当杨振兴在女朋友的陪伴下快快乐乐的读书时，央视那边来了电话，通知他去台里开会。 这样杨振兴很难受，也很不高兴。 尽管不高兴，打心里不愿意去，更想跟高园园挨在一起读书学习。 但杨振兴知道自己不去不行，因为这次去开会是为首届电视烹饪大赛做准备，所有选手都要到场参加。 按照约定的日子，杨振兴准时抵达电视台，然后直接被领进了会议室。 虽然是京城本地人，可当进了会议室，杨振兴发现自己并不是来的最早的那个。 在他之前，已经有四五位参赛厨师坐在里面了。 看到大家都没说话，杨振兴也就跟几个人微微鞠躬点了点头，算是打过招呼，然后坐在了有自己写有自己名字的名牌的位置。 没有等太长时间，其他厨师陆续走进会议室。 等所有人到齐，高会长、节目组导演跟编导等领导，也相继走进来。 首先说话的是高会长，他看了一圈在座的厨师，说道：“各位师傅好，我是全国烹饪协会的副会长高炳义。 这次电视烹饪大赛，在座的十五位都是参赛选手，大家先互相打声招呼，提前认识一下吧。”
首先自我介绍的是来自港澳台的三位师傅，他们都是中烹协特别邀请过来参赛的厨师。 第一位是港岛特别行政区的梁耀光，今年五十三岁。 当老师傅开口的时候，包括杨振兴在内，所有人都吓了一跳。 不是因为对方的年纪，而是因为坐在梁师傅旁边的那位老师傅明显年纪更大，大家一度以为这位才是正主。 哪曾想旁边那位老师傅居然是梁师傅的助手，这次一块从港岛赶过来。 这位叫曾泽的老师傅不光年纪已经有七十二岁高龄，甚至还是国际餐饮评委，拥有世界大赛评委资格。 让这样一位老师傅来做助手，可见梁耀光师傅实力绝对不容小觑。 澳门特别行政区的代表叫张焕文，湾岛代表叫吴文智，这两位在梁师傅面前就稍显逊色许多。 除了港澳台的三位厨师，剩下十二位都是内地选手。 其中杨振兴和来自翼省HD的方锋军是擂台赛三届擂主，从而获得参赛资格。 剩下的十位厨师跟港澳台的代表一样，都是经过筛选后，由全国烹饪协会邀请来的。 他们分别是浙省温州的郑佐波、鲁省泰安的徐灿义、扬州大学教师朱云龙、陕省的赵德利、皖省合肥的宋庆卫。 还有春城的代明、山城的张长春、商丘的展少文、辽省鞍山的罗永存、晋省太原的杨章平。 其中春城代明、山城张长春、商丘展少文和杨振兴四个人年纪都是二十九岁，是这次比赛最年轻的四个人。 而且鞍山的罗永存和太原的杨章平，和杨振兴三人都获得过国际烹饪比赛的奖牌。 当然另外两个人不像杨振兴拿到过许多次金牌和金奖。 按照书面实力进行排名，杨振兴在这十五个人里面当仁不让的属于最前列。 可以说是种子选手，是最后获胜概率较大的几个人之一。 互相做过自我介绍，大家知道了对手的名字和所在城市地区。 节目组编导示意门口的工作人员关灯，然后拉下墙上的幕布，用投影灯给所有人讲解这次烹饪大赛的具体安排和规则。 “这次比赛不在京城举行，举办地在岛城电视台的演播厅，十二月初开始比赛，时间为期十天。 复赛十五位选手分成五个小组，三人为一小组进行角逐，循序按照抽签结果排列，一共进行五天的复赛。 五天后，按照复赛所有选手获得的得分高低进行排列，得分最高的五位选手进入总决赛。”
看到大家都认真的听着他讲述，编剧重点强调了一个地方。 “也就是说谁获得了那一个小组的第一名，并不意味着就可以稳妥的进入总决赛，一切都要看得分结果。 其他同一小组的选手可能在本小组位列二三位，但得分比其他小组第一高的话，一样能够参加总决赛，这一点请在座的师傅们注意。”
杨振兴在内的所有厨师都若有所思的点了点头。 在赛程布置上，这样的安排似乎是最合理的。 除非抽签做过手脚，不然肯定会有死亡小组和相对较轻松的小组出现，就跟足球等运动抽签一样。 分明在别的组可以晋级，但抽到了死亡小组，晋级概率会大大降低。 别的小组有实力的可以轻松应对，可死亡小组只能场场都要拼命，肯定会影响赛事的精彩程度。 现在一切不看同组名次，反而看所有人的得分排列高低顺序，无疑让所有人在比赛时都要拿出百分之一百的实力去竞争。 避免了水平差距较大的小组比赛过程不出彩的问题。 可以让所有小组的比赛都保持在一个较高的水平。 “复赛题目按照比赛小组顺序，会提前五天告知，总决赛的试题在五场复赛结束后告知，留给总决赛选手三天时间考虑和设计。 最后的总决赛会在复赛结束三天后开始比赛和录制。”
有过擂台赛经历的杨振兴和方锋军不幼稚朱饿的点了点头。 看样子经过近一年擂台赛的录制，节目组这边正在逐渐完善各项规则。 比起比赛录制之前，当天提前两个小时告知厨师今天的试题，提前几天通知，在各方面看无疑更加合理。 在提升比赛精彩程度的同时，还能让厨师有针对性的设计作品，携带需要的食材和用具前去拍摄录制节目。 不用每次都跟搬家似的，乱七八糟的带一堆东西。 比赛前生怕漏掉哪样食材，比赛后发现带来的绝大多数都没用上，而且最打击人的还是想用的东西没有带上。 “总决赛五位得分最高的选手晋级，第一轮比赛会直接淘汰两位，第二轮再淘汰一位，最后第三项由剩下的两位选手竞争最后总决赛冠军。 另外助手只允许带一人，请大家在助手人选上做好抉择。”