走进华尔道夫，迎接杨振兴一行人的是一老一少两个人。　　从他们的穿着上就能知道，两个人年轻的那个是管理者，老的那个是店里的大厨。　　随后带他们过来的姐妹城协会执行理事贾维斯的介绍，应证了他们的猜测。　　“这位是华尔道夫酒店的总经理亚当先生。”

贾维斯先指着穿西装的年轻人介绍了对方的身份后，又指着旁边穿厨师服的老人继续介绍道：　　“这位是店里的总厨师长乔治先生。”

紧接着，贾维斯又把贾会长和杨振兴介绍给了这两个人。　　总经理亚当立刻伸出手，笑着对贾会长说道：“欢迎贾会长来到我们酒店参观学习！希望这次行程，能给你留下一个非常好的印象！”

杨振兴因为精通英语，这时候临时负责客串队伍的翻译。　　他把亚当的话翻译给贾会长听以后，贾会长握着对方的手，客气的说道：“谢谢亚当经理盛情接待！　　也感谢贵店能给我们提供这么一个难得的机会！希望我们的到来不会影响贵店的生意！”

在杨振兴的翻译下，两个人很是寒暄了一阵。　　然后贾会长又跟旁边慈眉善目的总厨师长乔治聊了几句。　　不过让杨振兴感到有些奇怪的是，这位乔治总厨师长的视线，总是若有若无的放在他的身上。　　这也就算了，对方也不跟他说话，看他的眼神也有些异样。　　杨振兴一时摸不准对方到底是什么意思。　　在总经理亚当的介绍下，一行人先参观了这座酒店的历史。　　只能说不愧是拥有上百年历史的著名酒店，杨振兴他们通过介绍，参观了许多历史名人留下的痕迹，或者是使用过的物品。　　最让他们感到惊讶的是，当年李中堂到访时，接受媒体采访坐过的凳子和报纸，还有蒋夫人赴美时在国会演讲的照片和报纸。　　另外总设计师访美的各种照片、新闻报道、使用过的物品。　　所有这些全都在得到允许后，一直被华尔道夫酒店保存至今。　　让杨振兴他们在这么多年以后，也能通过这些历史文物，感受到当时他们在阿美利加掀起的旋风。　　参观完总经理亚当特意给他们准备的内容后，队伍直接分成了两组。　　说到底他们过来的首要目的是学习和参观对方的经验，其他的对他们而言都是次要的。　　其中一队由贾会长率领，跟着总经理亚当继续参观学习酒店的日常管理部分。　　剩下由厨师组成的队伍，由杨振兴带领，跟着总厨师长乔治，来到他们酒店最大的厨房，交流学习厨艺经验。　　到这里，就不需要杨振兴再负责翻译工作了，这些都有其他会说英语的工作人员接手过去。　　他趁着其他人的注意力都放在参观厨房的时候。　　找了个空挡悄悄的对乔治询问道：“乔治先生，不知道你找我有什么事情吗？　　为什么从刚进店的时候，你就一直在观察我？　　我们好像这是第一次见面吧？”

乔治似乎早就预料到杨振兴会过来找他，看了一眼周围，笑着低声说道：“杨，你不用担心，我们的确是第一次见面，我对你也没有任何敌意。　　只是之前受老朋友的托付，他让我好好照顾你。”

杨振兴刚才想到了许多种回答，就是没想到乔治居然跟他说有人拜托他照顾自己。　　思来想去也没想到自己什么时候在阿美利加有很亲密的关系。　　于是疑惑的追问道：“乔治先生，我在阿美利加，似乎没有亲密的朋友。　　你说有人拜托你照顾我，能否告诉我这个人是谁吗？”

“是我的老朋友，约翰尼袁拜托我的。”

虽然乔治说了一个英文名，但杨振兴通过袁这个词，脑子里立马想起来对方指的是谁。　　在他认识的人里面，姓袁，又在阿美利加有很大影响力和人脉的，只有现在亚太区厨皇协会主席、国内酒店及餐饮业教父，袁伟明袁先生。　　对方当年先后在马可司酒店、三藩市万豪酒店、水牛城希尔顿酒店、喜来登酒店先后担任总经理职务。　　甚至还是共和党总统智囊团永久成员。　　能认识华尔道夫酒店的总厨师长，没有什么好奇怪的。　　或者说不只是华尔道夫酒店。　　如果这次考察学习的地方换成是大苹果城乃至阿美利加其他城市的知名酒店。　　袁先生都能通过关系联系到那里的总厨师长，拜托他们照顾一下杨振兴一行人。　　搞清楚了心中的疑问，杨振兴原本警惕的内心也放松下来。　　既然知道是自己人，那就没必要继续紧张下去，怀疑别人可能会对他不利。　　看到杨振兴表情放松下来，乔治又笑了笑，说道：“约翰尼在电话里对你可是赞不绝口。　　他跟我说，你未来必定会是中餐在世界上的领军人物，会成为闪耀在世界舞台上的大厨。”

杨振兴被说的有些不好意思，轻轻的咬了咬下嘴唇，谦虚的回答道：“袁先生说的有些夸大了，不过我很高兴他能这样看我，还能跟他的朋友如此介绍。　　这是我的荣幸！”

乔治明显对他的谦虚不买账，说道：“我相信约翰尼的眼光不会出错，他可是阿美利加餐饮管理的权威人士，见过的厨师不知道有多少。　　希望等一会你能展现一下自己的厨艺，我想要看一看被约翰尼称赞的年轻人到底有多么厉害。”

这话虽然听起来有些味道不对，似乎是在阴阳怪气。　　但乔治明显有这么说的底气。　　单单一个华尔道夫酒店总厨师长的职位，就证明了对方的实力，不然也不会被这么大的酒店请来担任这么重要的职务。　　而且乔治年轻时就已经是世界厨皇协会的会员，在欧美地区名气很大。　　许多社会名人和富豪经常会到酒店住一段时间，为的只是品尝他亲手烹制的菜肴。　　杨振兴不清楚对方到底实力如何，但也从担任的职位上清楚他的水平。　　而且在介绍时，他知道乔治今年已经有六十岁高龄，依然还能担任总厨师长，肯定不可能是走后门进来的。　　从哪个方面来讲，对方都有这样说话的底气。