第一次教他们怎么熬制，第二次让他们自己操作，要是中间出了什么差错，他在边上提点着。第三次全程由他们自己去操作，他一声不吭，哪怕出了差错他也不说话，就是要让他们自己去想，中间到底出了什么问题，为什么糖的颜色没有他制作出来的白。钱叔仔细在边上盯着，觉得糖色不对，马上吩咐儿子再添加红泥水，添加的量他都准备好了。添加完后，锅里的糖瞬间变了颜色，熬煮出来的糖也是雪白雪白的，跟第一第二次杜文军做的一样。杜文军松了口气，对着钱叔竖起大拇指：“钱叔心细如发，好样的。”