说实话,有很多代表和委员,都十分羡慕风头无两的杨振兴。 不过他们也知道,人家能得到领导的表扬,还给他那么多奖励。 都是长期以来坚持不懈的工作和付出换来的,合该人家牛。 许多之前不拿杨振兴当回事的人,现在也开始正视起来,并有许多人开始有意结交。 但是杨振兴没有功夫理会这些。 不是他骄傲自大膨胀了,而是上级领导要求他开完会以后,抓紧时间去沪市报道。 因为上面又派了新的任务给他。 等杨振兴匆匆赶到沪市的集训基地后,他发现外交部和沪市有关部门领导,早就在这里等着他到来。 外交部礼宾司副司长见到杨振兴以后,立刻传达了任务。 “5月20号,会在沪市国际会议中心,举行亚信峰会欢迎宴会。 这届峰会将决议我们国家首次担任主席国的决定,也将会是亚信自成立以来,规模最大的一次会议。 已经确认的,将油四十个国家和国际组织派团与会,其中有十四位国家元首和政府首脑。”
简单跟杨振兴说明了这次任务的背景,副司长开始交代任务。 “经过上级领导批准同意,决定支持刚组建的国家队工作,特许你们参加这次欢迎宴会的一道菜品设计以及制作。 所以在接下来的时间里,委派你作为领队,带领选拔出来的国家队现有队员,完成这项任务。”
杨振兴听完吓了一跳,心里非常震惊。 不是他大惊小怪。 他彻底刷新了上面对这次国家烹饪队组建的重视程度。 这才刚完成二轮选拔多久? 眼下的队员,距离最终名单确定还早着呢。 结果上来直接允许他们参加国宴的菜品设计以及制作。 哪怕只是一道菜,也不是随便开玩笑的! 要知道这些入选的厨师,不管是正赛队伍还是青年赛队伍,能有几个有机会参与到国宴任务的? 怕不是许多人一辈子都没有这种机会。 现在因为领导的重视,集训还没开始,就获得如此宝贵的机会,不怪杨振兴心里震惊。 至于组委会那么多人,选择他作为领队,带队加入这次国宴制作,杨振兴倒没有感到意外。 别的不说,组委会里一半多以上,都是领导,拥有厨师身份的人只占一小半。 比起其他厨师,杨振兴也跟他们一样,都是中国烹饪大师,是高级烹调技师,而且他还是特三级厨师。 更不用说,他还是全国烹饪协会的副会长,有国宴任务的经历,实力更是没有问题。 这次领导不选择让他来带队,才奇怪呢。 当然,杨振兴也清楚,这件事情里面,肯定有苏会长等人的偏心。 刚刚晋级特三级厨师,加上近年一直都有特级厨师考核将会被完全取消的消息。 领导们希望杨振兴能在短时间内,尽可能多的尽快积累更多履历,参与更多类似国宴制作的重要任务。 从而让他可以尽快获得特二级,甚至特一级厨师考核的机会。 让他能在特级厨师彻底取消之前,能把特一级厨师收入囊中。 “我明白了领导,保证圆满完成任务!”
杨振兴接下任务后,立刻询问道:“对此这次欢迎晚宴,具体有要求吗?都使用哪些食材?特色又有哪些要求?”
副司长并不奇怪杨振兴问这些问题。 他直接回答道:“这次国宴,决定采用本地简单绿色食材,当然也会考虑国内其他地方的优质食材。 饭菜延续国宴简朴的传统,传递勤俭节约的信号,但不代表‘礼轻情不重’,要体现出高水准的技术含量,烹饪时要考究。”
听完副司长的说明,杨振兴脑子里立马有了好几个思路。 等送走了过来交代任务的领导们,他立刻把所有选拔出来的成员召集起来。 “刚才大家应该也听到了,领导们十分重视这次国家烹饪队的组建工作,特别批准大家参与这次亚信峰会的国宴任务。 希望所有人能够珍惜这次领导提供的来之不易的机会,齐心协力,认真仔细完成这次重要接待任务!”
听到杨振兴亲口证明了事情的真实性后,所有人都不由得欢呼起来! 正像前面说的那样。 他们中几乎所有人,可能这辈子都不会有参与国宴制作的机会。 现在这么一个大礼砸到自己头上,怎么可能不会开心? “好了,大家先冷静一下!”
等庆祝的差不多了,杨振兴拍手示意所有人安静下来。 “欢迎晚宴将在5月20号举行,我们现在只有一个月的时间,必须抓紧时间设计菜品,迅速上报给领导通过。 这也只是第一步,等通过后,将会实地进行演练,如果打回来,那就要马上重新设计菜品。 所以留给大家的时间已经不多了! 一旦耽误太多时间,不是很有可能,而是肯定会丧失这次机会,甚至还会被领导追责! 为了圆满完成任务,我希望大家都打起精神,现在各自进行准备,半小时后再次集合,立刻开始菜品设计工作!”
宣布解散后,厨师们去换衣服的换衣服,去拿东西的拿东西。 集训基地这边,联合利华和全国烹饪协会的后勤工作人员,和刚才留下的沪市方面配合和监督工作的人马。 按照杨振兴的指挥和要求,开始对现场进行布置。 等半个小时后,在一块空间较大的场地,已经摆满一排排凳子,最前面,摆了两块可以移动的白板。 杨振兴吩咐大家坐下以后,开始指导他们该如何设计菜品。 “这次国宴,要求我们设计一道菜品,并在宴会当天负责制作。 我的要求是,每个人都要拿出一个作品出来,包括我这里,也会设计一道作品。 等最后拿出来,大家一起讨论交流,投票选出用谁设计的菜品进行上报。 如果你们其中任何一个人,能够最终胜出,我将会有一份大礼送给他/她。 但是如果最后胜出的菜品是我设计的,那么大家要做好心理准备,我会有另一份大礼,送给你们所有人。”