过了小年，就来到了腊月二十五，山上山下都在杀年猪。静文把家里的猪头都要了来，又从屠夫那里买了几个，准备按照以前看过的《调鼎集》做猪头糕。静文把几个猪头都放进大锅里，添上葱姜，花雕酒先将猪头煮烂,再晾凉去除骨头,配了栗丁、香子仁、香蕈丝、木耳丝、笋丁，原汤搅拌匀,等汤汁冷凝成冻，用布包好,压在闲置不用的磨盘里，又在磨盘的出浆口接上一个盆子接压出来的油脂，就这样压制一晚，就成成了猪头膏,吃时切片蘸着自配的料汁食用，脆嫩劲道又无油好吃极了。猪头糕好吃做着却是麻烦得很，一个猪头做好了，只有一本书大，对于过日子的人算是极其浪费的，也只有衣食不缺的人家，在饮食上讲究的人才不怕耗费工夫，耗费食材，只为美食而为啦。徐家杀了三头猪，都留下自己吃，儿孙们分一分也没多少。炖排骨炖肉都有静文，那些大棒骨，也没像往年那样都送了人，被用来做了酥锅的垫底儿，徐家的大人孩子都异常高兴，今年的年菜特别好吃，尤其是那些炖鱼炖肉，都特别好吃有滋味。到了腊月二十七这天，婆婆郑氏在外面走镖的侄子知杰，送来了一包新鲜食材昆布——海带。因为年前去海边的胶县和，回来时人家送了些这叫做昆布的，他们也在客栈吃过这昆布做的菜，味道还可以。回来听爹娘讲小表哥娶的新媳妇儿，厨房不凡，爹娘也不知道怎么做昆布，索性就让他把带回来的昆布，全部给姑姑家送了来，郑氏私下里问过静文，得知静文居然知道如何烹饪昆布，便高高兴兴地收下了。静文没等表哥知杰走，就想到了怎么用昆布做一道大餐，赶紧找到大嫂，问过大嫂村子里谁家买鱼，谁家买豆腐，有没有豆腐皮，然后大嫂让二壮兄弟俩到村里走了一趟，买来了鱼和豆腐皮。还和表哥知杰说好，明天再过来一趟，要给舅舅家添一道新鲜的年菜。等着吃过了晚饭，静文就开始忙活起来，在大锅里先放上大骨头垫底，再就是码上一层藕瓜，再依次码上海带、大块猪肉、白菜、鸡、用豆腐皮包裹的鱼，再压上一层白菜，盖上锅盖，中火开锅，放入糖、醋、盐、料酒、酱汁，用小火焖煮。到了半夜里，大嫂起来把起先舀出来要溢出来的汤汁，又倒回锅里，又给炉膛里续了柴，继续焖煮着。翌日清晨，从徐家飘出了酸香的鱼肉白菜等混合在一起的味道，蹿入左邻右舍邻居们的鼻子里。静文吃过早饭就过来了，一大铁锅酥锅几家亲戚一分，也没多少了，婆婆郑氏看着那一大铁锅的菜，还愁着这得吃到猴年马月去，十来颗白菜放进锅里，这一熟了一点都不显多，这白菜真是不出数，怪不得三儿媳妇说：“白菜是气死媳妇怄坏婆婆哪。”

静文把酥锅一样切了一些，现场的人都尝过了，竟是很和大家口味。心里又不约而同地想道：“这儿媳妇（弟媳妇，婶婶……）真是娶对了，这么好吃的菜，也不晓得是怎么想出来的……”这还没过完年，徐家的老亲故旧就都晓得了老三家的，厨艺了得，会做许多新鲜吃食儿。猪头糕好吃，香糯浓淳，咸甜适度，肥而不腻。吃上一块，那般滋味真是好吃的没的说，尤其是咬到脆骨时，发出咯吱咯吱的声音，更加让人心情愉悦。还有酥菜，也是好吃的不得了。时间过得真快，转眼间就过了“二月二”，春暖花开，静文带着小壮一起上山挖春笋，挖野山葱，别看小壮年龄小，挖野山葱可是个好手，你看他左手轻轻拢住绿葱葱的野山葱，右手的小锄一挖一带，一丛野山葱就被挖了出来。随手一抖，大部分泥土落下，随即放入身边的背篓里，接着向下一丛野山葱下手，不大一会儿，他的小背篓就满了大半。静文看了不由得好胜心起，不由自主地手下加快，一个个春笋挖出来，脑海里已经有了好多的笋子的吃法。笋子装满了，两人就返回家，小壮帮着收拾，收拾出笋子和野山葱已经到了该做午饭的时候，野山葱切碎，和蒜碎，姜碎一起拌匀，只加盐，再搁适量的食茱萸碎，就是很好的下饭菜。静文又和了面，擀成大大的面饼，撒上盐，静文自做的五香粉，再撒上野山葱碎，抹上猪油，卷起来，分成若干剂子，小壮帮着烧火，静文烙饼，厨房里不久就弥漫着野山葱的香气，一个金黄酥脆的葱花饼出锅，静文撕下一小块，塞进小壮的嘴里，一口饼咽下去，好吃的让小壮眯起了眼，一副很享受的样子。一张张饼出锅，静文都放在竹编的篮筐里，又用竹笋炒了腊肉，分两盘装了，一盘搁进竹篮里，再放上十来张葱花饼，让小壮送回家给爷奶爹娘吃。锅里添上水，开始做粥，等粥熬好了，保忠也回来了，两人在屋里坐了，吃起饭来。保忠说道把“今天你又上山啦，我看到外面有好多笋子和野山葱……”“现在是笋子野山葱最嫩的时候，多弄点，腌酸笋，晒笋干，明天还可以上山挖一些，这天越来越暖和，能吃的野菜也越来越多，好期待啊……”保忠看看静文一提起吃，就极有精神，一双眼睛都亮晶晶的，不由得忍俊不禁。正想说些什么，忽听得院门被拍得啪啪响,门口传来小壮的喊声，还掺杂着几声小狗的叫声。两人赶紧出屋很快走到院门口，打开院门，就看见小壮和抱着小狗的大嫂。静文赶紧往屋里让，“小壮他婶儿，看！这小狗招人喜欢不，从俺娘家带回来的，家里的大狗生了八只小狗崽，俺从里面挑了一只最壮实的。”

进了院门，大嫂就把怀里的小狗放下来，它便四处嗅着，四处探查自己的“领地”。