苏锦璃把厨房里所有的调味料和肉蔬检查了一遍，心里大概有了数。　　一些她要用到的调味料，厨房里压根就没有。　　苏锦璃旁敲侧击地打探了一番，发现后世惯用的很多调味料，现在还没有。　　只好写了单子，让掌柜派人去把她需要的一些东西买回来。　　东西是王后福亲自去买的，他做菜的味道虽然一般，眼力却好，不会买次品回来。　　趁着他去买东西的功夫，苏锦璃让人把大锅里小火熬着的汤底舀了出来，把两口大锅里的汤全腾干净了。　　接着又让人把所有的大铁锅洗刷干净。　　掌柜在一旁看得心塞，又不敢阻拦，只能一个劲在心里叹气，由着苏锦璃折腾。　　反正现在店里没生意，耽误不了什么。　　苏锦璃让帮工把她要的配料洗干净，等所有的配料都洗好后，王后福也买完东西回来了。　　一进厨房，他就变了脸色，看着腾空的大锅问道：“三公子难道是想重新煮汤？”

苏锦璃没好气地说道：“不然呢？难道要眼睁睁看着店里的生意继续冷清下去？”

谁知刚说完，她就听见平安惊呼道：“姑娘你好厉害！居然还会做生意！”

苏锦璃：“……”　　她怎么忘了，原主平日里嚣张跋扈，可从来不会经营生意。　　苏家的人太宠她了，压根就没想过教她做生意或者别的什么。　　大概在他们眼里，原主根本就不需要学这些，做生意什么的，找个有经验的管事不就行了？　　哪有主子自己做生意的？　　苏锦璃暗暗琢磨，觉得这样下去不行。　　她得找个合理的借口，不能惹人怀疑。　　于是她嚣张地说道：“不就是做生意吗？有什么难的？你们说那些人是因为我才不肯来店里，我还就不信了！”

顿了顿，她又问王后福：“我要的东西都买齐了吗？”

王后福迟疑着点了点头，试探着问：“三公子想煮什么汤？”

“等会儿你就知道了。”

苏锦璃故意卖了个关子，然后就开始赶人，“平安留下，其他人全都出去！”

王后福和掌柜都不想走，生怕苏锦璃把厨房给烧了。　　他们不在乎厨房，可万一苏锦璃把自己给伤到了，他们可没法跟侯爷交代！　　掌柜苦着脸，既不想走，也不敢说苏锦璃的不是，纠结着要怎么才能让她改变主意。　　王后福就直接多了，板着脸说道：“三公子想做什么，跟卑职说一声就是，三公子是尊贵人，可不能待在厨房这种烟熏火燎的地方。”

可惜，苏锦璃比他嚣张多了。　　她拿出鞭子“啪”的一声甩了个响鞭：“本公子想待在哪儿，还轮不到你来管！不想挨鞭子就立刻滚出去，别让本公子说第二遍！”

王后福眉头一皱，决定就算挨鞭子也不出去。　　掌柜却被苏锦璃脸上的戾气吓了一跳，赶紧朝帮工使了个眼色，用力将他拖了出去。　　很快厨房门关上，只剩下苏锦璃和平安在里头。　　王后福被拉出去后，不满地瞪着掌柜，眼神凶得像是要吃人：“你拖我出来干什么？她一个小丫头懂什么？要是伤到了，咱们怎么跟侯爷交代？”

掌柜也觉得苏锦璃简直就是在胡闹，可他惹不起啊！　　他苦着脸，拼命抱着王后福不放，在他耳边苦口婆心地劝：“大……三公子说了让咱们出来，咱们乖乖听话不就行了？　　反正咱们就在厨房外头待着，就算里面真出点什么事情，再进去也不迟。你何必跟三公子犟呢？还真想挨鞭子啊？”

王后福撇撇嘴：“她一个小丫头，打人能有多痛？”

掌柜：“……”　　厨房里，平安正苦着脸：“姑娘，你该不会是想让奴婢煮汤吧？奴婢的厨艺……可不太好啊……要不……派人去把如意找来？她的厨艺比奴婢好多了！”

“不用你煮，你只管烧火就是。”

苏锦璃嫌弃地说着，扫视了一圈后，安排平安把要用的东西洗了。　　然后先把新鲜的猪大骨下了锅，让平安负责烧火。　　接着她便趁着平安不注意，把王后福买来的鲜鱼掉了包。　　她的空间里有条灵泉，还有个泉眼。　　因为这条灵泉，她特意在旁边挖了个鱼塘，不算大，也就一百来平方米的大小。　　灵泉水的功能没有一些小说里写得那么逆天，但是味道甘甜，还有那么点强身健体的功效。　　不管是用来泡茶，还是用来煮汤做饭，味道都相当不错。　　更神奇的是，用灵泉水来养鱼，不管是淡水鱼还是海水鱼都可以养活。　　养出来的鱼不仅没什么腥味，还特别得鲜。　　要不是有这样的底牌，苏锦璃可不敢这么折腾。　　刚才人太多，王后福又是上过战场的，一双眼睛利得很。　　有他在，苏锦璃根本没把握顺利掉包，不被他发现。　　这才把人都赶了出去，只留下平安这么个二货。　　她故意让王后福买了两条大肥鱼，然后从鱼塘里挑出差不多大的调包。　　迅速宰杀去鳞，分割切片。　　鱼骨用来熬汤，鱼肉切片煮酸菜鱼。　　正好这会儿已经晌午了，等会儿把汤煮上，再煮个酸菜鱼，刚好可以吃午饭。　　酸菜是有的，就是可惜没辣椒。　　她的空间里倒是有，可惜不能公然拿出来，只能以后再想法子。　　熬汤底是个复杂的活，光是材料就不下十数种，下锅还得按着顺序来，火候也有要求。　　先得大火煮开，然后小火慢熬。　　厨房里有好几口大锅，苏锦璃直接煮了两大锅。　　然后又煮了一锅卤汁，打算做卤肉吃。　　苏锦璃偷偷往锅里加了灵泉水，水一烧热，香味就出来了。　　然后越来越香。　　厨房外，掌柜等人一直焦急地守着，一颗心七上八下。　　生怕苏锦璃出点事。　　谁知等着等着，没有等到苏锦璃和平安的惊叫，反而等到了一阵奇异的香味！　　掌柜本能地深吸了口气，一脸懵逼地看着王后福：“你闻到什么没有？”

王后福眉头紧皱，表情震惊极了。　　大姑娘居然真的会煮汤！