这边康师傅刚给杨振兴讲清楚怎么回事，去上厕所的黄师傅跟约好了似的，正巧回来。　　老师傅看样子还没消气，黑着脸坐下，把茶碗里的茶一饮而尽。　　杨振兴马上起身续茶，黄师傅一直等他倒完茶坐回去，才看着他的脸说道：“你别的事情我不管，也管不着。　　但是这两年你得给我学出张文凭来！不然别怪我不认你这个徒弟！”

杨振兴苦着脸，带着商量，试探的问道：“师父，这事儿咱们是不是从长计议？我这儿小学都没上过，现在去考试，不得从头开始学？”

黄师傅早就猜到了自己徒弟拒绝的说辞，直接回答道：“没那么麻烦，成人高考高中起点报考专科不需要毕业证书之类的。　　只要通过考试，证明自己有高中甚至初中文化知识水平，就可以报名学习。”

明白了自己师父今天完全是有备而来，杨振兴感动的同时，也有些无奈。　　他不是不想去学习，关键是自己事情太多，根本抽不开身。　　按照杨振兴的打算和想法，他是想等过去这段时间店里客流高峰，再培养或者招聘来一位能顶替他在店里位置的师傅。　　再去考虑提升自己学历的问题。　　“师父，不是我找借口，关键是现在店里头还离不开我，没事儿就有名人明星的到店里头去吃饭，都得我在后厨照应着。　　平时还有公司的事儿，还得去拍电视节目，实在抽不出空见天儿去上课。”

黄师傅眼睛一横，语气不善的说道：“我就知道你小子肯定找各种理由！”

训斥了一句，老师傅脸上露出得逞的笑容，最后的话彻底把杨振兴逼到了墙角。　　“谁告诉你必须每天都去上课？成人高考补习培训是有全日制的班，但也有夜大和函授这两种方式。　　夜大就是周末或者晚上去上课，函授是自己在家自学，一周或者半个月上次课接受老师指导，把不懂的问题拿出来询问老师。　　老师会负责解答问题，同时教给你下一阶段自学的重点知识，根本不耽误你平时工作。”

不等杨振兴再次开口，黄师傅继续说道：“店里头的事情我已经帮你安排好了，前些天联系了一位大厨，水平不比你差。　　而且这人还都是熟人，知根知底，把店里的事情交给他负责，也不需要你担心。”

看到自己师父居然没打招呼就自顾自的帮着把事情定了下来，还找来了一位大厨。　　杨振兴即使心里头略微有些不满，还是清楚师父做的这些都是为了自己好。　　知道师父找来的大厨肯定很有实力，可杨振兴还是想挣扎一下，问道：“师父，您找的是哪一位大厨？　　实力不行就算再是熟人儿，过不去我这关我也不敢把店交给他，不然我爷爷那边儿就不好解释。”

黄师傅不认为杨振兴不会承认，自信的说道：“不是别人，我帮你找的厨师是白继常。”

这下子杨振兴恍然大悟，要是这位的话，确实够资格顶替他在店里的位置。　　杨振兴跟白继常认识的时候是在去年。　　去年末，杨振兴曾经跟着请教学习过一段时间南菜，也就是淮扬菜的老师傅高国禄大师因病逝世，享年71岁。　　当时因为有这么一段关系，自己师父黄子云大师又和对方从年轻时就亦敌亦友。　　所以他也跟着师父去过府上悼念，顺便留下来打了两天下手。　　自然而然的就跟高师傅的几名徒弟认识了，并且还留了联系方式。　　高师傅的几位徒弟知道自己师父生前很看好这个年轻厨师，一度还有想要收徒的打算。　　只是身体越来越不好，这个念头最后只能遗憾的打消。　　不过事情结束，倒是跟杨振兴颇为熟络，平时也会偶尔来电话交流感情。　　也算是替师父照顾一下这个差点成为同门师兄弟的年轻人，把杨振兴当做了自家师弟对待。　　其中久在京城的白继常是跟杨振兴联系最多，关系也处的最好的那个。　　说到白继常，在外面可能名声不显，但是在京城却是赫赫有名。　　拜师高师傅以后，对淮扬菜一见如故，甚至屡次下江南，到当地系统学习各种技法，尤其擅长杭州菜制作。　　后来更是另辟蹊径，率先开创了豆腐系列菜品百余种，推出豆腐宴多套，走出了新路子。　　正因为如此，人送雅号‘京城豆腐白’，以示称颂和尊敬。　　99年京城电视台创办了《八方食圣》这一款美食烹饪节目，白师傅在栏目擂台赛上获得了六连冠，当时动静闹得非常大。　　节目也曾经邀请过杨振兴，但那时候杨振兴正在准备第四届全国烹饪大赛的事情，婉拒了邀请。　　后来栏目做出了名声，杨振兴也有了自己节目，就再没有合作过。　　说起来，其实高会长搞的那套《生活》栏目周末特别节目《满汉全席全国电视烹饪擂台赛》，其实就有京城台《八方食圣》的影子。　　只不过细节上面有所不同，增加了《电视烹饪大赛》这个上级节目。　　连续守擂成功就可以获得参赛资格，不像《八方食圣》只有擂台挑战。　　守擂成功就一直首下去，直到被人挑战成功才会结束擂台赛征程。　　如果说央视那边就像古代比武招亲一样，最终会决出一名胜者。　　京城台《八方食圣》更像是街边江湖人自己设置的擂台。　　不会分出名次，只是各凭手艺，看谁能在台上站的时间更久，依次来分出高下，属于在实力和技艺上的切磋比试，目的更为纯粹。　　白师傅不光擅长杭州菜，其实还是一位药膳大师，十分擅长中华药膳。　　除了是中华药膳名师以外，还是国家药膳研究会烹饪专业委员会委员、世界中华美食药膳研究会常务理事兼副秘书长。　　虽然白师傅实力是足够的，两人关系也不错，但杨振兴还是鸡蛋里面挑骨头。　　他装作为难的看着自己两位师父，说道：“师父哎！家里头是鲁菜馆子，白师傅一南菜大厨去负责，专业不对口啊！”

黄师傅一瞪眼，说道：“继常又不是不懂鲁菜，有什么不对口的？能把人请来就不错了，你别得了便宜卖乖！”