第一个给你拿来吃，可好吃了，香香的，还能放好久。”

风干肠挂在灶房那样通风的地方，一两年都不是问题。更何况现在正值寒冬，等入了春，也就完全不怕了。等肠衣收拾好，天色都暗了，周秀心疼道：“昭儿，都收拾这么久了，天都黑了，等明天再弄吧？”

时昭看了看盆里差不多的肠衣，点点头。这事儿可不能急于一时啊。听了周秀的话，时昭和小七纷纷睡去。等翌日清晨，小七迷迷糊糊醒来，就看到了在院内忙活的时昭。她穿好衣服，顶着一头鸡窝走了出来，对时昭甜甜问好：“昭姐姐早安，昭姐姐这么早在做什么呀？”

小七的嗓音乖乖的，听着就让人心情舒畅。时昭声音柔和，却不停下手里的动作：“我在做香肠呢，小七要看看吗？”

“要看，要看！”

小七急忙蹲在时昭身旁，大眼睛直勾勾盯着那花白的肠衣。“昭姐姐，这是什么呀？里面又是什么？”

时昭也不嫌烦，耐心的说：“这是香肠，里面是猪肉和鸡肉，还有各种调料，我还放了些油进去。”

等风干肠做好，里面定然会少了油水。时昭特意把肥一些的猪肉和瘦肉搅打在一起，做出来的肠衣肥瘦相间的。小七边“哦哦”，边点头：“原来是这样啊，那这个管子又是做什么的？”

时昭没解释，而是拿起那个管子，笑呵呵的对小七道：“你看着就知道是做什么的了。”

把搅好的肉馅放在管子内，时昭在上面扑了一张薄布，深吸一口气，朝着里面吹气。在管内的肉馅全部落了下去，把下面的肠衣装的满满的。小七眼睛发光：“好厉害啊，昭姐姐这都能想到！”

时昭也没办法，毕竟这里没有灌香肠的机器，她只能用这样简单粗暴的法子。小七跃跃欲试，时昭拿出另一根管子，教着小七去灌香肠。没一会儿，小七也学会了，就是吹得腮帮子生疼。她捂着两边的脸，委屈巴巴：“昭姐姐，小七的脸好痛哦，居然还是这样的体力活呢。”

时昭捏捏她有些泛红的鼻尖：“好啦，等以后长大了，再帮姐姐灌肠衣吧！”

小七点点头。看着时昭把一个个鼓鼓囊囊的香肠拿在手里，小七也有样学样的蹒跚跟在后面。小七来到灶房前，窗口早就打了几个小铆钉，突出一块来，以便时昭来挂香肠。小七抱着一大串香肠，累的脸都红了：“昭姐姐，小七帮你拿！”

她不大点儿的怀里满满当当，看起来像是抱了个小肥猪。等时昭挂好了手上的香肠，她便接过小七手中的，一圈圈的缠绕起来。小七看着灶房窗口晃晃荡荡的香肠，搓搓小手：“这么多香肠，够吃好久了，等香肠风干，先给姐姐一个，再给爷爷奶奶每人一个！”