第二届国际中餐青年厨师争霸赛在国内举行，所以不需要办理签证。 意呆利欧罗巴中华美食烹饪比赛在米兰城举行，不过签证的问题不需要杨振兴操心。 他只需要把材料交到世界中国烹饪联合会，世烹联那边会统一帮忙办理签证等问题。 在接到邀请后，高会长特地跑了一趟京城，和杨振兴见了一面。 高会长这次是青年厨师争霸赛的总裁判长，也是意呆利中华美食烹饪大赛的评委之一。 专门过来见杨振兴，主要是他接到了上面领导的吩咐。 “杨师傅，这次国际比赛，你就跟在我身边就可以，需要你评判的时候，我会提前通知你。 这是上面领导特意让我叮嘱你的，他们这次把你选入评委队伍，可是承受了许多压力。”
高会长表明来意，杨振兴心下了然。 他就知道上面领导把他这个国家二级评委都不是的人，选入国际大赛评委队伍里，肯定遭到了来自各方的质疑。 即使比赛是世烹联，是自己人举办的，许多事情也不是他们说了算的。 毕竟国内够资格的评委数量很多，大家都在等这样的机会，积累自己的底蕴。 结果让杨振兴一个走后门的中级评委抢去了一个位置，其他人怎么可能没有意见？ 之所以这么贸然让他担任自己人举办的国际赛事的评委，当然跟苏会长打算重新把杨振兴树立为国内年轻一代厨师标杆的计划有关。 面对高会长特意过来叮嘱自己，杨振兴点头保证道：“高会长，您放心吧，我会按照吩咐来的，不会给您和领导添乱。”
“添乱倒不至于，就是不要让领导们白费一番苦心。”
高会长打心里为杨振兴感到高兴。 自从他们两个人多年前互相达成默契后，彼此的事业都飞速发展。 高会长得到的更多的是官面上的成绩，杨振兴则是在公司事业上取得了长足进步。 但是跟高会长一心走官路不同，杨振兴自己的许多抱负，如果自己没有较高的身份，想要实现理想会非常困难。 之前他跟全国烹饪协会闹得很僵，那几年高会长说不心急那是假的。 不然他也不会屡次在许多事情上帮助杨振兴。 明明有那个实力和水平，却一直得不到官方的正式承认，只有迫不得已之下，才会给杨振兴一些认可。 如果这几年没有浪费掉，让杨振兴获得了与他自身实力想匹配的身份。 就以杨振兴的目标和想法，说不定现在国际上中餐的处境会大大改善。 不会像现在这样，其他国家因为政治原因依然抵触中餐，对中餐各种抹黑。 老百姓接触不到中餐的真实面貌，听信官方一面之词，认识上还是那么片面和无脑。 去年在阿美利加的那股针对中餐味精使用的攻击就是最好的例子。 最后杨振兴虽然凭着国内的力量，这才扭转了局势。 但没有他所作所为，用尽全身解数只为了反击国外不实攻击，结局肯定还会以中餐落败结束。 毕竟在杨振兴之前，就单单拿味精攻击中餐的事情屡见不鲜，也没看到哪个中餐厨师站出来进行强有力的反击。 最后反击成功，直接让歪果仁意识到原来味精并没有他们之前认为的那么可怕。 只要适量使用的话，对身体是完全没有伤害的。 直接就扭转了不少国外群众对中餐的印象和认识，这可是一件非常值得庆祝的事情。 现在杨振兴逐渐开始有了应有的身份，那这种事情未来肯定还会多次上演。 到时候，同时负责国际中餐事务的高会长，和杨振兴的配合就会从国内走到国际。 有了这样一个得力助手，那他的工作也会变得轻松许多。 这个话题说完，高会长接着笑着打趣道：“你继承川菜嫡系传承的事情，准备的怎么样了？”
杨振兴老脸一红，说道：“高会长，您可埋汰我了！我跟我师父比，还差得远啊！不然其他师兄也不会有那么多人对我有意见。”
黄师傅现在身体一天不如一天，前几天肺又查出来的问题。 即使现在已经戒烟，但抽了一辈子，还是把器官给折腾坏了。 当时黄师傅拿到结果还指责杨振兴他们，说自己如果不戒烟，说不定还不会有这些毛病。 就是猛地不抽了，早就适应了香烟的身体才会出现问题。 当然针对黄师傅的这个说话，杨振兴和他的家人都当做没有听到。 也正是因为老师傅身体又变糟糕，所以年前就开始准备的师门传人传承仪式，速度才会变慢。 本应该五月份举行的仪式，一直拖延到六月才全部准备好。 做这件事情，黄师傅肯定要通知他们黄派川菜一脉的所有人。 像是跟黄师傅一辈的师兄弟，还有就是老师傅这么多年收的一大批徒弟。 杨振兴的那些师伯师叔对于这个安排没有任何问题。 因为杨振兴这些年早已经逐一拜访过他们。 通过一些考验，知道杨振兴是有这个实力接过这个位置，尤其是人品方面，绝对是最合适的人选。 但是杨振兴的那些师哥们就没有这么好说话了。 作为黄师傅最后的关门弟子，他拜入师门的时候，那些师哥们早已经出师。 国内的还好说，有杨振兴搞出来的那么多动静，他们自然清楚自己这个便宜小师弟的能力。 可那些分散在世界各地的师哥们，对于这个从未见过的小师弟非常不认同。 他们觉得接过自己师门衣钵的，应该是那些有实力的大师哥们，从最早拜师的师哥们之间，挑选出一个合适人选。 自己师父把这么重要的位置传给关门小师弟。 许多人认为这里面有很大概率是因为，杨振兴在他们师父晚年期间，陪伴的时间更久。 黄师傅在个人情感等方面，自然更偏向于常年陪在身边的徒弟。 于是在接到黄师傅通知以后，大批徒弟汇聚京城。 许多同一批拜师的师兄弟们组成了一个个小团体，开始有意无意的想要影响黄师傅改变之前的选择。