黄涛乘坐的小货车,到达商业步行街外围的时候。 丁素琴及那三名大学生,还有他的父母和女儿,都已经提前到了。 见他下车。 萱萱开心地向他挥舞着小手:“粑粑~粑粑~我们在这儿~” “哎!”
他迎了过去,蹲下身来,笑着和萱萱头碰头,亲昵了一下后,让父母带着萱萱先去88号摊位。 他呢! 就和丁素琴他们一起,陆陆续续把食材和设备搬下车。 搬到88号摊位前。 黄涛发现,主办方已经很贴心地把摊位柜台前的宣传纸,换成了真好吃店的简约设计海报。 摊位上方,也悬挂着一条真好吃店卤味烤鸭的红色横幅。 不得不说,美食节主办方确实很用心啊! “咱们先收拾一下吧……” 话音未落,大家便忙着打扫起展位的卫生来。 打扫完后。 大家便按事先说好的,有条不絮地布置起展位来。 严明和小基把那台全自动烘烤机,摆放在柜台的左边,把熬煮好的盖着盖子的鱼汤,也摆放在柜台的右边。 林雨涵则拿出一沓打包盒和筷子,摆放在全自动烘烤机的一旁,又拿出一沓打包盒和筷子,放在柜台的右边。 将剩下的打包盒,则放在柜台下面的柜子里面。 以便不够时用! 丁素琴将事先准备好半成品的烤鸭和切好片的鱼片,荷叶糯米蒸排骨,各自放到盆里,用保鲜膜盖着。 等黄涛把加热仪放在柜台的正中间,摆放好,插上插座,检查无误后。 她才将事先热水烫过的那些铁盘子一一拿了出来,摆放在柜台的正中间,暂时先用保鲜膜给盖上。 剩下的一些用品,则都被放到摊位后。 黄涛则把事先准备好的收款码,贴到摊位最显眼的位置。 然后拿出提前准备好的站立式的移动白板,用黑色油性笔,在上面写明售卖价格。 真好吃店美食节期间隆重推出以下美食: 烤鸭:98元半只,188元1只。 滋补鱼汤:28元1碗。 荷叶糯米蒸排骨:28元1份。 卤猪蹄:26元1根。 卤鸭脖子:10元1根。 卤鸡爪:10元1根。 卤鸡翅:10元1根。 卤鸡腿:15元1根。 卤鹅掌:15元1根。 卤海带、藕片、土豆片、豆皮、豆腐干等素菜卤味:10元1份。 本美食展位提供打包服务,不另收打包费。 黄涛写完后,仔细浏览了一遍,觉得没啥问题。 他便将移动白板,放在展位边上,这样顾客便能一眼就能看到价格了。 黄义德夫妇俩带着萱萱去主办方那,搬来了六张塑料椅子过来。 他乐呵地招呼道:“儿子,还有你们四个,先坐会吧,待会到点了,估计会有不少的顾客,你们先休息一下,才有力气忙活。”
“粑粑,来,坐这儿……”萱萱的小手轻轻地塑料椅子,贴心地呼喊道。 “萱萱,爸爸不坐,你坐吧!”
黄涛想着等会就要开始忙了,就婉拒他们俩的好意。 萱萱那漂亮的大眼睛,眨呀眨地想了想,甜甜地奶声奶气地问道:“粑粑,你需要爱吗?”
女儿的一句话,让他一震。 看着女儿,他连忙迎过去,蹲下身抱住她:“我需要,谢谢你,我的宝贝。”
在她的光滑的小额头上亲吻了一下。 惹得怀中的小人儿,发出欢快的咯咯咯的笑声。 “时间还早,要不爸爸先带你逛一会儿?”
他想了想,笑着问了一句。 “好呀好呀~” 这里的一切,都让萱萱好奇,她早就想去逛逛了,但看到爸爸一直在忙着搬东西整理,就把这种渴望埋藏在心里,现在爸爸提议,她自然开心得一口答应。 “那我们走。”
他把萱萱一把给抱了起来,轻轻一送。 萱萱便跨做到了他的脖子上。 第一次感受到腾云驾雾感觉的萱萱,有一些小害怕地尖叫了一声,但在确定自己不会掉下来后,又咯咯咯地笑得很开心! “爸,妈,你们也一块呗~” 黄涛叫上老爸老妈,一起去领略一下这次美食节的热闹氛围。 本次美食节,是品种齐全的一次本土美食盛宴。 是给温陵吃货们一场狂欢的机会。 没有小吃摊、路边货、地沟油…… 所有美食都是由温陵各大酒店饭店主厨亲自操刀,简直就是高大上! 比如黄涛左边的美食展位,是知味记,他们做的是各种特色铁板烧烤。 主打铁板煎鲍鱼和铁板煎鱿鱼。 只见铁铲在厨师指间翻飞,铁板上冒起热腾腾的烟气,鲜嫩的鲍鱼被烧得发出滋滋滋的煎烤声,极具听觉效果。 而鲍鱼的香气,在滚烫的铁板煎烤之下,完全被激发出来了,香气四处缭绕,不断的散发着热烈的味蕾诱惑。 将鲍鱼煎至焦黄,撒上各种调味料,翻面,继续撒调味料。 调味料在铁板逼煎之下,一点点被鲍鱼吸收,同时散发出浓浓的香味。 最后,在足足有半个手掌大的鲍鱼上,撒上蒜蓉和葱花,简直美如画! 堪称一场集视觉、味觉、嗅觉与听觉一体的艺术…… 自然吸引了一大波热爱铁板烧烤的死忠粉光顾。 而黄涛右边的美食展位,是一家新开元饭店。 他们做的则是以面食为主。 主打炊圆、青团、食饼筒、乌饭麻糍和五颜六色的烧麦。 烧麦的品种,相当得丰富。 黄的皮,绿的皮,红的皮,甚至还有黑的皮。 这些皮薄馅足的烧麦,热气蒸腾,香气四溢,卖相也绝佳,视觉效果也相当得令人震撼。 那那些制作烧麦的老师傅,手速极快,没几秒钟,便做好一个烧麦。 出炉速度也快。 没一会那边蒸屉里的烧麦,炊圆、青团便已经蒸好。 引得顾客络绎不绝。 围在这个展位前,争先恐后地购买起烧麦、炊圆、青团当早餐。 场面相当轰动。 黄涛展位的对面,则是苏公馆。 主打的是烤全羊和烤乳猪。 鲜嫩的羊肉,在火中炙烤,慢慢变得微微金黄,羔羊身上的脂肪在高温下融化,在羊肉上滋滋作响,冒着诱人的香气…… 在场的不少游客,闻到了这股香味,纷纷凑上前询问。 “你这烤全羊很香啊!怎么卖的啊?”
