楼芬芳黏人还是很厉害的,跟着她们去二奶奶,三奶奶和四奶奶家都走了一趟。 她也就看见肖家姐妹拿出的三份礼物是一样的。 肖建华也抽烟,因此楼芬芳对烟的价格也有点数,心里就更火热了,每家差不多是贰拾块钱的礼物,三家就是六十块。 反正吴菊兰还是第一回这么大方。 她还记得,上回吴菊兰回来就带了些梨和什么,加起来也不会超过五块钱。 这能说明什么? 说明他们卖卤味挣了不少钱。 楼芬芳立马下定决心,就算是肖红打骂自己,她也一定要紧跟着她,把做卤味的方法都学到手。 对于姐妹两的大手笔,二奶奶他们也很惊讶,就推拒起这厚礼:“烟你们带回去吧?我们把奶糖留下来就行。”
“那不行,”肖芳笑的甜美乖巧:“赵叔和我妈都想亲自来拜年,不过家里有事,就特意叮嘱我们一定要多陪陪您。”
肖红也一点也不知道保密,像是在炫耀一般:“主要是忙,赵叔和我妈这半年开店卖卤味,也挣了些钱,但是,是真的忙,开店容易守店难,都没时间来给你们拜年。”
长辈们也有些好奇,开始打探:“那你们生意不错啊?”
“还不错,”肖芳故作谦虚:“那收益,就和他们上班差不多吧?”
长辈们心里有数了,看来吴菊兰现在是真的挣到钱了,心情有点复杂:“那也挺好的,你妈本来就手巧,做菜的味道好。”
肖红似乎很想让他们夸自己:“我也跟着学做卤味了,我爸去买猪头了,二奶奶你们尝尝我的手艺。”
反正姐妹俩有问必答,楼芬芳敢保证,明儿整个汕头村的人,都会知道吴菊兰现在开着卤味店挣钱了。 要是以后他们家跟着卖卤味,那村里人都会觉得是肖红教他们卤味怎么卤。 虽然他们确实是想要卖卤味,但是真的不想让大家伙知道是沾了她们后爸亲妈的光。 楼芬芳都能想到,以后村里人再说起跟着亲妈去后爸家的肖家姐妹,肯定都会夸她们姐妹厚道能干,帮扶着家里。 这让她想起来心里就发堵,偏偏她也无能无力。 肖红自己都不想承认,她其实对卤味这方面还是很有天赋的,或许以后她也可以考虑在省城开个卤味店? 当然,她也不会亲自动手的,到时候雇人就好了。 就像是现在,肖建华他们买了一个猪头,还有四个猪蹄回来,这大冷天的,肖红肯定不愿意亲自动手洗刷刷的:“先在院子里用稻草生点火,燎一下猪头猪蹄上的毛。”
她双手踹在兜里,很好为人师:“赵叔说了,这样不仅能去毛,还能去除异味。”
自己的女儿一口一个赵叔,肖建华听了很不顺耳,脸上的笑容都要维持不下去了。 幸好刘美娟能屈能伸,陪着笑脸夸:“他说的很有道理,你记性真好。”
她这个后妈从来没有像此刻这般爱护肖红过,她是打心眼里希望肖红能只动口不动手。 这样她也就能记住怎么做卤味。 肖红让他们买的调料里,减去了肉桂,白芷,香叶和小茴香。 反正他们不懂,也不会发现。 再说,就这样,另外也有二十来种调料,买的让他们都心疼起来。 按着肖红的要求收拾好后,肖红总算是出手了,自己放入各种调料,再盖上大锅盖:“大火先沸煮半个小时,之后慢火卤一个半小时,再用炭火闷半个小时就可以了。”
又遗憾的道:“今儿还是太急了点,要不用盐加水泡上两三个小时,就能把猪头里面的污血给泡出来,这样卤熟以后头皮上不会带黑色,就会更好看了。”
“不过也不要紧,等下我炒个糖色补救一下。”
边上的楼芬芳恨不得用纸笔把她说的都给记下来。 她也很聪明,一脸崇拜的看着她:“姐姐你真的太厉害了,竟然会卤猪头,咱爸下酒也喜欢猪头肉,姐你不能在家,你教教我行不行?这样就算是你不在家,我也能做给咱爸吃。”
刘美娟也跟着附和:“就是,等你爸吃猪头肉,就会想到你们。”
肖家姐妹心里吐槽:谢谢,并不用你们惦记我们。 反正要是他们真的惦记上她们姐妹,八成是没什么好事。 像这回,惦记的是她们卤味方子,谁知道下回会不会惦记上她们的婚事呢? 她们不愿和肖建华彻底闹翻,就是怕他在婚事上恶心她们。 虽然说现在婚姻都是年轻男女自由恋爱。 但是他是亲爸,要是越俎代庖的给她们介绍对象,或者是看好人家,就算是最终她们能搅黄,但是名声不好听。 为此,肖红现在才忍受刘美娟母女的奉承。 她闻言冲肖建华笑了笑:“爸,赵叔卖卤味是真的挣了不少钱,反正刘阿姨在家闲着没事,要不让她跟我学怎么卤卤味,到时候也能去镇上卖卤味,这样挣了钱,家里也能宽裕点。”
她就要挑明他们心里的盘算。 她现在要的是好名声。 这样就算是以后他们闹幺蛾子,自己不搭理他们,也不能用舆论逼着她们姐妹低头。 肖建华没想到肖红会这样说,有些感慨:“难得你还会为家里着想。”
“那是,”肖红很懂事的道:“谁让你是我亲爸呢?这打断骨头还连着筋的血脉亲人,我肯定是希望家里越来越好。”
又一脸期待的看着他:“等家里挣了钱,等我们去上大学了,爸你也能多贴补点我和肖芳。”
“我听说现在大学四年要花不少钱呢?”
“还有我的成绩不太好,要是这一次没考上,我想继续考。”
肖建华和刘美娟闻言都笑不出来了。 不,他们并不想贴补她们,也不想给她们交学费。 家里楼芬芳也和她们一样要考大学,儿子也还小,以后花钱的地方还多着呢。 这一刻,夫妻俩心里都打定主意,等明年下半年,他们还是尽量别见面了。 两份的学费和生活费,那一年起码得花个一两千,他们可不想当冤大头出这个钱。