杨振兴带着四个徒弟制作的这一锅高级清汤，等完成的时候，时间已经过去了七八个小时。 从下午两点开始，等做好，已经到了晚上十点下班的时间。 虽然中途李博在操作时做了一些赌气泄愤的小动作，不过因为另外三个徒弟规规矩矩的操作，让这一锅高汤并没有出现什么问题。 第一次亲身经历了一锅高汤制作的整个过程，让四个人多少感到有些疲惫。 同时他们也开始佩服后厨里其他的厨师，因为每天店里的高汤，都是按照排好的班次轮流值班制作。 从早上四点就到店里开始准备熬汤，除了高汤之外，还有毛汤和奶汤需要制作。 原来都以为做菜或者处理进货的食材最劳累，现在他们知道以前的认识太过片面了。 第一次，几个人真正意义上的明白了当厨师的辛苦。 把变凉的高汤封存起来，放到冰柜里保存，杨振兴解散了四个徒弟，让他们回去休息，明天继续按照以前的安排练习。 等他招待完这次上京办事的施修远跟他在广电的那些同学以后，再对他们四个进行接下来的指导和考核。 本来按照计划，杨振兴是打算晚上让这四个人跟着他熬夜来制作高汤的，顺道也把那些快要发好的海参和鱼翅一并处理出来。 但考虑到这只是第一次对四个人进行考察，上来直接放大招，让他们熬上一天一夜。 杨振兴很担心因为发力过度，最后四个人的表现都让他感到失望，从而让自己心里也不好受。 毕竟这时候因此发现自己四个徒弟都无法满足自己心里的标准和要求，对杨振兴也是一种残忍的结果。 最后为了不让自己过于难受，他才改变了计划，不然的话，这个时间才是他原计划开始的时候。 第二天一早，杨振兴收拾利索以后，先去公司翻看各部门昨天的报告。 等处理完公司的事情以后，才让王鹏开车带他来到骡马市店，直接奔向干货厨房，过来处理泡发好的海参和鱼翅。 等中午营业过后，杨振兴立刻着手准备晚上要制作的大菜。 等到差不多四点左右，王鹏接到了施修远的电话，告知了过来的时间，他也第一时间把消息告诉了在后厨一直忙活的杨振兴。 “杨总，施导演说他们的人差不多六点左右就会到店里，跟他一块儿来的有六个人，剩下其他的同学都单独过来。”
杨振兴擦了擦手，点头说道：“我知道了，你去跟刘经理说一声儿，让他告诉门口的迎宾，注意招待好施导演的那些同学。”
事情都交代下去以后，等看到墙上的表到了六点，杨振兴交代了李宁新几句，然后清洗过双手和脸上的油跟汗。 自己一个人来到了门口，在那里等待施修远的到来。 没等太久，就看到门口开进来了两辆奥迪。 视力不俗的杨振兴，一眼就看到了车窗前面摆着的广电的通行证。 等车门打开，看到施修远从车上走下来，他立刻笑着迎了过去。 “施导演，几天不见，这精神头我瞧着比上一次还好啊。”
听懂了杨振兴的潜台词，施修远握着杨振兴的手，同样笑着回答道：“人逢喜事精神爽，杨老师，我过来跟你介绍一下我的几位同学。”
说着拉着他的手，领到了后面下车的几个人身前，介绍道：“哥儿几位，这位就是杨振兴杨老师，是我那档节目的主持人。 杨老师，这几位都是我大学同班同学，这位是冯鹏，这位是赵宇泽，他们俩现在都在广电工作。 另外这三位跟我一样都在电视台工作，有京城台，也有下面县台的。”
杨振兴还没来得及打招呼，就看到有一个戴着眼镜，理着寸头的男子热情的站出来，握着他的手说道：“杨师傅您这儿可不地道啊！ 我头几年就邀请您来参加我的那档电视美食节目，结果您一直都不答应，反过头来居然跑去了鲁省台，便宜了施修远这小子。 咱们都是京城人，本应该互帮互助一致对外才是啊！”
一开始杨振兴被突然跳出来的这个人吓了一跳，结果听完对方的话语，他只能摇头苦笑。 搞了半天，当初京城台在看到央视出品了一档《天天饮食》节目以后，也想要邀请他参加一个同样性质节目的编导，居然还是施修远的大学同学。 没想到这俩人连开一档节目的思路都是差不多方向，只能说他们俩确实是真的同学。 施修远见此，赶紧走过来拉开对方的手，护着杨振兴说道：“我说史同学，杨老师没答应你那是你诚意不够。 要知道我当初请杨老师参加节目，可是刚过完年就在京城，前前后后邀请了十多天，最后才被我的真诚所打动，才答应加入我的节目的。”
看到两个人又要斗嘴，那位叫冯鹏的站出来说道：“行啦，你们俩就别再外头给咱们班丢人了。”
说完，他和杨振兴握了握手，说道：“杨师傅又见面了，上回我沾了我领导的光，跟着来您家店里吃了顿饭。 杨师傅不愧是全国第一，那顿饭我至今还记得味道，要知道那几天我吃什么嘴里都没滋味。”
杨振兴脑子一转，立马就知道了对方提到的是哪顿饭。 年前的时候，有一位刘建业在演艺圈的朋友，好像还是个投资人，投资了一部电视剧，当时因为刘建业的推荐，对方确实请了几位广电的领导来店里吃饭。 那次因为刘建业的关系，一桌子菜都是杨振兴亲自动手制作的，后来还去包间拿没气的雪碧充当白酒过去敬了几杯酒，询问了一下客人是否满意。 现在再看冯鹏，他才想明白怪不得刚才第一眼看对方，觉得有点眼熟，原来当时对方也在这一桌酒席上。 “您捧了，今儿一样由我来负责招待几位，一会儿大家千万吃好喝好，想吃嘛菜不要客气，让我再好好露一手。”
旁边的赵宇泽拍手笑着说道：“那敢情好，上次没轮着我跟着吃饭，回去老冯可是跟我炫耀了好久，今儿我们就不客气了，好好尝尝杨师傅的手艺。”