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44.我怎么又成助手了?

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半个多小时前,贝格特三人还在忍受歌剧最后一幕的折磨,阿尔方斯这边则是遇到了一位难缠的客人。事件起因还是餐厅里的食物,这让两人的关系从一些略带偏颇的论辩快速演变成了互相敌视。  罗什舒亚特餐厅经过整整两天的筹备,今天正式将“神秘东方”主题搬进了餐厅,主旨在于西膳东烩。  主厨阿尔方斯融合了各式东方的烹饪和调味方法,搭配欧陆常用的各种食材,给人们呈上一份极为创新且充满了各种惊喜的花式菜单【1】。  换句话说就是足够新奇但不一定好吃。  如此价格的餐厅做出这种尝试性料理,自然会遇到差评,阿尔方斯也提前做足了准备。  主题牌已经早两天挂在门口,时间上避开了晚高峰,特地定在了10点过后,并且申明是口味独特的新菜品,试营业期间价格会比平时降低两成。  每位客人入席前都会得到一张菜品评分卡,可以在自己点的菜品后打分。如果对口味有具体意见,还可以在卡片背面签名留言,然后在离开餐厅前投入主厨留言箱。  如果建议被采纳,阿尔方斯还会给予更多的优惠和贵宾级待遇。  今天能来餐厅的,大都是些愿意尝试新菜的老主顾。他们热爱法国菜,但又不满足于传统菜色,深知新菜创作不易,愿意跟着喜爱的主厨一起探索美食的奥秘。  所以他们和阿尔方斯一样,也都做了准备,即使口味奇怪也会试着尝试一下。  可终究还是会有些不知情的人进入餐厅,点了些不知所谓的奇怪菜品,然后吃出了一肚子火气。  虽然来的都是客,开口数落两句他认,但直接拍桌子骂人是不是就有些过分了?阿尔方斯也有自己的脾气,面对自己精心烹饪的新菜被人说得一文不值,心里难免窝火。  两人就这样杠上了。  作为一位曾经的宫廷主厨,现在没了雇主,还流落他乡,阿尔方斯的心情本来就不好。再加上对方恶语相向且不听任何解释,也不愿接受任何非金钱类的赔偿。  所以这场闹剧从半小时前开场后就一直在扩大,直到现在演变成了众人围观的街边斗殴。  毕竟不比武德充沛的大英绅士,充满了艺术气息的Vienna很少出现这种情况。而且餐厅离警局不远,周边也有巡警岗亭,只需两声警笛就能引来不少警察,照理说不会发展到这个地步。  可要是往人群里走走,就能看到几位身穿黑衣警察的身影,显然仅靠维持治安已经解决不了如今的局面了。  警察们都认识阿尔方斯,平时如果薪资允许的话,他们也会偶尔来餐厅吃些廉价菜。所以在询问的时候,他们不会从这位邻居身上入手,而是选择了另一边的矮瘦男子,希望尽快平息争端。  “这位先生,究竟发生了什么事?”

“我只是客观地评价了今晚的菜品,这位......应该是这里的主厨吧,就疯癫般地咒骂我。”

男子笑着看向周围,“原来法国餐厅都是这样接待客人的么?我可真是开了眼了!”

这些话激起了周围不少人的笑声,但阿尔方斯似乎并不在意,仿佛之前和他争论的并不是自己:“随你怎么说,对错不是靠你两张嘴唇就能轻易辩清的。”

短短两句话的功夫,他已经脱下了白色的厨师工作衣,摘掉了厨帽,然后开始慢慢挽起袖子。  这种不服就干的架势让男子觉察出了不对劲:“你难道不承认这些菜有问题?”

“有没有问题,你可以问问同时就餐的其他人。”

阿尔方斯不愿提及争论的过程,但对自己的厨艺还需要辩解两声:“今天是试营业的新菜单,菜品口味不合胃口是常有的事。我之前已经给你道了歉,并且愿意再打九折并赔偿一份重新烹饪的主菜。可结果呢?你说了什么?”

“说了什么?”

巡警们也跟着八卦了起来。  “我要求......要求免单。”

李本脸上有些尴尬,但嘴上依然觉得这个要求不过分,“这些东西实在难以下咽,尤其是那道......沾什么什么酱的咸鱼,太倒胃口了。”

“主菜是圃鹀,圃鹀可比咸鲭鱼贵得多。”

“恩?你之前不是这么说的!”

