遗憾的没能冲出京城地区选拔赛，杨振兴一下子就多出了许多时间。 现在再报名国外的比赛时间上也已经晚了，他索性趁着这次组队的机会，对店里的这些厨师展开了针对性的培训。 其他人同样十分遗憾，也觉得自己拖了后腿，但是能接受杨振兴亲自长期培训，让大家很快忘记了遗憾，都很珍惜这次机会。 他们想着如果自己有实力的话，也不至于被淘汰，反倒让杨振兴和杨红兵白继常两位老师傅操那么多心，全靠他们三人撑场。 外面为了奥运的竞赛搞的轰轰烈烈，杨振兴的集中培训也如火如荼。 不光挑选出来的这些厨师，他也没忘记其他员工，索性在公司里安排了调班计划表，统一进行培训。 当然他们也是为了明年的奥运做准备。 杨振兴没忘了明年他们还要负责某一块的餐饮服务，具体负责哪一方面还没有明确，但都是重要的工作，自己的业务能力是一定要提高的。 后厨厨师努力提高自己水平，前厅的服务员也在接受英语学习和服务技能培训，公司上下直接进入总动员状态。 就在杨振兴忙着各种事情的时候，前不久才带队打败他们公司队伍顺利晋级的高会长，突然联系到了他。 和高会长见面后，不等杨振兴拿前几天发生的事情开玩笑，就被对方带来的消息惊喜万分。 “杨师傅，上头任命我为港岛回归十周年宴会的总指挥，我向上面领导推荐了你，希望你能作为这次宴会的总厨参加。”
杨振兴喜出望外，不敢相信的问道：“高会长，您说的是真的？上面领导可能让我这么年轻的厨师，担任这么重要宴席的总厨吗？”
高会长点头给出了肯定的回答：“虽然还没有最终确认下来，但经过多次开会讨论和调研，上面领导已经采纳了我的提议。 这次你去担任总厨的任命，不出意外的话，基本已经确定下来了。”
惊喜过后，杨振兴有些疑惑的问道：“高会长，现在都五月份了，只剩下不到一个月的时间才定下来人选。 是不是有些太草率了？时间上够准备吗？”
高会长十分头疼的解释道：“其实去年底就已经定下计划了，四月份已经开始筹备工作。 但总厨的人选一直没定下来，有建议让国宾馆或者大会堂的大师傅主勺，有建议让京城饭店的大师傅出面。 讨论了许久也没定下最终人选，最后还是领导拍板，说这次是国家大事，现在改革开放也得到了世界的认可，应该展现出国家现在各方面朝气蓬勃的状态。 所以就决定让新一代有实力的年轻厨师负责，让世界看看新一代的年轻人也开始肩负起国家各个方面的重担。 让所有人看到我们未来一样有出色的继承人，可以接过前人的接力棒。继续让国家高速平稳发展。”
没想到自己居然有一天能因为年轻沾了光，杨振兴一时间没反应过来。 不过他没有再询问高会长为什么国内那么多其他年轻厨师不推荐，最终推荐了自己。 这个时候遇到这种事情，问那些就是在弱自己的气势，没必要关心其他的。 反正他本人对自己的水平和实力是有充分绝对的信心，没道理还要谦虚，在外人看来这样只会显得整个人太假。 “您找我来现在是要我怎么做？要立刻去集合练习吗？”
高会长点点头，说道：“虽然上面的任命通知还没下来，但跟我刚说的一样，这事儿基本已经定下来了。 你回去收拾收拾，后天等我电话，和京城选出来的人一起提前去港岛封闭演习。 这次时间比较长，多给你留一天，好好把公司和家里的事情安排好，打声招呼，等咱们回来就得到七月二三号了。”
没想到奥运菜品竞赛没能取得理想成绩，他个人却因祸得福捞到了这么一个机会。 如果他没预料错的话，国内其他诸如屈师傅等年龄层差不多的大厨，现在都还在参加着奥运菜品的事情。 很显然他们是无法去港岛进行为期近两个月的封闭演习。 反倒是杨振兴这边情况比较特殊。 他个人实力是足够的，但因为是公司参赛，队伍里的厨师比其他协会或者大饭店组成的成员水平差了不少。 结果导致失败被淘汰，杨振兴这边时间自然就空了出来，这可能也是他能当选的关键因素之一吧。 从全国烹饪协会出来，杨振兴第一时间打电话联系了刘建业和许南，把两人喊到了公司。 到了公司后，拉着早就过来的两个人来到自己办公室，关上门告诉了两人这个消息。 “高会长向上头推荐我去港岛负责回归十周年晚宴的总厨师长，后天我就要跟随队伍先一步去港岛接受演练。 因为这次是ZZ任务，要对外封闭，所以公司里的事儿未来一个多月就交给你们俩了，遇到事儿开会一起商量讨论，把奥运这边儿的工作做好。”
两个人闻言大喜，刘建业立刻兴奋的问道：“真的？杨哥你这次是去负责国宴宴席啊！那你以后不就是国宴大师了？”
“就参加一次活动别说这些没用的，这次只是机会来了而已，以后还不知道有没有机会再次担任这种职务呢！ 千万别出去跟人乱吹，搞的跟咱们没见过世面似的，我师父怹们才是国宴大师，我就参加这么一次，还不够格。”
许南虽然高兴，但相对显得理智一些。 他看着杨振兴保证道：“杨总您放心的去港岛吧，家里头不需要担心，我跟刘经理会把公司照看好。”
杨振兴冲许南点了点头，又看着刘建业叮嘱道：“你小子别跟我嬉皮笑脸的，有事儿跟许经理还有其他人商量着来，工作多少年了怎么养气功夫还没练出来？ 我这次有幸能加入十周年回归宴席的制作是大事儿，家里头准备明年奥运会同样是大事儿，一定不能放松，好好配合奥组委派来指导的领导，把事情做好！”