“不要急,至少还要烤30分钟才行呢!20块一份。”
厨师见摊位前围着一堆顾客,也很高兴。 毕竟都是冲着他的厨艺来的嘛! 而对准大门C位的是,五星级酒店……国际大酒店。 他们主打的是龙腾四海! 将去壳挑肉后的大龙虾,摆放在盘子正中间,四周摆放着一碗碗加了龙虾肉的鸡蛋羹,龙虾肉饱满多汁、紧致嫩滑,甚是诱人。 转家是一家兴隆记。 也是主打卤味。 鸭脖、鸡爪、卤牛肉等种类繁多,瞧上去视觉效果还不错,挺勾人的。 黄涛一行人粗略地逛了一下,这次美食节,餐饮品牌众多,名菜、名店、名厨汇聚。 是一场可赏可品可学的美食盛会。 浓缩一句话,美食节简直就是吃货的天堂,老饕的乐园。 “今天真是热闹啊!”
黄涛看着这一片繁荣热闹景象,感慨了一句。 “人多才好呢!你这真好吃店若是这一次能打响招牌,以后生意肯定再更上一层楼的。”
黄义德笑着说。 “那倒是。”
黄涛笑着点了下头。 给萱萱买了点爱吃的爆浆榴莲。 小家伙拿到泡芙,迫不及待地吸了一口,就像是在喝榴莲奶昔。 “好吃!”
小家伙眉眼弯弯道。 随后,一行人便回到自己摊前。 “老板,咱们现在开始烤烤鸭么?”
丁素琴看着别家都已经开张了,而自家压根就没开做呢,她不由得有些急了。 “那开始吧!”
黄涛点头同意了。 虽说着美食节,要到十点半才正式开始。 可是,对于顾客和商家而言,其实8点多就算开始了。 所谓的十点半,不过是官方的说法罢了! 到十点半的时候,美食节的举办方出席一下,发表下讲话,仅此而已。 “好勒!”
丁素琴说着,去那些做好前期工作的鸭子给拿出来。 将鸭子,一个个有序地挂入烘烤机内。 关上全自动烘烤机的机门。 把按钮打向“开”的方向。 黄涛也将滋补鱼汤开火煮上,荷叶糯米蒸排骨给蒸上。 萱萱吃完了爆浆榴莲,擦了擦小嘴。 将椅子拖到移动白板的旁边。 一个漂亮的像是芭比娃娃一样的小丫头,一动不动的像是吉祥物一般地守着移动白板。 更何况小家伙还奶声奶气地吆喝一声:“过来看一看,瞧一瞧喽……” 来往的行人,皆都投来了好奇的目光。 连左右那些展位的厨师和服务员,也都伸长脖子看了看萱萱。 又被萌倒! 黄涛等人被她那可爱的小模样给逗乐了。 陆陆续续有几个顾客被她萌得找不到北,笑着朝这边围拢过来。 年轻女生居多。 “小妹妹,你家卖什么的呀?”
“姐姐,这上面都写着呢!你自己看吧!”
萱萱指了指旁边的移动白板,甜甜一笑:“姐姐,我跟你们说哦,我粑粑做的东西都可好吃了!”
一个大妈也凑热闹围拢过来。 她走到萱萱旁边,扶了一下鼻梁上的眼睛,仔细看了一下边上站立白板上的价目表。 烤鸭:98元半只,188元1只。 “这烤鸭的价格,有些贵啊!外面的烤鸭30元一只就够了……”大妈嫌贵道。 更多的年轻人看到烤鸭的定价后,几乎同一时刻,心里也皆冒出大同小异的想法。 “雀氏雀氏,这半只烤鸭我在外面,差不多就可以买到3只烤鸭。”
“这价格,确实有点宰人啊!”
美食节的美食固然可能比平常的小摊位贵一点,这还是能理解的。 但这烤鸭的价格,确实不是贵了一星半星啊!