回京后，杨振兴处理了几天公司积攒的事情，才算是彻底闲了下来。 他已经决定了到明年以前，好好在家待着，陪陪爷爷和女儿，不到处出差比赛。 食尚餐厅那边跟别人合伙成立的火锅连锁品牌，他听许南和刘建业的汇报后，没有放在心上。 毕竟两边虽然都在餐饮业吃饭，但经营项目已经完全不同，不再存在直接竞争关系。 “杨总。”
在杨振兴回来后召开的公司管理会议上，所有人汇报完前一阵的工作后，许南抬手示意自己有其他工作要汇报。 杨振兴往后靠在椅子背上，好奇的问道：“许经理，怎么了？”
许南翻开本子，汇报道：“现在咱们公司旗下三家品牌的连锁店，加起来已经有一百零九家。 其中文泉春七家，新德胜七十五家，鸿兴饺子馆二十七家，主要集中在京沪深等城市。”
说完现在的门店分布情况，他抬头提议道：“几个主要城市现在门店数量已经提上来了。 但只有京城及周边有公司的加工厨房和种植基地供应原材料，别的地方都是每天进行采购。 在管理上多少会有些混乱，各地分公司的报告和京城这边的报告要分开处理。 我觉得咱们可以着手在门店集中的大城市周边再兴建新的种植养殖基地和加工厨房等配套设施。 这样一来各地的汇报可以按照统一模式书写，也能减轻后续经营成本支出。”
杨振兴想了想，问道：“大城市的地价现在涨的那么快，建设成本是不是太高了？”
许南早就有准备，在连着投影仪的电脑上打开几份文件，站起来开始讲解。 “杨总请看，这是公司后勤部整理的资料，他们已经在几个点进行过实地调研。 我们在布置种养殖基地和加工厨房时，可以建设在大城市周边地区。 不管是长三角还是珠三角，城市分布更为密集，即使在距离城市偏远的地方建设，也可以通过发达的交通网络，直接覆盖整个地区的门店供应。 而且在这些地方，地皮的价值要比城市附近低好几个档次。 可能未来其他人发现这一点以后，价格会涨上去，但现在这个苗头还不算太明显，价格还比较合适，正好是我们可以提前入手的好时机。 等城市里的空间没有了，其他人反应过来，那我们的投入会更大。 提前进行规划，对公司是非常有利的。”
杨振兴看着投影点了点头，扭头对其他人说道：“这事儿大家伙也发表一下看法，看看许经理的提议行不行。”
其他人没有直接表示通过，而是又追问了许南不少问题。 许南也对每个人的提问一一进行解答。 对于这个局面，杨振兴是比较乐意看到的。 他就害怕现在公司里哪个管理提出什么意见后，其他人一股脑的全都同意。 尤其是在这种他刚从国外带了近一个月刚回来的时候。 难免会觉得这些人在他不在公司期间，私下里已经串通好了。 这样一来，他就等于被所有人直接架空。 即使公司是私营企业，完全是他一言堂，但面对全体管理通过的事情，杨振兴也不好总是反对。 不然公司现在这么大，事情那么多，谁来管理？ 全都把人换掉，也需要时间再去招人，然后等人熟悉了工作后才能发挥效果。 几番询问，最后许南的提议表决后根据结果暂时搁置。 大部分管理希望他能够拿出更详细的资金支出和选址后，再进一步商讨。 现在完全没有具体信息，地皮要多少钱，建设需要多少资金，到底选在什么地方都没个准确信息。 真要通过了这个提议，他们都觉得杨振兴该考虑他们适不适合继续待在现在的岗位上。 许南也知道自己的提议肯定通过不了，但是他的目的已经达到了。 之所以在杨振兴回来后第一次管理集体会议上提出这件事情，就是为了先给大家提前打声招呼，让每个人心里有个数。 没有直接拒绝，而是让他提供更具体的资料，就表明这件事大家都觉得可行。 等后续更具体的资料调查收集回来以后，再拿出来讨论，就容易通过了。 开完会，杨振兴又让许南先把今天提出来的事情整理一份草稿给他，然后和过来开会的王儒一起坐车，来到了培训基地。 这几年培训基地的培训班搞的风风火火，已经在京城闯出了不小的名气。 其中当然也有因为杨振兴的名气和影响越来越大的原因。 任谁看到那一排排奖状和奖杯的介绍和照片，都清楚这家培训中心是有大师傅坐镇的。 即使杨振兴再忙，总会抽出时间给报名中短长三期培训班的学生上一堂课，履行自己这个挂名校长的责任。 经过接受培训的学生一传十十传百，培训班的名气也就这样渐渐传开。 “最近我那俩徒弟准备的怎么样了？”
坐在车上，杨振兴看着王儒，询问起了大徒弟王明生和二徒弟吴立俊的事情。 王儒详细的说明道：“他们俩现在每天都在王师傅和颜师傅两位老师傅监督下练习。 按照两位老师傅的说法，只要不出现严重失误，从分赛区晋级应该没有太大问题。”
“恩！”
杨振兴满意的点点头，说道：“今年石城分赛区又安排在了后半段开始，南方几个分赛区又首先举行。 也不知道中烹协的领导到底怎么想的，怎么连续两届都给南边儿赛区的厨师那么多准备时间！”
没错，今年全国烹饪大赛，北方几个分赛区又安排在了南方赛区比赛完再进行。 杨振兴都从阿美利加忙完一圈回来了，眼看着就要十一月，石城分赛区依然还没开始比赛。 反倒是南方几个分赛区已经结束。 这样一来，南方厨师又比北方参赛厨师多了几个月准备总决赛的时间。 王儒对此不敢做任何评价。 他只是培训基地的副校长，原来也是烹饪学校的副主任，有些话杨振兴说的，他的身份和影响，哪怕私下里也不能多说。