晚上和领导一起吃了顿饭后。　　杨振兴和李闻回到酒店并没有直接休息，而是召集另外两名工作人员，在房间里简单开了个会。　　“李导演，现在这个情况，咱们该怎么拍摄？还是按照之前的模式来吗？”

杨振兴的担忧并非无的放矢。　　即便有陈力等半个班的战士陪同保护，领导也安排了周全的计划。　　眼下市区已经按民族画出各自活动区域，进行严格戒严。　　之前他们以‘边逛边走，发现食物立刻品尝’的模式进行拍摄，似乎没有办法继续坚持下去。　　李闻抿了抿嘴，说道：“我跟领导单独聊的时候，他跟我说咱们拍摄会在城东进行。　　这边都是汉民，没有激进的其他民族势力，还会派一些少数民族D员干部，饰演路过群众和食客。　　从而达到我们想要的画面。”

杨振兴嘴巴微张，一时间都不知道该说什么好。　　‘这不等于是弄虚作假吗？为了消除舆论，可真是煞费苦心了啊！’　　当然，这些话他只敢在心里念叨念叨，还不至于没有情商直接说出来。　　不再考虑那些事情，他又问道：“城东现在都是汉人，那还能拍到地道的少数民族早餐吗？　　说实话，还是得由本民族的人，才能做出最地道的食物吧？”

“这点儿您不用担心，领导也都安排好了。”

轻轻搓着下巴，李闻一边似乎在回忆他跟领导之前单独对话的情景，一边解释道：“市里一直以来都是混居。　　现在只不过因为出了事情，防止矛盾进一步激化，方便排查极端分子，才出此下策。　　城东一直都有老字号少数民族餐厅，明天会秘密接送那些过审的老板，专门为我们拍摄节目开一次门。”

“嚯！领导可真是费了不小的心思啊！”

既然领导已经安排得如此周密，杨振兴也就没了问题。　　拍摄地点在城东，还有几位武警保护，安全问题不需要担心。　　而且早餐店也都给安排妥当了，不会影响拍摄计划和内容，这就已经足够了。　　其他的事情，不需要他来操心。　　虽说左右是个官儿，可他是烹饪协会的领导，管的是餐饮行业，其他的也跟他挨不着边。　　不过这些方面都已经安排好，几个人还得仔细讨论一下具体的拍摄计划。　　来之前已经定好的计划，需要根据实际情况，多少修改一些内容。　　一直讨论到深夜，几个人才各自回房间休息。　　第二天一早，他们在陈力等人的保护下，正式开始工作。　　开机之前，李闻和杨振兴跟一车少数民族干部简单认识寒暄了一下。　　同时告诉他们应该怎么演，希望拍摄到的画面是什么样的。　　更让他们几个感到吃惊的是，现场居然还来了不少歌舞团和当地电视台的工作人员。　　得亏有这么一大帮子人前来客串‘临时演员’。　　不然即使他们样貌都很有特征，不仔细看很难发现刚才是否见过同一个人。　　但对于眼尖的人而言，还是很容易就能发现这个破绽。　　尤其是节目播出，上面肯定会拿来进行宣传。　　自己人可能不会仔细看，但那些汉奸和外国鬼佬们，绝对会一帧一帧观察。　　说不定他们就能直接看出问题，等于把把柄亲自送到那些人手里，导致局面更加被动。　　在区里和街道干部的配合下，他们直接清了一条街出来，就为了方便纪录片拍摄。　　来来往往的行人车辆，都是汉族干部或者换了便装的警察、战士。　　那些少数民族‘临时演员’们，则穿着各民族日常传统服饰，在街上一趟一趟来回溜达。　　交代完计划，又模拟了两遍。　　发现没有问题后，李闻直接宣布开始正式拍摄。　　“观众朋友们大家好，我是杨振兴，今天我又带大家来探访早餐美食。”

镜头前走了两步，杨振兴停在路边，指着背景里十分传统的建筑，说道：“相信看到我身后的建筑，不少朋友应该能立刻猜到我现在在什么地方。　　没错，我现在就在我们大美新省，歌词里的那个‘好地方’。　　今天，我将带大家领略新省有哪些特色美味的早餐食谱。”

跟之前节目一样，做完开场，杨振兴继续在街上溜达。　　走了两步，就到了第一个预定的地点。　　杨振兴站在摊边，单手拉着背包带，眯着眼一脸幸福的看着摊位，说道：“唔，这是一个卖馕的小店。　　说到新省，许多人第一时间都会想到这个食物。”

说完，他走上前，询问道：“这一个多少钱？”

“两块钱，大的五块钱。”

“好，那我来一个两块钱的，要刚出炉的，谢谢。”

把钱放到钱盒里，一边等待，杨振兴一边开始介绍起来。　　“馕在新省的历史十分悠久，但这个食物最早出现在中东，馕这个字，也是波斯语的音译。　　做法跟汉族烧饼类似，用酵面和盐和成面团，不加碱。　　这样做出来的是最原始的馕，如果加羊油，就是油馕；加羊肉、洋葱、孜然等佐料，叫做肉馕。　　还有芝麻馕、女乃子馕、皮牙子馕等好多种。”

“好，卡特，暂停休息一下。”

等杨振兴简单介绍完，李闻暂停了拍摄，指挥摄像师去里面的操作间，拍摄制作的画面。　　杨振兴喝了口水，没有能够得到更多休息时间。　　因为他还要给这段画面进行配音。　　配合摄像师拍摄的画面，详细说明每一个制作步骤，后期会作为旁白，和画面一起播出。　　制作过程拍摄完，他们接着刚才暂停的内容继续拍摄。　　“这个馕坑很有意思，我之前在一个烹饪比赛担任评委，有一位新省的面点厨师，利用馕坑做了一道当地传统的烤包子，令我印象深刻。　　皮儿薄还脆，里面儿满满的都是肉，一口咬下去，肉汁儿直接能喷出来！”

似乎回忆起当时的味道，他舌头舔了舔嘴唇，单手紧了紧背包带，乐呵呵的说道：“等会儿我们找找看，看看能不能找到有做烤包子的门脸儿。　　带观众朋友们一起品尝一下这道美味的早点。”