“我之前说它贵,完全是因为那些叉烧酱!”

“那行吧,我也不愿再争论这些了。”

男子忽然泄了气,“你按刚才答应的全赔偿给我,这件事就算了。”

“不,算不了。”

阿尔方斯撩完了袖子,“多说无益,这位先生。就算你拉上了在场所有人,也没办法顺利解决我们彼此间的矛盾。你的言辞已经冒犯了我,除非你道歉......不!我不接受任何形式的道歉!我要求与你决斗!”

这句话出口,宛如一石激起千层浪,给喧闹的街头增添了几分血色。  围观的行人和前来就餐的顾客都不怕事大,准备敞开肚子吃个大瓜。可负责维持秩序的巡警们不敢乱来:“你确定要向这位......额,请问你叫什么名字?”

“可以叫我李本,弗里德里希-威廉·冯·李本。”

【2】  “哦,李本先生。”

巡警又对着阿尔方斯重复了一遍刚才的问题,“主厨先生,你确定真的要向这位尊贵的李本先生要求决斗?即便这在奥地利并不算什么值得炫耀的事,你也一定坚持?”

“对!我坚持!”

阿尔方斯已经调整好了状态,语气与刚才截然相反,“现在,立刻!马上!!!”

巡警见他如此冲动,连忙拦在身前:“主厨先生,请一定保持克制!”

“克制?请你告诉我如何保持克制!”

“即使真要决斗,那也得择期进行,在大街上实在......”  “这不能怪我,是他的言辞太过卑劣!”

阿尔方斯脸皮抽了抽,肥硕的身体又往前拱了两步,“从进门落座开始,这家伙就一直在侮辱我的餐厅,侮辱我的专业素养,侮辱我在法国宫廷赢得所有人掌声的高尚职业!”

“我懂,我都懂......”  “不,你不懂!”

阿尔方斯越说越激动,眼前又自主地闪过了一个人的背影,“他的行为根本称不上‘尊贵’,更配不上德意志贵族的标志,连上次来我这儿蹭吃蹭喝的砍树工都比他强。”

忽然他身后冒出一阵清脆的咳嗽声,不过很快就淹没在了吃瓜人群的喧闹之中。  阿尔方斯稍稍冷静了些,开始重提刚才说的“决斗”:“在法国,如果有人冒犯了别人,受到冒犯的人就是受害方。如果受害方认为这种冒犯只能靠决斗来解决,那他就拥有要求决斗的权利。”

“可是阿尔方斯先生,这儿人太多了。”

警察竭力在泼冷水,希望浇灭他的决斗热情。  但阿尔方斯是地地道道的法国人【3】,就连自己的雇主上战场他也毅然跟随左右。他从骨子里就认可决斗这种行为,一旦说出口就不可能收回:“如果在法国,他早就被我大卸八块了。”

“可这儿是Vienna。”

“阿尔方斯先生,慎言。”

“我是法国人,而他恐怕来自柏林北边的什么地方,算不得奥地利人。”

阿尔方斯忽然找了条理由,笑着说道,“如果他真是德意志贵族的话,应该不会反对一场用剑术来决定胜负并且攸关个人荣誉的决斗!”

【4】  “你是普鲁士人?”

李本没办法,一个人的口音是很难改变的:“确实,我来自柏林。”

既然不是奥地利人,又是私人决斗,警察也没必要管得那么宽。更重要的一点,不论是法国还是德国,最近都打败了奥地利,从心理上来讲,他们也不想管闲事。  现在周围的气氛已经烘托到了顶点,实在没必要拒绝一场异国人火并的盛宴。  “既然如此,那请吧......”  决斗有一套非常严谨且相对公正的游戏规则,首先最基本的就是得有助手。没有助手的决斗是不被允许的,也没有任何法律效力,因为那只能算私斗。  一位巡警主动担任了裁判:“阿尔方斯先生,请问你有助手么?”

“有!”

