这位尹县令，赵黎雅他们打听了一些，不算多好的人，但也不坏。有银子赚，他肯定不会嫌少就是了。 这地都买好了，赵黎雅也就安了心。 接下来就是秋收农忙时节，这些买回来的荒地暂时便不用开垦，等到十一、十二月再开垦也不迟，八角寨这边的地上，还要盖一座做土豆粉条的作坊，包括仓库、工具房、办公房等建筑。 有了先前的经验，先将建筑材料预订好，有两个月的时间绰绰有余了。 八角寨这边，大伙儿脸上带笑，已经摩拳擦掌等着到时候干活儿了。 八角寨比宰虎村略小一些，村里二百六十多户人家。宰虎村有的，他们终于也要有了。 饶是土豆好活、产量又大，但因为众人对它的重视程度不够，所以，种的其实并不很多。 除了售卖，各家都留了一些土豆来年做种子，今年没有种的人家，也有不少或买或交换，也弄了不少。 因此，哪怕赵黎雅他们来者不拒，而十里八乡所有知道消息的全都挖了自家地里的存货能卖的都送了过来卖，最后一清点清算，总共收上来的二十万斤左右。 这可不算多，要知道，明年种六百亩，种子就需要十八万斤左右。 也就是说，收购上来的基本上全都要留作种子了，只有两万斤左右能处理掉。 两万斤，那可真没有多少。赵黎雅决定这两万斤留着吧，也不往城里酒楼餐馆卖了。 十八万斤储存在榨糖作坊的仓库里，赵黎雅又雇了黎光武兄弟和好几个宰虎村的人帮忙看守，每日不定时巡逻两次。 黎光武兄弟拍着胸脯保证，让他们放心。 只要放出话去这是宰虎村保着的东西，没人敢动。 不然拿住打个半死也是活该。 赵黎雅说话算话，教了大家伙儿好几道土豆做的菜：酸辣土豆丝、地三鲜炒土豆片、酱烧土豆块、蒸土豆、煎土豆饼、土豆炖肉......总之，土豆可以跟几乎一切搭配，无论怎么做都可以。 酸辣土豆丝、地三鲜和酱烧土豆块尤其受欢迎，没人不爱。 至于炖肉，不用试大家都知道肯定很好吃——什么菜跟肉一块搭不好吃啊！但是后来尝到了土豆烧鸡块、土豆炖五花肉、土豆西红柿炖排骨，那叫一个好吃，果然跟别的好吃不太一样啊！ 大家眼界大开，霍然打开了新世界大门，触类旁通、举一反三又弄出了无数种做法。 当大家发现它真的还能替代粮食充饥，对之更为热切了。 土豆风靡一时，迅速在岭南地区发展起来。 大家可没忘记赵家，提起土豆来，无不感激赵家。甚至衍生流传了许多赵家与土豆的传说故事趣事。若不是赵姑娘告诉大家，大家只会一直把土豆当做普通的作物，哪儿会发现这么多好处？ 自家余下两万斤土豆，可大大的一饱口福了。 变着花样的做，他们家又是很舍得买肉的人家，做出来的土豆更是美味可口，百吃不厌。 赵黎雅又在延村里放了话，谁家若是想要土豆来年当做种子种的话，可以上家里来买，五文钱两斤卖给大家，每家最多只可购买五十斤。 赵黎雅是经过深思熟虑才这么做的，延村竟然没有一户人家种有土豆，土豆是这三四年才在高濂县出现的，可见这几年来，延村跟别村的人几乎没有什么来往。 这样的好东西，没道理别村都有了而本村没有啊。他们家既然收购了这么多，何妨给村里一点儿方便？ 她也不是贪图赚的那两斤一文钱，两文钱一斤卖给大家也未尝不可。只是，丝毫不付出代价本钱而得到的东西，未必让人珍惜。 自家赚了一点儿，大伙儿没意见，反而觉得应该的。若是买进卖出一样的价钱，对自家来说相当于白送一样，恐怕反倒有人该不知足了，觉得理所应当就是这样。 以后若是不这样，反而要引人埋怨了。 就这，顾二嫂她们可没放过机会在村里吐槽挑拨：“赵家这是钻钱眼里了吧？这算盘打得可真响啊，两文钱一斤买回去，转手卖给大家便赚了一半！都是本村人，他们也真好意思！都别买，凭什么让他们家平白占便宜了！”
大家含含糊糊的顺着她的意思哼哼唧唧，心里却早已琢磨开了。 为什么不买？听说这土豆是好东西呢，当然买啊。 五文钱两斤可真不贵，要知道现在别村有些人家想要买了回去当种子的，出手晚了，三文钱一斤都不一定买得到。 赵家这是厚道啊。 于是果然不少人家上门去买，十斤二十斤的都买得起，留着做种子，明年仔细一些侍弄着，能掺着粮食一起吃，也能改善改善生活。 不到三天，就卖了将近一千斤。 顾二嫂知道了，气得背地里骂人。 然而骂归骂，顾大嫂却带着两个妯娌也上赵家去，表示要买。 不但要买，还要多买。 “我们家想多买一些，你们收了那么多，卖个几百上千斤给我们，总不难吧？我们给现钱，不占你们便宜。”
说的不占他们便宜就是给了他们天大的面子似的！ 赵黎雅怎么可能卖给他们几百上千斤？做梦去吧。 “真是对不住啊顾家大嫂，咱们先前说好的村里一家最多只卖五十斤，便都按着规矩来。况且，再多我们也供应不了啊，我们收购的虽然不少，但那都是要留着当种子的。”
无论顾家妯娌怎么说，五十斤就是五十斤，多一斤都不行。 若是别家，赵黎雅说不定还能破个例，但是顾家，没有针对他们故意不卖就算厚道了，这份厚道也是做给村里人看的，让大家都知道赵家是宽厚之家。 顾家居然还自以为是的跑上门来企图得寸进尺，谁惯他们！ 顾二嫂急了，气得口不择言：“我说你们也太小气了吧？好话说尽，这么点儿忙都不肯帮？”
曲寡妇忍不住插嘴笑道：“大妹子呀，这就是你不对了，赵家总不能说话不算话呀！你们不说自己叫人为难，反而说人家小气？”