一行人进了正堂，按照顺序坐下，杨振兴把杨婉如交给自己爷爷，然后给他们几个斟茶倒水。 蔡先生从助手手里接过礼物，放在桌子上，说道：“今天上门拜访，带了一些港岛的特产，希望杨老先生喜欢。”
杨兴盛客气的说道：“让蔡先生破费了！我从振兴买回来的不少美食杂志上，看到过您写的文章，可以说神交已久。 今日一见，蔡先生果然不凡！振兴受到您的照顾，是他的福气！”
看自己爷爷扯起来没完了，杨振兴心里无奈，但也没法开口说什么。 不过蔡先生显然很喜欢这样和别人交流，可能是因为港岛那边环境导致的关系。 “杨老先生客气了！我能和杨师傅结识，是我的幸运，我从他身上学到了许多东西。”
杨兴盛平时没事在家，天天读那些家里从宫中带出来的古籍，还有后来从旧书市场上淘换来的古书。 蔡先生也不差，在港岛时，也买过许多内地逃过去的人带的，或者流入过去的古书。 两个老古董寒暄了几句，立刻跟相见恨晚一样，交流起了许多古书古籍上的东西。 从各个菜系的起源发展，再到老菜谱新菜谱。 不知道的还以为他们俩这是在开中华饮食文化交流座谈会呢！ 当然更多的还是蔡先生询问，杨兴盛回答。 毕竟杨家那一大口箱子里的书，不是开玩笑的，那可是从宫里带出来的。 聊到兴起，杨兴盛还吩咐杨振兴去屋里把书拿出来，后来更是和蔡先生把臂同游，去后厢房展示他曾经收集来的那些古董。 杨振兴可谓吓了一跳。 这可是他第一次见自己爷爷如此对待一个刚认识的外人。 平时家里的书籍，很少会拿给外人看，更别提后院锁在保险柜里的那些古董文物了。 几乎是防贼一样存着，别说给别人看了，他自己都很少过去拿出来看。 可也正是因为如此，让杨振兴知道自己爷爷这是彻底认可蔡先生是一位足以掏心掏肺结交的人。 不然人还没老糊涂，他也不会这样做。 让杨振兴安心的可以和蔡先生深交。 有这种想法的何止杨振兴？ 经过一番交谈和浏览，蔡先生也见识到了杨家的教养和底蕴。 杨振兴曾经跟他介绍过，自己是御厨世家的后代传人，对他家里有宫里面的古书古籍，并没有感到太过惊讶。 毕竟从宫里带出点东西来也不是什么稀罕事，又不只是杨家才有宫里的东西。 但是见到杨兴盛的谈吐，还有他家后面装满几个屋子的古董。 还有二环里这么大一套保存完整的院子，和他们家的产业。 蔡先生从心里决定，以后要牢牢维护好和杨振兴的友谊。 杨家虽然人丁不兴，但是底蕴和积累远不是那些暴发户可比拟的。 有这样的底气，未来何愁家门不旺？ 能和杨振兴继续打好关系，对他和他的后人也有很大帮助。 离开之前，蔡先生握着杨振兴的手，说道：“最近要比赛了，我被邀请作为评委，这段日子可能会很忙。 等忙完全国大赛以后，我可能会在京城继续停留两天，希望到时候能去杨师傅家的餐厅吃顿饭。”
这种事一般都是主家主动邀请客人去吃饭，现在却反过头来了。 杨振兴心里诡异，但很快就想通了怎么回事。 自己爷爷都把一部分家底亮出来了，再傻的人也知道应该主动交往。 他点点头，爽快的回答道：“我也正有此意，届时候我会在店里欢迎蔡先生大驾！保证让您乘兴而来，尽兴而归！”
送走了蔡先生，杨振兴转身回到正堂。 爷爷杨兴盛还在喝茶。 他放下茶碗，看着孙子问道：“你现在心里头很奇怪，我为嘛这样对第一次见面的客人吧？”
不等杨振兴回答，他自顾自的解释道：“蔡先生这个人很有文化，而且见多识广，懂得东西很多。 虽然有些知识比较片面，但颇有一股旧时候吃主儿的风采。 会吃、懂吃，见到喜欢吃的，愿意亲手制作研究，写文章分析宣传，让更多的人知道。 这种人现在在外头已经很少遇到了。”
他看着杨振兴，继续说道：“这种人对咱们开餐馆儿的人而言，是值得结交的那类人，大家绑在一起，对彼此双方都能名利双收。 光做菜做的好还不够，知道的只是一小部分人，只有通过蔡先生这种人宣传出去，才能被更多的人知道。 对方又是港岛人，在东南亚还有华人圈很有影响和知名度。 多了不说，你如果有他帮忙，把咱家餐馆儿开满华人圈儿，一点儿问题都没有。”
杨振兴心里显然也意识到了这一点。 之前他和蔡先生，还有港岛那几位美食节的大佬结交，心里面并没有别的心思。 不然也不会认识这么多年，杨振兴没有主动联系过那些人几次，反倒是对方一直都表达出希望深交的意思。 现在回想起来，他发现对方可能早就想到了自己爷爷说的这一点。 只是因为他这边不咸不淡的态度，让对面不敢轻易动作，害怕弄巧成拙破坏了那点关系。 这么多年过去了，没想到自己还没爷爷看的清楚，杨振兴有些羞愧。 同时也为自己白白浪费掉手边上唾手可得的资源，没来由的感到懊悔。 ‘如果当时我也能想通这一点儿的话，自己早就在港岛开店了吧！ 有蔡先生他们帮忙宣传，应该早就闯出知名度，进而进军国内其他城市。 至于像现在这样，一点儿一点儿在国内布局，这才开始开店积累口碑！’ 事情既然已经这样了，后悔也白搭。 杨振兴很快就调整好了自己的心态。 既然之前机会已经错过，现在大家关系还在，他又因为自己爷爷想明白了关节。 那从现在开始也不算太晚。 正所谓亡羊补牢，死了一只羊，抓紧时间把羊圈修好，总比羊全都死了再修，强不知道多少倍。 至少他羊圈里还有羊，可以让他有资本继续发展。