“什么？你说今天中午黄老板要搞新品菜了？”

“是鱼香鳝丝？还是用香菇仿做荤菜的那种？”

菜市场里，听说真好吃中午要上新鱼香鳝丝这道仿荤菜时，其他菜摊老板和一些买菜的顾客们的眼睛，瞬间都亮了！　　尤其是李大爷和李大妈这些素食爱好者的老年人。　　前几年去魔都旅游时，在一家以素菜闻名于世的老字号店里，品尝过鱼香鳝丝。　　这道菜虽在整个制作过程中都没有和鳝丝扯上半点关系，但是其“鳝丝”形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口酥香，其味道和口感都跟鳝鱼很相似。　　美味的很！　　但温陵市吃虽也有素食斋，也会做鱼香鳝丝，但火候也不尽如人意。　　挂干粉糊的香菇丝，放油锅里炸，一旦停留时间过长，香菇丝的口感就会稍打折扣的。　　放多少香料汁，也有讲究。　　香料汁放多了味儿会重，少了会鳝丝味儿不够。　　对黄涛做的鱼香鳝丝，都格外期待！　　不少原本打算中午在家自个做饭吃的街坊们，这会都决定中午不在家做饭了，去黄老板的店里吃饭。　　现在还等什么？　　赶紧去黄老板的店门口排队就是了！　　去晚了，还不一定能吃上这新品菜呢！　　李大爷在听到“鱼香鳝丝”这四个字时，就已经馋了。　　现在见街坊们一个个急冲冲地走出菜市场，都说要去真好吃的店门口排队，他一下子就急了。　　但即便如此！　　他还是习惯地先征求一下自个老伴的意见，试着与她说了说：“哎，老婆子，黄老板中午要出鱼香鳝丝了，要不咱们中午别煮饭了，去黄老板的店里尝尝这道鱼香鳝丝如何？”

最近这段日子以来，他去真好吃店里吃饭，那叫一个神清气爽，感觉这段时间，走路也要有力气不少。　　要不是昨晚老伴说他血压高，不能天天大鱼大肉，他还想着今天中午晚上都去真好吃店吃卤肉饭呢！　　不过今早他还是在老伴的指派下，去真好吃店买了两碗八宝粥回来。　　“就你想的美啊！”

李大妈侧头横了李大爷一眼，却是没啥威慑力的。　　出于对黄涛厨艺的信任，她的心里，也是有一些心动的。　　最后。　　心动大于意志！　　她松口道：“那中午我就当休息吧，去试试这鱼香鳝丝的味道。”

李大爷满脸笑容地回应道：“哎，好好好，那我先去排队，轮到了你再过来。”

陈伟豪这些给黄涛店里送食材的摊贩们，见买菜的街坊们不约而同地都离开了。　　他们一下子了然，这鱼香鳝丝已经被这帮街坊给惦记上了不说，还都要跑去真好吃店门口排队去了呢。　　这是想要抢占先机，好能第一时间买上呢！　　哎！　　一时炫耀一时爽，一直炫耀一直悲催了！　　中午铁定是指望不上吃鱼香鳝丝了！　　毕竟论排队，谁能排的过这帮没事干的退休大爷大妈们呢！　　陈伟豪他们的心里懊悔不已，忍不住地伸手拍了一下自个的嘴巴。　　谁让自个的嘴巴，没个把门的呢！　　既然街坊们都知晓并跑去排队了，那么就让这个消息传播的更猛烈些吧！　　于是乎……　　陈伟豪点开微博，发了一则动态。　　陈伟豪：啊啊啊今天去给黄老板送货，看到了新的食材，一问黄老板说是要上新素菜荤做的鱼香鳝丝，呜呜呜终于能吃到素菜了，二十几岁的孩子等了好久！　　当然，除了他，还有不少人将这件事，也都发到了微博上面。　　除了想分享一番外，更多的是想得到广大网友们的关注。　　不管是网红，还是路人，但凡能得到一波点赞和评论，都会激动的一批。　　而真好吃店神奇就神奇在，虽然粉丝的量，和其他网红比起来，不值得一提。　　但粉丝网友们的粘性特别的高。　　天天在实时里分享一二。　　但凡有人能够抓住真好吃店的最新消息，就总能够获得其他顾客网友的各种花式“啊啊啊”和期待的评论。　　其他人也都陆陆续续地分享了消息说，真好吃店要中午上新菜了，是素菜呦！　　还是素菜荤做的那种！　　一时间，引得无数素菜爱好者跑到真好吃官号下求证。　　山月不知心底事：啊啊啊，素菜我的最爱，终于要等到了吗？不得不说黄老板真的很会抓我的胃口哎，本来想着说店里的都是肉菜和海鲜，想着什么时候才能上素菜，现在……鱼香鳝丝素菜荤做我可以的，我等会就过去排队。　　逝水流年轻染尘：紧急呼叫黄老板，确定是中午要上新鱼香鳝丝吗？是的话，你就冒个泡，跟我们说说。　　泼墨画霓裳：是啊！千万不要吊我们胃口，火速中午上新！要不然我这几天肯定吃不香睡不好了！　　……　　真好吃店内。　　这一道鱼香鳝丝的整个烹饪制作过程，看得一旁李承展他们的脸上，都不自觉地露出一抹惊讶之色。　　这也太神奇了吧！　　居然真的用香菇做出了这么一道荤菜。　　瞧着盛在盘子内的鱼香鳝丝……　　不得不说，完全达到了以假乱真的效果啊！　　这大概就是烹饪的魅力所在吧！　　众人心里感慨的同时，又在想，这香菇做的仿荤菜的鱼香鳝丝，其味道和口感上，真的能和活鳝丝做的鱼香鳝丝媲美吗？　　这一念头刚一冒出尖儿……　　就瞬间被他们给拍灭了。　　别人不敢说，但凭自家老板的厨艺，铁定能hold住的。　　而黄涛和往常一样，拍上一份诱人垂涎的鱼香鳝丝，晒上微博做宣传。　　见微博官号下，有不少顾客网友在询问中午上新一事。　　他没想到这中午上新的消息，竟然已经走漏了风声，被网友知晓了。　　那么，现在只好临时修改一下文案了！　　超级美味的真好吃店：哇（星星眼），大家所期待的素菜……鱼香鳝丝来了，中午供应一百份，欲购从速！图JPG。　　油炸后的香菇丝，一面是黑色一面呈淡金色，非常像鳝鱼丝，微末葱末做点缀，隐约还能瞧见青翠的莴笋丝和黑色的木耳丝点缀其中，红油自“鳝丝”上滑落，泛着油光。　　光是瞧着就诱人！　　当下刷出不少的评论：　　临窗听雨念君安：哇，老板yyds，鱼香鳝丝yyds！方才听说中午要上新鱼香鳝丝，这会还真出了！不说了，我先冲为敬！　　咕噜噜：哈哈哈聪明的我已经在赶往城西老街的路上了，嘿嘿嘿，鱼香鳝丝，我来啦！本宫要带你回去~　　山月不知心底事：我靠我看到了啥！！！今天中午居然有鱼香鳝丝！　　逝水流年轻染尘：哈哈哈，天助我也，本来中午就想着吃真好吃店的饭菜，都已经在路上了，待会肯定能排到前面买鱼香鳝丝！　　事与愿违故不知爱：呜呜呜前两天天天吃真好吃的饭菜，没见上新菜，我这刚出差就看到中午有鱼香鳝丝吃了，手上的三明治也香了！　　爱哭爱闹的.小任性：上班的我已经哭晕在办公室前，毕竟等我下班过去，连鱼香鳝丝的味儿，都估计闻不到了。