虽然苏会长听了杨振兴的想法后心里意动。　　但这件事情，并非一朝一夕马上就能更改的。　　别看只是简简单单给副会长职务加了个前缀，还需要跟上级领导报备，有正当理由，获得同意后才能更改。　　眼下最主要的问题是，该怎么减轻杨振兴身上的工作压力。　　苏会长脑子里不止一次希望过，杨振兴身上没有私企老板的身份，只是普普通通一个厨师。　　那样的话，他就能通过运作，将杨振兴带入仕途。　　如同高会长那样，是正处级的国家干部。　　这样一来，他就能跟高会长一样，只把精力放在协会的工作上面。　　哪里还需要因为公司的事情，占掉了很大一部分时间？　　不过这也只是想想而已。　　苏会长知道，杨振兴能走到今天这一步，跟他小时候的成长环境有很大关系。　　要不是家里有鲁菜传承，有他爷爷杨兴盛和他的几个师弟手把手教导，牢牢打稳了基础。　　就算杨振兴天赋再高，没有打好基础，也走不了太远。　　而且心里再看重杨振兴，有些事情也不是那么做的。　　前面提到了，许多地方的烹协会长，也都挂着全国烹饪协会副会长的职务。　　协会里给这些人的工作，要么是有针对性的，通过他们原来的职务，可以很好的完成工作。　　要么委派一些不是太重要，也不是眼下重心的工作，减轻他们兼任的负担。　　对待这些人都这样了，到了杨振兴这里，却截然相反。　　的确有些说不过去。　　想了想，苏会长安排道：“这样吧，你回头写一份汇报上来，详细说说你现在的情况。　　协会这边，我会帮你一把，酌情减少或者取消委派给你的比赛评委、展会评委、地方上的厨艺研讨会等工作。　　这样一来，差不多每个月能空出来三五天的时间，应该可以让你的日程安排松快一些。”

能取消参加那些比赛展会之类的活动，确实可以空出许多时间。　　主要是参加这类活动，今天飞这里，明天又要赶去那里，单单路上耽误的时间就不少。　　参加研讨会、交流会倒还好，一上午或者一下午就结束，了不起可能耽搁一天。　　要是去参加烹饪比赛或者展会，动辄两三天时间。　　参加完开幕式也没办法直接走，还得监督比赛过程，最后参加闭幕式，给获奖者颁奖。　　展会也是如此，开头和结尾都得在，还有优秀展台等奖项需要颁发。　　苏会长是给开了后门，但是杨振兴希望获得的更多。　　他小心的试探着问道：“苏会长，您看，不如把传统饮食文化推广的事儿，交给别人处理？　　或者再派一个人过来，我们两个人同时负责一半儿的工作。”

苏会长闻言，十分坚决地否定了杨振兴的提议。　　“前期工作一直都是你在负责，都已经准备了一年多的时间，现在不管是换人还是加人，又要耽误时间交接工作。　　而且两个人远没有一个人让人放心，毕竟两个人难免会有意见分歧的情况。　　尤其是这种宣传推广方面的工作，就害怕的就是意见相左，会对工作造成十分严重的影响。　　所以你还是不要想着偷懒了，我都给你取消了参加那些活动的工作，帮你减少许多负担，现在你应该可以忙得过来了吧？”

小心思被看破，杨振兴摸了摸鼻子。　　他发现苏会长是真的会卡，正好让他处在忙和忙不过来之间的位置，让人不上不下十分难受。　　不过杨振兴发现搂草打不着兔子，索性就没有继续磨下去。　　他的目的基本已经达到了。　　重要的的工作一个都没少，全都是可以做出成绩的工作。　　其他不算重要、却又耽误时间和精力的杂活，基本都甩掉了，让他得以空出一大把时间精力。　　在京城收获良多，沪市那边随即传来消息，通知他尽快过去加入国宴预备演练。　　而且上面领导，也确定了哪道菜会成为国宴菜单的菜品。　　不出意外，杨振兴研创的丝瓜青豆获得了领导青睐，剩下由预备队员们拿出来的四道菜，都惨遭淘汰。　　其中最让杨振兴感到意外和可惜的，是双味龙虾这道菜。　　因为居然已经有其他接到任务的厨师，早早就提交了差不多一样的菜品，并通过了领导的审核。　　如果不是国宴菜单一直都处于保密阶段。　　礼宾司给国家烹饪队下达任务时，并没有暴露任何消息。　　经过调查，也发现了不存在菜单暴露的问题。　　那么这次杨振兴和国家烹饪队，少不了会遭到一番严格审查。　　毕竟这可不是闹着玩的，国宴菜单提前暴露，真有可能给破坏分子机会。　　避免了一场风波之后，国家烹饪队的预备队员，还有其他工作人员，对杨振兴的敬佩程度又上升了一大截。　　原因无他。　　给他们上课讲解如何创新菜品，随便简单的举了几个例子。　　他们这些人‘抄袭借鉴’以后，居然跟已经确定的国宴菜品如此相似。　　足以证明杨振兴在菜品创新上的功力，不愧是‘新中餐’的提出者和创始人。　　其实仔细观察就能发现，这次亚峰欢迎晚宴，和10年世博会晚宴，在菜品上有非常大的相似。　　冷菜都是全部使用沪市本地出产的食材制作，突破江南风味为主。　　热菜这一次亚峰欢迎晚宴有六道，比世博会多了两道。　　但是世博会第一道是荠菜塘鲤鱼，亚峰晚宴换成了比目鱼。　　这上次的一品雪花牛，用了大连雪龙黑牛5A三角牛腩部位，每头牛只出产三公斤。　　这次变成了煎焖雪花牛，同样采用的是大连雪花黑牛。　　10年是腌制一晚，用橄榄油先烤后煎，最后加入料汁蒸焖而成。　　今年的牛排菜，用西式黑胡椒和白兰地煎烹，然后采用中餐焖的技法制作，中西结合特征更加明显。　　再就是10年的黑鱼籽龙虾，对称今年的双味生虾球。　　10年的青笋炒豆苗，和本就是杨振兴借鉴这道菜，研创出来的丝瓜青豆。