在黄师傅的指点下练习了两遍，杨振兴就离开了后厨，把地方让给其他厨师。　　因为他们要开始准备中午的营业，一直占着地方，耽误别人工作。　　离开之前，李自强找了个空挡，单独把杨振兴拉到了一个没人的角落。　　他扫了一眼四周，对着满是疑惑的杨振兴问道：“振兴，你昨天是怎么了？怎么突然就和利总对上了？”

杨振兴纳闷的反问道：“利总？是利师傅吗？”

“除了他还能有谁？”

李自强无奈又心急的说道：“现在消息都传开了，一大早后厨就在说这件事情。　　利总在粤省的口碑非常好，很多厨师都很尊重他，你也不是随便主动惹麻烦的人。　　现在外面都在传，说你仗着自己有个粤菜泰斗的师父，不把其他粤菜大师放在眼里。”

杨振兴掐着腰，直接给气笑了。　　“这是哪个嘴上秃噜瓢造谣乱说？他们哪只眼见我不尊重了？菜做的不好，难道还不能让人说了？”

瞥了眼周围若有若无投过来的视线，他摇头说道：“我点菜的时候，询问利师傅有没有推荐的菜。　　然后利师傅说哪道菜都是推荐菜。　　既然他这么有信心，我就点了四道常见又显功夫的粤菜，结果他那俩徒弟不服气，端上来那几道菜压根儿就没法儿吃，做的还不如刚毕业的学生。　　就这水平难道我还不能说了？”

李自强见杨振兴这么说，心里其实已经信他三分。　　作为曾经一起参加比赛的队友，他很清楚杨振兴的为人，还有对厨艺的认识。　　不相信杨振兴会为了一些事情，就违心的说别人做的好的菜不好吃。　　既然他说做的不行，并且挑出来了许多毛病，那就是真的做的不行，是真的有那么多毛病。　　别的不说，杨振兴可是世界冠军。　　要不是当初比赛时有港岛回归的因素，那次比赛结束，肯定会给他颁发世界厨王荣誉。　　这等身份的人，是不屑于为了一点小事，就不顾自己的身份、地位和荣誉。　　不然传出去了，以后大家谁还承认他身上的那些头衔和光环？　　也就是那些稍微获得几个不入流的成绩，自己厨艺也不会有太大进步的厨师。　　才会狐假虎威，打着那些成绩，到处煽风点火，通过这种下作的手段，获取经济收入。　　比如请人代笔写了本书，出版的时候四处乱点评，以此来提高作品的销量。　　亦或者是想要进入当地烹协担任职务，拿一些书上看到的理论知识纸上谈兵，指点这个指点那个，来达到自己的目的。　　杨振兴的身份和实力，根本就不屑于做这种事情，因为根本就没有必要。　　他随便拿出来一个国际A级烹饪赛事的冠军，或者全国烹饪大赛的冠军身份，有哪个敢不服气？　　不服气你自己也拿一个冠军来看看啊！　　现在显然不是追究到底是谁传出来的闲话。　　李自强有些纳闷的问道：“利总的徒弟？利总什么时候收徒弟了？他从来就不收徒弟，你是不是搞错了？”

杨振兴一听李自强这么说，也有些纳闷的问道：“不收徒弟？那他昨儿晚上带来的俩年轻厨师是谁？不是他徒弟难道还是他儿子？”

“你可别这么说了！”

李自强再次看了眼周围，小声解释道：“利总从来都不收徒弟。　　他曾经说过，世界面前谁都不敢自称师傅，大家同时搭建一个沟通和进取的平台，是一件快乐的事情。　　只要有人向他求教，他都会无偿地教别人，放弃师徒的名分，是不想给年轻人太多压力。　　他一直希望所有人共同站在一个学习、沟通和努力的平台上，这对行业的发展更有意义。”

杨振兴神色莫名的看着李自强，不敢置信的问道：“你怎么把他说的话记得这么清楚？你不会也是那些崇拜他的厨师里的一员吧？”

李自强撇了撇嘴，回答道：“虽然我很佩服利总做人客气、做事大气，但也没到那种程度。　　主要是有段时间，媒体报纸杂志上，隔三差五就有利总的专访和报道。　　再加上后厨不少厨师和学徒都很崇拜他，聊天时总会说一些利总的事情。　　我见了、听了那么多，这还记不下来，那才是怪事。”

杨振兴眯了眯本就不大的眼睛，摸着下巴表情变得有些玩味。　　他现在早就不是当初什么都不懂的小年轻。　　从李自强刚说的那些内容来看，这位利师傅看样子在美期间，把利用媒体做宣传的方法学的很好。　　回国发展后，利用大量媒体的采访，来宣传自己，给自己立人设。　　综合现在的情况看来，做的十分成功。　　毕竟记者想要采访一个人，不答应他们也没办法采访，只有配合采访，甚至自己上门合作，才会有那么多的报道出现。　　说是大师，外面谁见过哪家真有本事的大师，成天在媒体报纸上抛头露面？　　也只是偶尔会接受一次记者的采访，还多是饮食杂志等相关专业媒体的采访。　　其他时间里，与其接受记者访问宣传自己，还不如多培养几个徒弟，多到培训机构给厨师学生上几堂课。　　如果有人上门求教，指点几次就算成功培养。　　不提其他老师傅，就杨振兴自己，也能算是培养出来了上千位厨师。　　他去职业学校或者单位机构展示指导厨艺，都不知道去过多少次了。　　这种事情，算哪门子自己培养出来的？　　看到李自强还想说什么，杨振兴抬手阻止了他继续开口。　　依然眯着眼睛，他有些阴阳怪气的拜托道：“李哥，麻烦你一件事儿，回头还请你帮忙放出话去。　　就说我说我尊敬任何厨师，但对那些挂羊头卖狗肉，也就是挂着粤菜的头衔，卖一些所谓西餐化的粤菜厨师，是不屑与他们为伍。　　既然用‘西菜中做、中菜西调’的名号做买卖，那就别把粤菜的基本要求丢掉！　　菜价定的那么高，菜里面一点儿粤菜的影子都看不到，放眼望去，能看到的只有昂贵的材料。　　既然如此，那就不要糟蹋粤菜，真正的粤菜，可不是这个样子！”