听到杨振兴德语说的居然这么熟练，甚至还带有一丝北部汉诺威那种对标准的口音，让理查德贝克又惊又喜。 不过跟他相比，更熟悉杨振兴的托马斯古格勒和里克史蒂芬，则更加吃惊。 以至于托马斯古格勒有些失态的插嘴问道：“杨，我居然不知道你还会说一口标准流利的德语！ 这件事情你之前可从来都没有跟我说过！”
杨振兴挑了挑眉毛，笑着回答道：“亲爱的托马斯主席，你也从来没问过我啊！ 我们一直都用英语交流，什么时候说过德语？”
这时候，丝毫不在意托马斯插嘴的理查德贝克，热情的握住杨振兴伸过来的手。 有些使劲的摇了摇，非常开心的说道：“杨主厨，欢迎来到德意志！我们很高兴能看到中国代表队再次参加大赛！ 你的发音真的太标准了，难道你之前有来过我们国家？”
摇了摇头，杨振兴解释道：“我是第一次来，之前只是去过风车国、法兰西和意呆利，不过我对德意志菜肴向往已久。 在国内，我托人帮忙找了许多欧罗巴各国的菜谱和烹饪原版书籍，一直有在攻读研究。 为了方便更真实具体的读懂那些书，我自己学习了包括德语在内，还有法语、意语等外语。”
“这简直太令人吃惊了！我不得不对你的这种精神感到钦佩！”
不只是理查德贝克，在场其他人，看向杨振兴的眼神都变了。 从一开始怀疑、不屑或是冷漠，眼睛里多少都露出了带有吃惊和佩服的眼光。 “之前托马斯主席跟我提到过你，我还以为你只是一名天赋很高、很优秀的年轻厨师。 现在我终于知道为什么主席先生那么推崇你了，你简直是我们所有厨师的楷模！”
在国内，由于历史文化等因素，大家对于像厨师这样的手艺人，认为是低贱的职业。 只是对于那些走到行业顶尖的泰斗宗师，才会从内心里感到钦佩。 当然也会有不少人感到不以为然。 到了国外，这种情况就变得不同了。 虽然因为国外厨师入行门槛也不高的关系，他们也会瞧不起厨师职业，但只是针对某一部分厨师群体。 对于餐厅主厨，不管大小，很多人还是会从内心里尊重敬佩的。 最直观的例子便是，在国内，孩子说长大要当厨师，家长要么骂孩子没骨气，不去想着干那些‘高大上’的职业，反而去做厨子。 要么就是认准了收入，说当了大厨很好，每年可以赚很多钱。 在国外，孩子说要当厨师，绝大多数家长都会感到高兴，会支持孩子的决定。 并从内心里，把厨师这个职业，至少会当成正常的职业，有些还会比作艺术从业者。 认为厨师只一个可以受人尊重，地位比较高、也很体面的职业。 所以在此基础上，对于那些不断摸索新的菜肴、不断研究学习的厨师，即使是同行，也会从内心里感到佩服。 这种厨师的地位，基本等同于国内泰斗宗师级别的人物。 托马斯古格勒听到理查德贝克发自内心称赞杨振兴，整个人是十分高兴的。 他认为这也是对他眼光的肯定和称赞。 于是便附和着说道：“杨是我见过最了不起的厨师之一，他不仅对于本国菜肴不断研究探索，还积极学习吸收其他各国菜肴特色。 不光创造出许多新式中餐，还创造出了很多新式西餐菜肴。 在我心里，我早已认为不能以中餐厨师来称呼他、给他贴上中餐厨师的标签。 用国际大师这种称呼要更加合适、贴切！”
这个评价不可谓不高，尤其是评价的人，还是世厨联的主席。 相信离开这个装修华丽的待客室以后，杨振兴和他的这一评价，将会迅速散播出去。 这件事引起的结果，可以说有好有坏。 坏的是肯定会有许多世界各地的同行，对杨振兴感到不服气，认为托马斯古格勒评价过于夸张和鲁莽。 让看不惯杨振兴的同行，从国内扩大到整个世界。 可好处也很多。 首先他的名气肯定会彻底打响，继而还能提升起中国、中餐厨师，在国际上的印象和地位。 还能吸引许多好奇心、探究欲望重的厨师或是学徒，对中餐产生兴趣。 然后主动学习了解中餐，甚至是到中国去学习进修。 大家都只看到国内厨师，不断去国外进修学习，却很少看到国外厨师到国内进修学习的。 即便有，数量很少是一方面，其中也掺杂了许多诸如南朝鲜那样，打着学习旗号，实则来偷东西的小人。 如果能吸引大量欧美等国的厨师学习中餐，到中国来。 那么那些在国际上，不管出于什么目的，抹黑拉低中餐地位和影响的人，就要感到头疼了。 他们的行动不光会更加困难，中餐也能逐渐被更多外国不了解的人熟悉了解。 让世界三大菜系之首的中餐恢复原本应有的地位和影响，还能继续给世界各地的人，留下更深刻的印象。 所以当托马斯古格勒说完，现场不少人眼神又变了。 不过他们内心里不管是怎样的心思复杂，表面上，还得装作友善的样子，接受托马斯的介绍，和杨振兴打招呼。 杨振兴到了这个年纪，经历那么多，不能说老谋深算，但水平也差不到哪去。 在托马斯古格勒跟他继续介绍其他国家和地区代表队官员的时候。 他从对方神态里，多少发现了一些信息。 ‘看样子刚才托马斯主席的一番评价，让许多人不开心了。 看来回头得提醒国际部的同事，未来一段时间多关注其他国家内部，还有国际上的消息了！’ 不光如此，他心里也开始担心起接下来代表队的比赛。 谁也不知道，当待客室里的这一切对话传出去以后，大赛的那些西方评委，心里会怎么想。 即使有世厨联竞赛委员会提前暗示一些东西。 也不敢保证一些评委在听到这些事情后，对中国代表队的评审和打分提高标准要求。 杨振兴绝对不希望出现这样的情况。