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第260章 核桃露

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赵秀娥?真的有这么巧的事情吗?时昭疑惑,却还是点了点头,转身离开。根据周秀提供的地址,时昭几乎不费力气就找到了赵秀娥的家里。还没进去,时昭就听到了牛的叫声。时昭敲了敲门。“来了!”

赵秀娥的声音从中传来。门被打开,赵秀娥看到时昭的瞬间惊讶了下:“时昭丫头,你怎么来了?”

“赵婶儿,我听奶奶说,你家有奶牛,想来找你买些牛奶。”

时昭笑着道:“你看家里可还有多的?”

赵秀娥急忙让时昭进了院内,笑道:“这牛奶自然是有多的,不过牛奶可不便宜啊,你奶奶让你过来,可告知了你价格?”

时昭摇摇头。赵秀娥有些为难:“我们这儿牛奶早上可以送到每家每户,你们家没有订牛奶,我这里也只有早上剩下的牛奶了,你看看,你若是要的话,就给你了。”

时昭跟着赵秀娥进了牛棚,奶牛被拴在一旁,巨爵着青草。一边墙上有个框,里面放了几袋奶白的液体。赵秀娥拿下来一袋,递给时昭:“时昭丫头,这牛奶是早上的,现在半夜,也坏不了,但新鲜的确实是没有了,你若是要的话,就收你十三文一袋。”

时昭看着手里的牛奶,这重量不轻,应该也有小半斤的模样。新鲜的牛奶,大多都在二十文到三十文不等,若不是王启文欺负小七,她倒也想去照顾一下小七同学家的生意。“赵婶儿,这牛奶我要了,框里的也一起给我吧。”

赵秀娥惊讶:“那框里起码还有三袋,加上你手里的,得有两斤三斤的样子了,你确定要这么多吗?”

时昭点点头。赵秀娥还是不发现:“时昭丫头,你也别说婶儿没提醒过你,这牛奶是鲜牛奶,每天都是现挤得,你会放着,不出一晚就坏完了。”

“赵婶儿,我知道,你就尽管卖给我吧,其他的就不用管了。”

赵秀娥该说的也说了,自然不会放过这卖快过夜的牛奶。一手交钱,一手交货,赵秀娥带着牛奶,亲自送时昭回了家。门口,时昭回头:“赵婶儿,就到这儿吧,谢谢了。”

赵秀娥还惊讶于时昭家的面积和装潢,这可不是谁都能买得起的院子。赵秀娥回过神来,急忙把牛奶都递给时昭:“时昭丫头,你可得小心点,这袋子不是特别结实,晃晃悠悠的再漏了。”

“知道了,赵婶儿。”

时昭抱着牛奶进了屋,赵秀娥也转身离开。刚进院子,时昭就看到了周康的身影,他急忙接过了两袋牛奶,询问:“昭儿,你咋买了这么多?”

“爷爷,不是买了核桃吗,我还想做点核桃露呢,这点奶,都不知道够不够喝几天的。”

时昭笑呵呵的进了屋,对周康道:“爷爷,麻烦帮我把那一袋核桃带进来,我还得麻烦爷爷帮我点忙。”

周康拎着核桃进了屋,一老一小坐在小木凳上,敲着核桃的外壳。“这东西还真是不好弄啊。”

周康动作没有时昭快,只能一点一点的敲碎坚硬的外壳。时昭的动作要快很多,熟练的取出了完整的核桃仁。周康笑道:“看来爷爷真是不如昭儿了,爷爷老啦。”

“爷爷。”

时昭略带责备的喊了声:“别乱说胡话,爷爷可没老呢,只是这核桃取出,是有技巧的,爷爷你看我。”

时昭把核桃立在地上,裂口处朝下,时昭拿着板砖,只是轻轻一砸,和地面接触的开口就瞬间破开。周康像个孩子似得看着,称赞:“哎呀,还能这样呢,爷爷只知道该砸口子,还能借力气来开。”

周康自己试了试,果真比把力气都用在核桃开口上更轻松一些。没一会儿,那一袋核桃就处理完成,时昭把核桃仁洗净去皮,浸泡在锅里。“爷爷,我们家里可有蜂蜜呀。”

周康思考了会儿,点头:“有,当初买了点,用来泡水喝的,我给昭儿拿啊。”

周康转身去了主屋,再出来时,手里多了一罐亮晶晶的蜂蜜。“昭儿,你看看够不够。”

“够了。”

时昭拿过蜂蜜放在一边,又把牛奶拿了过来。鲜牛奶如果不煮,味道会有点腥,为了激发甜味,时昭甚至放了些糖进去。等牛奶煮沸,时昭放在一旁备用,把泡好的核桃拿了过来,一点点碾碎。周康看到,也立马上前帮忙:“昭儿,这还得碾碎呢?”

“是啊,爷爷。”

时昭笑笑:“不过最好的法子,还是把牛奶和核桃一起搅打,这样才能最大程度的激发核桃露的味道。”

“这叫核桃露啊?”

周康看着身前的物品,若有所思。时昭碾的掌心发麻,可惜这里没有搅打的机器,不然就不需要这么麻烦了。等所有的核桃都变成了核桃泥,时昭这才把它和牛奶放在一起,充分的搅和一次后,又进行了一次蒸煮。核桃和牛奶的味道被激发出来,时昭盛出几碗,分别放了蜂蜜进去。周康好奇的问:“昭儿,为啥要把蜂蜜单独放进去?”

“这你就不懂了吧爷爷。”

时昭卖关子的笑笑:“蜂蜜如果放进煮沸的牛奶里,会变得黏连,影响味道,虽说最好还是放在冷却后的核桃露里,但现在天气还不热,喝点暖和的对身体好。”

周康连连点头,帮时昭一起端着满满的核桃露去了主屋。主屋内,小七的左手被涂满了药膏,单独举在那里,看起来可怜又好笑。“昭姐姐!”

小七闻到味道,立马伸长脖子:“昭姐姐做的什么好吃的,奶香奶香的,闻着就很棒!”

时昭把核桃露放下,笑呵呵的捏了捏小七的鼻子:“就你这个小馋猫的鼻子最灵了,快尝尝看,我放了不少核桃呢。”

小七左手举着,没法拿碗,周康便给她拿了起来,喂到嘴边。周秀喝了口,直点头:“好喝,好喝,昭儿这手艺真是越来越好了。”

小七也称赞连连:“这是小七喝过最好喝的!”

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