在大苹果城又住了一天，杨振兴陪高园园在时报广场逛了一天。 因为自己创办了一个服饰鞋子品牌，还兼职设计师，时报广场又有‘世界的十字路口’之称，全世界的品牌都能在这里找到。 所以她在许多奢侈品和潮流品牌店里，参观别人家的设计，学习了解现在世界最前沿的流行品味。 回到酒店后，前台告诉杨振兴，白天安东吉姆联系过他，并留下了便条，希望他回来能联系对方。 但是在心里，杨振兴对对方的观感已经降到了最低，实在不想再跟对方有交集。 犹豫了一下，还是决定去一个电话，看看对面要说什么。 毕竟之前邀请他过来参加节目拍摄，安东吉姆给了杨振兴很高的尊敬，让他可以一直到节目录制前一个月再给出决定。 录制节目出现意外情况，完全是克洛艾的问题。 安东吉姆虽然选择了利益，小小的欺骗了杨振兴一次，但多少还是能够理解对方的选择。 做节目的谁不希望录制的时候能有冲突的场面？ 越是热闹收视率到时候就越高，最后的收益也越高，他的事业会更畅通。 果不其然，电话打过去之后，安东吉姆在电话里表达了歉意。 “杨主厨，本来我打算白天去酒店当面给你道歉，为了节目里的事情。 但前台告诉我你一早陪着你的妻子出门，所以只好留下一张便条。 在这里，我再次向你表示道歉，我没想到克洛艾还是会选择那么做，这是我工作的失误。 我保证下一季节目，会减少她的邀请，虽然我是制片人，但这是我权限范围内能做到的极限。”
对于安东吉姆的话，杨振兴一个标点符号都不信。 早就决定了以后再也不接受阿美利加电视节目的邀请，跟对方虚与委蛇就好。 “吉姆先生，我没有责怪你，我能理解你的工作，许多事情的发生，也不是可以控制的。 在我们国家有句俗语，叫做‘人算不如天算’，这是上帝安排好要发生的事情，凭我们普通人改变不了，只能接受上帝的安排。”
“哦，杨主厨！没想到你对基督教这么了解！没错，这都是上帝的安排，有些事情是我们控制不了的，比如这次节目里的事情。”
安东吉姆借坡下驴的的技巧已经点满，抓住机会立刻把自己从这件事情里摘了出来。 虽然知道杨振兴心里肯定不可能直接毫无芥蒂，但至少自己的态度摆出来，也都道歉了，安东吉姆这次的目的算是达成。 他和节目组其他同事在看过没剪辑的录像后开会商量过。 他们打算看看如果节目剪辑播出后，收视率很高，观众反馈的效果好的话，下一季再邀请杨振兴来一次。 甚至想着如果一直有效果的话，就邀请他成为节目五位固定铁厨之一。 作为节目制作方，又是美食频道的员工，这些人不像一般人那样，对厨师的厨艺了解不深。 别看节目五位固定铁厨声势打的很响亮，其实一半的人都可以说算是混子。 水平别说是行业顶尖了，最多算是第一梯队末尾，第二梯队前排，比他们实力高的厨师多了去了。 但同样的，并不是所有有实力的厨师，都愿意出演节目。 一来他们不需要，在行业和社会上早就打出名声，餐厅不愁客人，自己也不愁没有影响力，上不上节目对他们带来的收益没差。 再就是他们担心上了节目会破坏之前的人设。 有戈登拉姆齐这些常年出现在电视荧幕上的厨师作为例子，很多人觉得这样活着太累。 最后就是仇富的心理，是世界所有人的通病，在国外尤其严重。 能做到顶级厨师，餐厅只要不开在最中心低价昂贵的地段，收入是非常可观的。 毕竟餐饮行业一直以来都是暴利行业，即使互联网出现后，也能挤进现金奶牛行列。 人家低调的赚着大钱，美滋滋的享受奢华的生活，想吃什么吃什么，想买什么买什么。 哪怕平时记者们闲得无聊会做一些报道，拍一些照片写成新闻，那也只是给少数人看的。 真正的穷人，饭都吃不上了，哪有闲工夫去看新闻？ 可如果你上了电视，在电视上被公开了这些事情，而且还是隔三差五上个节目就提两句。 那时间久了，影响会持续扩大，会给大众留下你很有钱的印象。 这时候那些吃不上饭的人想不知道都难，心里就会开始不痛快。 他们不痛快了，后面就会发生许多事情和问题。 钱的话依然还会赚，奢华的日子也依然会过，但想要平静的生活可就难了。 这么多人关注，记者们首先不会放过这种能给他们赚钱的事情，会开始大篇幅追踪报道所有关于你的新闻。 今天开什么豪车去买什么东西啦，明天坐多少钱的游艇出海钓鱼啦，别想安生过日子。 还要花大钱给家人们雇保镖，防止有人绑架家人勒索，平白又多了一大笔支出。 综合这些问题，想要在节目上请来一位有顶尖实力的厨师固定出演，非常困难。 不然也不会这么多年，就出了戈登拉姆齐等有数的、一巴掌就能数过来的实力大厨。 至于其他厨师，都是实力不够的。 为了宣传自己多赚钱，为名为利，他们肯定会比顶尖厨师更愿意出现在电视上面。 因为他们知道，凭自己的水平，开餐厅能赚钱，但赚的不会很多。 可要是多出现在电视上，打造自己厨艺实力很高的人设和印象，餐厅自然会有观众慕名而来，他们也可以借机涨价，大捞特捞。 还是那句话，不是专业的厨师或者美食家，一般人谁能吃出来菜到底行不行？ 我选择原料新鲜，烹制不出现大的调味问题，大多都不会吃出差异。 还会觉得这钱花的很值，因为餐厅使用的原料配得上高昂的价格，觉得贵是有贵的道理。 三人成虎，这种从众心里一旦产生，以后餐厅不愁没有营业额，躺着赚钱就可以了。