看他们夫妇两个如此说话，那伍卿的头也越埋越低。叶枝枝就道：“行不行的，也可以试一试。连他们都敢试，难道你家儿子就不敢试了吗？”

她这一问，可把这对夫妇给问住了。而那伍卿却突然抬头：“好，既然东家看得起，那我当然要试！”

说完了这话，他就直接转身。从一旁的食材框子里头挑了几样菜，就拿去水槽，开始清洗了起来。“这……”见伍卿如此，他的爹娘都有些慌。赵秀秀站在一旁看不下去，就开口道：“伍叔伍婶，我知道你们都是老实本分的人。能在楼里的后厨打杂，已经很满足了。”

“但是伍卿才十九岁，还有一辈子的日子要过。你们拦着他不让试，难道要他这一辈子都像你们一样，做个打杂的活？”

人家爹娘都望子成龙，望女成凤。唯独他们夫妻二人，成天压着儿子，不盼着让他出人头地。“我……”见赵秀秀都替伍卿说话，这老两口这才咬了咬牙，没再想着阻止了。嘴里还弱弱的道：“我们就是怕他心野了，闯出什么祸来。毕竟家里头难得很，出不得纰漏。”

“是啊，既然这赵管事都这么说了，那就让他试试吧。”

只希望菜做出来之后，不要惹了东家的不高兴才是。接下来整个后厨，就只剩下切切涮涮，叮叮当当的炒菜声。不到一刻钟的功夫，就有十几道菜摆上了案板。袅袅的菜香传进鼻尖，闻起来都挺不错的样子。叶枝枝见状，也没磨蹭。拿了双筷子之后，就走到那些菜面前，挨个的尝了尝。这十几道菜里头，至少能够挑出七八道来，算是不错的。叶枝枝点了点这些菜，就回头看向赵秀秀：“这几个菜是谁做的，可以记下来。回头能上灶做给客人吃，按照我的吩咐，他们的工钱都涨一半！”

“是。”

得了叶枝枝的命令，赵秀秀就点了点头。而被点到菜的那几个帮厨，和其中一个婆子，顿时就乐得合不拢嘴了。这其中一个做的三道菜都被点到的帮厨，则急匆匆走出来道：“东家，我做的三道菜您都满意。那么是不是就代表，我能代替卞师傅，成为这后厨的掌勺了？”

其实成为掌勺师傅，或是涨工钱都不是最紧要的。要能从东家手上学到秘制菜式，这才是最重要的！谁不知道东家的厨艺是顶尖的好，要是能学到她独家卤肉的方法。以后不管是自己开饭馆还是做买卖，都能赚得盆满钵满的了！“这几个菜都是你做的？”

听了这汉子的话，叶枝枝就抬头看他。这汉子生着一脸的络腮胡，眉目墩厚。但是那双眼睛却滴溜溜的转，一看就是个很有自个儿主意的。“是。”

这汉子颇为自豪的样子。“为了学到卞师傅的手艺，我平时可没少下功夫。不过好在东家您慧眼识珠，不然的话，我恐怕永远都没有露头的机会！”

这是张巧嘴，说起话来让人听得很舒坦。叶枝枝就笑着点了点头：“你的厨艺确实不错，可以当个二厨。至于要当掌勺的，还差几分功夫！”

只是二厨，并不是掌勺的厨子。这汉子听了这话，明显颇为失望。“可是东家您不是说……”“不是说只要菜做得最好，就可以顶替卞师傅是吗？”

听了他的话，叶枝枝就继续笑。“你的厨艺确实出色，但是还没到令人惊艳的地步。我们瑶宴楼要的是能让人惊艳的厨艺，若是让你来掌勺。你的功力，恐怕最多跟那卞师傅不相上下！”

能跟卞师傅媲美，这汉子觉得自己已经足够了。他还想再说，叶枝枝却道：“你也别急，不是还有个人的菜没有出来吗？倘若他也输给了你，这掌勺可以暂时让给你来当！”

“伍卿吗？”

没想到叶枝枝会把希望放在一个臭小子的身上，这汉子就忍不住笑起来。“那东家不用等了，我的菜肯定做得比他好！”

他做厨子这么多年，怎么可能连个毛头小子都比不过？众人也跟着纷纷点头：“是啊，东家。马师傅的菜是除了卞师傅以外做得最好的，咱们后厨所有人都比不过他！”

“是啊，东家。要真的要找人代替掌勺，马师傅是最合适的了！”

只是不管大家伙儿怎么讲，从头到尾，叶枝枝都只是笑笑没说话。而就在这时，一直都认真在做自己菜的伍卿。这才把自己做的三道菜，挨个的摆在了叶枝枝的面前。这三道菜，分别是水晶酿肉，酸辣鸡丁，艳紫千红。每一道菜都是叶枝枝接下瑶宴楼后，按照惯例交给卞师傅的菜式。就这几道菜，卞师傅都做得不怎么样。可没想到伍卿拿出来的，却颇具模样。这叫叶枝枝很满意，就拿起筷子来，分别尝了尝这三道菜。只是这菜一入口，味道也是极其的好。叶枝枝吃得，满意得眼睛都眯了起来。她笑，看向众人道：“你们都尝尝吧，免得说我偏帮了伍卿！”

她一发话，后厨中的众人就对视了一眼。显然都不太相信，就纷纷的围拢了过来。然后拿起筷子，开始尝伍卿做的菜。等他们真尝出了其中滋味，所有人又都诧异的回过头，看向一言不发的伍卿。“你这小子可以呀，居然深藏不露！东家教的新菜都能做得这么好，看来私底下没少下苦工夫！”

“是啊，平时在后厨也不怎么讲话，只干自己的事情。没想到你还有这一手，比你爹娘有本事啊！”

就连那最有希望成为掌勺的马师傅，也有些不甘心的笑道：“要早知道你这么有本事，估计东家早就让你当帮厨了。你这小子，怎么也不说一声？”

背着他们偷偷练厨艺，然后在叶枝枝面前来露脸。这小子，心机够深啊！只是对于众人心思各异的话，伍卿并没有放在心上。他只是抬头看叶枝枝：“东家，那我能做这掌勺吗？”

“能。”

叶枝枝答应得十分爽快。“你先试上三日，这三日你要是能挺得下来，以后你就是瑶宴楼的掌勺。只要你安心的留在这里，我会的绝密菜式，可以一样不落的全教你！”

毕竟这个伍卿，恐怕是这整个后厨里头，最讲情义的一个了。自己提拔了他，他可不会跟自己当面一套背后一套！“好，我一定不会让东家失望！”

得了叶枝枝的话，伍卿就点了点头。黝黑的脸上，肉眼可见的浮现出笑容。而这事儿刚定下，叶枝枝都还来不及说什么。李素素就从门口走了进来，面色有些严肃：“东家，外头来了人，说是找东家有事儿。”