不远处一直看着这边把手言欢的队员们,心里那叫一个羡慕,同时也十分惊讶。 他们没想到杨振兴居然能让大赛组委会的领导,在第一时间知道他抵达以后,马上跑过来打招呼。 这是何等的荣耀? 不论是之前跟着杨振兴参加过国宴任务的老队员,还是进行过调整后,新入队的新队员。 都再次刷新了对杨振兴的认识。 对方在他们心里面的地位,又一次提升了一大截。 毕竟之前再怎么了解,听别人说过再多关于杨振兴的消息。 国内厨师对于他的认识,也只局限于全国烹饪协会副会长、文泉春餐饮集团的老总、全国烹饪大赛冠军、有两个国宝级大师的师父。 还有就是女明星高园园的丈夫。 知道杨振兴在国外取得过许多惊人的成绩,屡次斩获国际顶级烹饪赛事冠军。 但对此从来都没有一个实际的感觉,只是觉得很厉害罢了。 现在亲眼目睹了这一切以后,他们才后知后觉的发现,杨振兴在国际烹饪舞台上的地位和影响究竟何等可怕。 回想起出发前,在集训中心那几天严酷的训练考核。 原本几个人心里还多少有些抱怨的情绪,认为杨振兴过于敏感。 就算国际大型赛事的评判标准再严格,也不至于这么过分夸张的要求他们。 但是在此刻,这些小情绪全部消失得无影无踪。 这样一位能让国际大赛组委会,还有世厨联亚太区主席,主动上门打招呼的存在。 他不管说什么,如何要求他们怎么做,似乎全都是理所当然的事情。 大赛创始人杰夫里奇他们不认识,可里克史蒂芬他们都见过,还接受过对方亲自指点。 当时不但全国烹饪协会苏会长到场陪同,连商务部也派出领导陪同里克史蒂芬指导工作。 一个国内领导陪同对方,一个对方主动过来找杨振兴打招呼,还说说笑笑十分亲热。 对比之下,给队员们带来的冲击感更加强烈。 除了队员们,还有一个人现在的感触是最强烈的,这个人就是姜副会长。 他看着杨振兴那边热热闹闹的,心里没来由的产生出一丝苦涩的情绪。 因为就在队伍刚到新嘉坡,杨振兴在指挥工作人员和队员们入驻的事情时,他第一时间联络了里克史蒂芬和大赛组委会。 结果得到的答复是十分公式的。 里克史蒂芬作为国家烹饪队特聘顾问,在此之前,他还是世厨联亚太区主席,是FHA烹饪艺术大赛组委会副组长。 对方跟他说,可以抽时间在队员们熟悉比赛环境的时候,稍微对他们进行一些提醒。 当然这些提醒都不会超过大赛的规定。 就跟前面提到过的,大赛规定组委会成员,不允许在赛前跟任何参赛队员有任何过分亲密的接触,防止发生舞弊的情况。 他不否认自己是国家烹饪队特聘顾问。 但是去国内指导队员们集训可以,在比赛期间提供帮助完全不行。 至于组委会就更加直接。 在收到姜副会长的联络以后,表示愿意在比赛期间,进行一些官方上的接触,也就是公事公办。 等比赛结束以后,很乐意跟姜副会长就更多方面进行深入沟通交流。 拒绝了姜副会长的两拨人,现在自己找上门来,只为了给杨振兴打招呼。 这种落差相信很少有人能够承受。 不过到底是在官场摸爬滚打多年的老油条,姜副会长很快就调整好的心态。 他没有贸然上去打扰杨振兴等人的交谈,而是转身接过对方的工作,指挥队员和工作人员继续忙活手头的事情。 而且心里面,也更加坚定了拉拢杨振兴的决心。 他发现自己也跟其他人一样,之前以为已经对杨振兴有了深刻的认识,但其实见到的只是冰山一角。 杨振兴在国际烹坛上的位置,要比之前了解的要更加高,影响力要更大。 能得到杨振兴的帮助,无异于同时得到卧龙雏凤。 单单看今天这个架势,未来能从对方那里得到的助力,要比预期的多得多。 众人的心思暂且不提。 里克史蒂芬和杰夫里奇,如同他们说的那样,真就是过来见一见杨振兴,跟他打声招呼。 几个人互相交流了几句无关比赛的话题后,便相约大赛结束后再见面。 姜副会长和整支参赛队伍,也都十分默契的没有当面说起这件让他们吃惊的事情。 接下来一切都按部就班。 姜副会长开始联络其他陆续抵达的国外代表队领导,跟他们互相交流。 杨振兴则在安排好一切后,拿到顺利通过海关检查的设备后,带着队员们,还有一部分工作人员,开始布置厨房。 “这里就是你们有一天时间,也就是二十四个小时,简单处理加工全部食材的厨房。 布局跟在国内集训中心的训练场地完全不同,所以现在距离开赛还有三天时间,你们要在这三天内,抓紧时间熟悉整个环境。 水池、操作台的位置在什么地方、什么设备摆放在哪里,都要尽快习惯,把你们互相之间的分工串联起来,形成流畅的流水线。 届时候处理食材的时候,才不至于出现混乱的情况,提高工作效率。”
杨振兴在大赛指定给他们的厨房里,对队员们开始赛前的最后安排。 “除了这个指定处理食材的厨房,比赛时烹制菜肴,在另外一个地方,那边是比赛的正式展厅,参观的游客可以直接看到你们的每一个操作。 除了熟悉这边的厨房,另一边展会的操作区域一样也要尽快熟悉起来。 因为没有固定布局,只划定了操作区域,所以那边儿的布局可以让我们自由安排。 所以你们尽快熟悉过后,按照自己的习惯,跟工作人员提出设备的摆放要求。 不要等到全部都安排好了,再指出哪里需要调整,争取一开始就一步到位。 顺便比赛区域通向菜品展示展台的路线,也要抓紧时间记在脑子里。 别届时候走错路,跑到其他队伍的展台那里,或者是直接离开了选手规定的活动区域。 不然丢分是小事儿,丢脸可是丢了我们代表队所有人的脸面。”