花生芽是一种食疗兼备的食物，而且营养丰富，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。 清爽脆口可以生吃，也可以炒着吃，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅都可以，清香可口，味道极佳。 刘轩和三婆婆打了一个招呼，就先回去了。 地里的花生芽有的扎根还是比较深的，用手肯定是抠不出来，所以他带上了锄头。 小白牛看到刘轩回来了，赶忙凑上前来，一边走一边摇头晃脑。 刘轩还以为小白牛是在撒娇，结果小白牛围着他转了一圈哞哞哞叫，定睛一看，嘴巴鼻子红彤彤的一片，口水还不停的往下流。 “这是吃了辣椒了啊？”
看到这种情况，刘轩怎会不知道发生了什么，肯定是小白跑到菜园子里把那两株朝天椒给啃了。 那个朝天椒连刘轩这种从小吃辣吃到大的人都怕，更别说牛了。 小白牛睁着水汪汪的大眼睛盯着刘轩，不断的用鼻子去蹭他的手，样子看起来可怜兮兮的。 “好了好了，多喝点水冲冲就行，谁叫你不听话跑到菜园子去的，我都跟你说了多少回了菜园子别进去，你非不听。”
刘轩把小白牛拉到洗衣台，用脸盆装了满满一大盆的水放在地上。 小白立马吨吨吨的喝了起来。 结果喝着喝着又开始往水里吐泡泡玩。 “这倒霉玩意儿心真大。”
刘轩看着越玩越欢的小白有些无语。 “走吧，我来放放牛，带你出去溜溜弯。”
小白牛总是呆在院子里也不是个事儿，天天就祸害他菜园子里那些菜。 由于小白牛还小，刘轩也就没给它套绳，反正经过灵泉的滋养，灵智得到了极大的提高，基本上还是很听话的。 除了有点贪吃以外，别的没什么。 刘轩扛着锄头出去，小白牛第一次出门也不敢跑太远，就跟在他的脚边。 三婆婆的土地就在桃山脚下，那边有一块平缓的土地是开垦过的。 不过也不大，只有五六亩。 还被好几户人家分了的。 这会儿正巧也有人在那里劳作。 是一个戴蓝色头巾的妇女，背上背着个背篓，手里拿着铲刀，看样子是在除草。 走近一看，原来是王婶。 “这不是小轩吗？你怎么过来了，你是准备上山看看吧？”
王婶偶尔一抬头也看到了刘轩，于是笑着打招呼。 “我之前还寻思到你承包了这么大的两座山，为啥不过来哩。”
“不过你就拿着个锄头是准备上山干啥呀？”
刘轩笑了一下，对着三婆婆的土地一指：“我今天来不是准备上山的，我是来挖一点花生芽回去炒着吃。”
那片土地上有斑斑点点的绿意萌生，显然是有许多花生芽在上面的。 目测全部挖完可以炒两大碗出来。 刘轩不磨叽，直接躬下身子开挖。 花生芽露在外面的绿芽能有一寸长，但经过雨水几天的滋润，埋在土下的白茎能有一指长，所以也不能乱挖。 而是跟挖萝卜一样用锄头把它翘起来。 刘轩在这边挖花生芽，小白牛却是东逛逛西看看走到王婶那边去了。 王婶把挖起来的杂草堆在一堆小白牛就跑上去吃草。 看上去像是王婶在专门投喂它一样。 王婶显然也是注意到了身边的小家伙不由得惊讶道：“这是头水牛啊？我看它全身白白的还以为是一只羊呢！”
“这是大壮他们家水牛生的一只白化小水牛，被我拿过来养了，一开始可虚弱了，奄奄一息的，没想到最后还养活了。”
刘轩一边挖花生芽一边说道。 “这白牛可不得了，是个祥瑞啊，可以带来财运哩，我这么些年还没有听说过有白色的水牛呢。”
王婶在一旁啧啧称奇。 怪不得这刘轩搞什么草莓大棚能成，原来是有白牛上门，财源滚滚啊，这回流转了这么多土地盖大棚，肯定也得赚大钱。 刘轩的动作很快，不一会儿就把花生芽给挖完了，装了满满一口袋。 不过他没有马上回去，而是带着小白牛上桃山上逛了逛。 小白牛一路走一路吃，到了半山腰却是遇到了一处石滩。 这也是刘轩此行的目的了，他准备挖点石头回去。 既然老乌龟都已经有了，他决定先造一个小池，需要一些鹅卵石来铺池底，还有一块大石头，能够让老乌龟趴着晒太阳。 说来也奇怪，桃山上有很多鹅卵石，山顶上有一处大石滩，半山腰处也有。 鹅卵石的形成一般是在河水的冲刷下磨去了棱角，这样想来桃山这个地方，在很久以前应该还是一处河流。 又想起在河湾那发现了大量的乌木，真不知道这片地千百万年前是个什么样子。 刘轩没带任何东西过来装石头。 而是用手捡着，全都放到体内空间里去了。 这里的鹅卵石有大有小，他还惊奇的发现了一块非常圆的磨盘大小的鹅卵石。 “这块拿来给老乌龟晒太阳正好。”
刘轩笑着将它收进了体内空间。 回头一看，小白牛正在一片紫色的小花里面啃食草。 这些草他也认识，俗称三叶草，学名叫做苜蓿。 苜蓿也是一种可以食用的草，刘轩小时候经常吃凉拌苜蓿。 苜蓿芽营养成分高，含有丰富的膳食纤维，且仅有很少的糖类，热量非常低，是一种上佳的高纤维低热量食物 用开水焯一下和鱼腥草一起凉拌，确实是一种美味。 不过它更出名的应该是作为牧草，紫花苜蓿更是有着牧草之王的称号的。 可惜苜蓿只有早春时发出的嫩芽，吃起来好吃，现在就有一点老了，不然刘轩还准备掐一些回去凉拌着吃呢。 刘轩抬头望了望，桃山上像这种牧草还是有很多的。 不过上山的路途遥远，而且没有水源，一般没有多少人会把牛牵到这边来喂，都是牵到河滩去吃水草。 “看来桃山的建设也得尽快提上日程。”
桃山上，微风拂面。 登高望远，刘轩很想大吼一声。 不过想到山脚下王婶还在，还是打消了这个想法。