阿尔方斯看向身后,指着人群说道,“市立总医院天才外科医生伊格纳茨的助手,卡维·海因斯先生。”

如果是前两天,甚至只是今天上午,这都是个普通得不会引起任何波澜的名字。即使是伊格纳茨的助手,也只是助手而已。  但现在已经接近第二天的零点,走在街头巷尾的人们早已看过晚报。晚报的那篇报道虽然对奥地利外科领域的发展持悲观态度,但依然肯定了卡维之前的工作,也使得他和伊格纳茨平分了头版头条,  这个名字成了如今最大的爆点,甚至比法德两国人当街撕打都有看头。  一位不足20岁的年轻助手,成功补救了全奥地利没人敢做的手术,简直刺激。  当然这也得归功于阿尔方斯给予的各种前缀,“名字”、“医院”、“伊格纳茨的助手”标签全中,全奥地利不可能再有第二个这样的卡维。  在一片注视的目光下,卡维不得不走出人群。  “你可把我害惨了......”  “这不是挺好么,给了你一个露脸的机会。”

“我不喜欢出风头。”

卡维说的是实话,过分受人夸赞反而会影响他的注意力,这是自己多年临床工作得来的教训。当然人和人之间很不一样,有些人就是喜欢被人夸,越夸越有精神。  “那你为什么不离开?”

阿尔方斯反问道,“你如果早些离开,我说不定就会选择这些巡警当我的助手。”

“还不是为了那几个兔头。”

卡维无奈地叹了口气,“当然,我对你决斗后的伤口也很感兴趣。”

阿尔方斯笑着欢迎了他的加入:“又是兔头......如果你帮我完成了这场决斗,以后你要多少兔头我就送多少兔头,绝不收任何报酬。”

卡维也跟着笑了起来:“有没有猪头?”

阿尔方斯很诧异,回道:“虽然法国菜品里确实有烤乳猪,但我却没有烹饪整头猪的习惯。”

“那行吧,兔头就兔头,但你得负责送过来。”

“送哪儿?”

“我家。”

“没问题。”

现在问题看似来到了李本这里,他初来乍到谁都不认识。但对他来说,没有助手反而成了一种优势:“不好意思主厨先生,我是单独来的Vienna,并没有朋友,所以也就没有助手。”

“谁愿意成为这位年轻德国贵族的决斗助手?”

阿尔方斯可不会放过他,直接喊道,“请务必站在他的角度思考问题,任何违反决斗规则的事或者意外都是不被允许的!”

“没用的,主厨先生,随便在街上喊一个助手本身就违反了规则。”

忽然人群有人高喊道:“我愿意!”

谁都不会想到,在卡维出现之后,一位更有名更有影响力的人物走入了人们的视野。他手里拿着手杖,头戴着一顶高帽,在贝格特和萨尔森的帮助下挤出了人群。  “是汉斯!”

“哦,汉斯·施里亚蒂!”

“今天是什么节日?这比陪着德国无赖打败丹麦人的前线战场更令人激动!”

汉斯笑着走到李本面前,问道:“我应该可以吧,我是德国人,但出生在匈牙利,之前又去法国工作了一段时间,现在回到了奥地利。”

阿尔方斯没等李本回过神,就定下了人选:“没问题,如果助手是有名的大人物就没问题。”

“真没问题?”

“没问题,我会站在你这一边的。”

汉斯笑着俏皮地说了一句,然后回身对向众人说道,“请大家一定支持我的朋友李本先生,他一定会获得这场决斗的胜利!”

......  原本站在人群里的三人完全没想到,饭没吃成却稀里糊涂地被卷进了一场法德之间的决斗。  而贝格特他们一个没留神,那位性情向来文静的汉斯忽然站到了场地中央,成了别人的助手。因为卡维和汉斯双双入场,同为两人“好友”的贝格特和萨尔森也被迫成为了证人。【5】  虽然助手证人的人选都于礼不合,但鉴于这场决斗是仓促决定下的产物,以及武器是一对未开刃的细剑,危险度不高,大家也就睁一眼闭一眼了。  能看热闹就行。  “剑长相等,两位接剑。”

“......”  “规则一:左手不能做遮挡,规则二:不允许使用其他利器,规则三:允许使用击剑绳结、手帕或普通手套,但不能使用击剑手套【6】,规则四:一旦受伤,你们有权大声求救而另一方必须立刻停止攻击,明白了么?”

“明白。”

“现在我宣布,阿尔方斯先生对李本先生的决斗现在开始。请注意,这是绅士之间的决斗,务必点到为止!”

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