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第二百九十九章 风声雨声,奇鱼靓菜(2)

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把捞上来的鱼递给伙计,卞赛说:“走吧,我们再去拔点儿菜。你们想吃啥?有通心菜,生菜,油麦菜和地瓜叶。菜地就在附近不远。”

林小麦马上说:“地瓜叶!要嫩芽头那点儿,用猪油加豆豉鲮鱼炒!”

卞赛笑道:“哎哟,挺讲究啊——我这儿没有豆豉鲮鱼。蒜蓉炒哈!来,卞姐带你们城市人到田里玩玩,感受一下……”  看了一眼麦希明,道:“麦总,刚下过雨,菜地里很多泥泞的。要不然您留在这儿等着?”

麦希明说:“说什么呢,我也要去。”

“哇,麦总好接地气……真棒!”

卞赛微微一笑说:“那走吧。”

紧跟着卞赛脚步,林小麦说:“卞姐,我刚才看到那白土缸上蛮多水藻的,绿绿的一层。您是不是该清理一下?不然缸里的鱼可能会缺氧而死吧?”

卞赛边走边把自己齐肩的狮子头头发扎起,又挽袖子什么的,准备上手干活。听了小麦问话,一脸毫不在乎的笑着说:“那个不用管它。老缸自长藻,最养百样鱼。这种在几十年老水缸里自己长出来的水藻,是鱼天然的营养来源,越吃越健康。等到真的长太多了,再捞起来丢别的池子里喂鱼就是了。”

一直默默跟在她们身后的麦希明,这时候插嘴说:“卞姐,你刚才说,荷包鱼养在白土缸里鳞片色泽会更加亮丽,会不会跟这些水藻有关?”

卞赛说:“我们也考虑过这一层,还专门采样送去找专业机构化验过。得到的结果是,有一定的关系,但又不是必然的关系。现在的技术暂时还不能出结论,只好等科技再发展了……反正好吃嘛,就先吃着呗。嘿嘿嘿……”  林小麦极其赞同地说:“英雄所见略同啊!”

俩人看着对方哈哈大笑起来,都没留意到身后麦希明那无语的目光。男人低着头专心走路,眼珠子不断转悠着,一边走一边思考着什么。  “到了。”

这片菜地,几乎可以说是发挥种族天赋的典范了,不过两三分大小,遍地绿油油的,刚被雨水冲刷过的菜叶子格外干净,迎风招展。卞赛放下竹篮子,换上雨鞋,从篮子里拿出两把小刀:“来,想吃那样自己割。只是要小心你自己的鞋子……我应该多准备一双雨鞋的。”

看着泥泞湿滑的田埂,林小麦也有些打怵,小心翼翼地迈了一步,立马打了个滑。好在旁边的麦希明一把抓住她臂弯,扶她站稳。  麦希明对卞赛说:“卞姐,让我来吧。”

卞赛愣了一下子,点了点头,说:“好。”

麦希明挽起裤腿,走下了菜地,见他走得很是稳当,卞赛这才放了心。把小刀给了他一把,说:“番薯苗选上面最嫩的割就行了。长一点也行。地瓜叶越割长得越旺。这儿的土质不太适合长地瓜,地瓜不怎么好吃,不过地瓜叶子倒是旺盛。我们都是吃了叶子之后,把地瓜挖出来送去喂猪的。为了这事儿,我家老人家没少数落我……”  “……”林小麦无语道,“老人家确实受不了这个,他们那年代,地瓜可是充饥救命粮。结果现在成了喂猪的了。”

卞赛轻轻喟叹道:“没辙啊。市场上现在能卖高价的,都是外省来的好品种。什么栗子地瓜、富硒地瓜、紫地瓜……我这儿不过是一些寻常品种,种着不让地块轮空的。真要拿出去卖,我还白白亏运费。倒不如送人喂猪,三不五时的可以得个烤乳猪吃吃。”

想起厨房里那只纯天然无污染,长得特别好吃的烤乳猪,林小麦舌底又开始暗流涌动了。  麦希明弯着腰,抓着番薯叶拼命割。他的手又大,直接抓着贴地的粗蔓茎部分,拉扯起来,右手小刀一挥过去就是两段。一支烟功夫,就割了一大把。卞赛看了看中间空了一大块的番薯地,哭笑不得道:“麦总,您也雨露均沾一点儿……我这地长癞痢了。”

麦希明这才发现自己只紧着一块地来薅,给薅秃了,微感窘迫道:“不好意思……”  卞赛来到长到齐膝高的苦麦菜里,说:“我搞点儿苦麦菜回去,让他们滚汤喝。这个菜好啊,清热下火……这种菜其实是油麦菜的一种,味道很苦的,叫苦麦菜。苦过之后回甘。你们是坐车来的吧?不然就可以带点儿回去……城里可没有这么好质量的苦麦菜。”

看着卞赛刷刷刷地割着菜,姿势娴熟得就跟真正的农妇没两样,林小麦好生佩服。  这山里的天气,果真孩儿脸似的,才暴雨没过多久,阳光又毒辣辣的直晒下来。卞赛未卜先知一般带了草帽出来,那可救了亲命。  林小麦自己戴了一顶,递给卞赛一顶,扬声道:“老板——帽子!”

抄起草帽,扬手一扔,那圆草帽就跟飞盘似的,朝着麦希明的脸平飞了过去。麦希明伸手稳稳接住,带在头上。随手把几个带出来的地瓜拉子重新埋进土里,拎着割好的地瓜叶走回来,说:“以前养过狗?”

林小麦一愣:“啥?”

麦希明说:“蛮会扔飞盘的嘛。”

林小麦一窘,挠了挠鼻尖,说:“这不是顺手的事儿么。我们小时候,常常戴那种白色尼龙布的遮阳帽,外面有钢圈儿,可以拧成一块饼的样子的。然后排队放学的时候,就会互相扔帽子玩。那帽子在半空中会打开来,就不知道落到那个倒霉催的头上了。都这么玩儿着过来的呀!”

眼睛转悠了两下,想象了一下那画面,麦希明迷茫地摇了摇头:“我没见过那东西……看来,国内有国内的童趣。我们一般直接反应都是,跟狗狗玩练出来的。”

很是感兴趣地歪着头盯着麦希明,林小麦问:“那老板有养狗么?”

“在那边的家里有,是一只拉布拉多,叫小黑……现在是老黑了,十几岁了。”

麦希明忽然来了兴致,把番薯叶往篮子里一放,拿出手机,打开相册,“你看,它长这个样子。”

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