才是一个更加合适的办法。  不过也可以肯定的事情就是接下来的一段时间,松露的出货量肯定要严格的限制了。本来有机会赚到大把大把的钱,但是现在主动选择放弃了,确实是一件让人无比痛心的事情。  但是没办法呀,为了长远的利益,现在也只能忍痛放弃短期的收获了。  更何况,对于曾经社会底层的汉斯等人来说,现阶段赚的钱也不少了,足够他们的生活更加优渥,可以让他们潇洒自在了!

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