张记酒肆，县学学子陆续赶来，最后顾教谕也在几名学子的陪同下，走了进来。“顾教谕，有几天未见了。”

张老板抱拳道。“这几天在准备诗会，事情多了些。”

顾教谕笑着回礼，“今天我特意带这帮学生来你这捧场。”

“酒水钱可得便宜点。”

顾教谕头发灰白，面容消瘦，后背也有一些佝偻，但是步态健朗，自有一番气质。“咱们都老相识了，还能坑了你不成？”

张老板笑呵呵道，朝旁边的伙计递了递颜色。伙计心领神会，又端了一盘猪头肉过去。十五六个县学学子围坐在拼起来的桌子前，纷纷举杯，“多谢顾教谕。”

“这段时间辛苦大家了，三日后的月中诗会，可千万不要懈怠。”

顾教谕笑着说道。几轮酒水下来，桌上的气氛热络起来，“子昭，这是何物？酸酸甜甜，甚是可口。”

“冰糖葫芦，吃起来解腻健胃，顾教谕，您也尝尝。”

“嗯，的确不错，这冰糖葫芦，老夫之前倒是从未听说过，有意思。”

“这冰糖葫芦还有没有？根本不够分，要不我再去买点？”

子昭摆摆手，“已经没了，只有五串，全都被我买来了。”

“这倒稀奇，只有五串，真是有钱白不赚。”

“明日再看有没有，尝尝味道也不错。”

张老板见状也凑了过来，“这是何物？”

“冰糖葫芦。”

顾教谕给张老板摘了一颗。张老板扔进嘴里，嚼两口咽下，回味道，“有点意思，赶明儿我去看看。”

“来，感谢各位的光临，我们一起喝一杯。”

十几个人倒满酒，“多谢张老板。”

顾教谕拿起刚端过来的酒壶，也倒了一杯，众人纷纷饮尽杯中酒。顾教谕咂咂嘴，“张老板，你这酒是不是换了？”

“怎么？”

张老板问道。“今天一开始喝的，和刚刚这一杯，味道不太对。”

顾教谕说着又给自己倒了一杯。张老板面色微变，“我问问看。”

说着，招手让伙计过来。“今天酒换的哪一家？”

伙计也愣了一下，“主要是王二狗家的酒，后来担心不够，又多买了十斤李家酒坊的酒。”

“但老板，李家酒坊的酒，我尝了的，绝对没有问题。”

“李家酒坊？”

张老板眉头微蹙。这时，顾教谕的声音传来，“张老板不要激动，这酒没什么问题，反而喝的更有味道。”

“你尝尝。”

说着，顾教谕拿起手边的酒壶，给张老板倒了一杯。张老板将信将疑，小咪了一口，眉头挑了挑，“嗯，的确可以。”

“这个价格的酒里，算是拔尖的了。”

两种酒的口感不一样。王二狗家的酒算是正常水平，酒液没有杂质，口感稍稍有点黏腻。但第二种酒，口感清冽，顺着喉咙一路向下，干脆爽口。“想不到李家酒坊的酒也有这种水准。”

张老板对身边的伙计说，“再去订五十斤。”

“看看能不能保证品质跟供应。”

“明白了。”

伙计很快退下。张老板和顾教谕笑着对饮了一杯。……林家小饭馆，到了晚市期间，小饭馆里的人逐渐多了起来，一个伙计还不太够。老板既是掌柜又是伙计，跑前跑后。“老板，今天的酒味道不错，比昨天的爽冽。”

“是吗？我这是新进的酒，客官要是觉得好，明天再来喝。”

老板微微一愣，旋即笑着说道。好几个食客夸今天的酒不错，比之前的酒好。等到人渐渐少了，后厨的掌勺也走了出来，“老板，今天这酒还行，虽说没好太多，但在这个价格里，应该是数一数二的了。”

“是哪家的酒？”

林家老板摸摸脑袋，走到柜台，找到了今天的票据，“李家酒坊。”

……酒市，今天是李长安一个人过来。嫂嫂原本想一起过来，但被李长安留下，等小兰四人的消息。酒水生意想要打开销路，估计还要花一段时间。但冰糖葫芦这个生意，但凡能卖得出去，后面就有操作空间了。李长安面前依旧摆着一壶样酒，价格不变一斤二十文，但是数量却增加到了一百斤。不多时，王二狗那让人不爽的声音又传了过来。“哟，今天怎么又来了？”

“昨天让你侥幸卖了十斤，还以为今天也有这样的好事吗？”

王二狗甩了甩手里的牌子，“我今天特意多准备了十五斤，到时候张记酒肆还要酒，你那十斤就别想卖出去。”

“嚯，还敢写一百斤，真让人长见识。”

另外几个人也都嗤笑不已。酒要是卖不出去，只能砸在手里，酿的越多，亏得越多。李家病痨，不知好歹，昨天八十斤，今天一百斤，不亏死才怪。酒市里来买酒的伙计越来越多。境况和昨天相差不大。大多是找自己熟悉的酒坊，基本也不会过问李家酒坊。王二狗向其他人推销酒的时候，目光不时扫过来，露出丝丝冷笑。就凭李家酒坊的名声，想把酒卖出去，难如登天。李长安还是跟昨天一样，朝来往的伙计推销自己的酒。只可惜，结果并没有太大的改善。“赶紧回去吧，在这浪费时间。”

王二狗摇头笑道。就在这时，一个伙计停在了李长安面前，“是李家酒坊？”

李长安看这人眼熟，很快反应过来，笑着说道，“是李家酒坊。”

说着给此人倒了杯酒。那伙计尝了一口，点点头，“是这个味道，明天送十五斤。”

说着，撕下一张订酒票据。林家饭馆。王二狗不可思议地看过来，眼中甚是不爽，但很快便嗤笑出声，“不过才十五斤而已，能有什么用处？”

“说白了李家酒坊也就只能卖些散酒了。”

“小饭馆要的酒不多，哪比得上酒肆？一来就是几十上百斤。”

话没说完，王二狗赶紧起身，笑着朝走过来的人打招呼，“今天也要五十斤吗？”

来人正是张记酒肆的伙计。老熟人一个。“嗯，五十斤。”

伙计点点头，但是并没有停下脚步。“我今天也给张记酒肆送酒的，五十斤我明天再给您送去？”

王二狗搓着手笑道。五十斤又要到手。王二狗忍不住余光扫了一眼李长安。小子，好好学着吧，这才叫卖酒。靠你那十几斤十几斤的卖，要卖到猴年马月？可是王二狗的笑还没有持续两个呼吸，就僵住了。张记酒肆的伙计竟然越过了自己，径直走向旁边的……李长安。“明天送五十斤。”

伙计说着就撕了一张五十斤的票据，“老板说了，品质不能下滑，供应也要保证。”

李长安笑着点头，“明白，你放心。”

表面看着很平静，但李长安却在袖子里猛地攥紧拳头。成了。忐忑的内心，终于稍稍放下了一点。这一步，算是张记酒肆的考核阶段。只要能把品质和供应稳住，以后的长期供应，八九不离十了。接下来，就该是第二家，第三家……按照现在煮酒的速度，一天供应三家绰绰有余！李长安瞥了一眼旁边目瞪口呆的王二狗，皮笑肉不笑地蹦出两个字，“呵呵。”