徐幼清慢悠悠喝了一口茶水。杨槐县是个富饶之乡,距离汴京城不远,所以这边的达官贵人真是不少呢。而醉宵楼目前在杨槐县只此一家,出现这种供不应求的现象也实属正常。“我有一个办法能缓解这个问题。”
肖大眼睛一亮:“徐姑娘但说无妨。”
几日后,醉宵楼推出了一项送餐服务。醉宵楼可以提前一天点菜,约定好时间,翌日,酒楼内会安排人亲自将餐送至家中。不过范围仅限杨槐县内。这个服务一经推出,排队等吃饭的客人明显少了,醉宵楼又雇佣了几名跑腿的小二,专程为每一位预订菜品的客人送至家中。这天,肖老爷子和徐幼清一起来醉宵楼里查看酒楼的经营情况。“徐姑娘,自从你提出送餐到家这个点子之后,咱们醉宵楼每日的营收又增长了许多,只这个月的收益就比之前两个月加起来还多了。”
肖老爷子甚至高兴,对徐幼清是敬佩有加。徐幼清道:“肖老爷,这才只是刚刚开始,如果想赚更多钱,应该把目光放的更长远。”
肖老爷子、肖大、肖二父子三人同时看向徐幼清。肖大激动道:“徐姑娘,你是不是又有什么新点子了?”
只要徐姑娘一出新点子,醉宵楼的生意保准能更上一层楼。“开分店,想要扩大醉宵楼的名气,就要把醉宵楼的招牌做起来,最好是在渭河郡内的每一个县里都有一家醉宵楼,甚至有朝一日出现在汴京城内。天子脚下、王孙贵胄无数,若能在汴京城立足,醉宵楼就真的能名扬天下了。”
肖大两眼放光,他早就想把醉宵楼做大做强了,但因为菜品相对单一,口味儿只适合本地人食用,所以很难成为名扬天下的招牌。“徐姑娘,以目前醉宵楼的菜品来说,未必能走出杨槐县啊。”
肖老爷子说出自己的担忧。徐幼清微微一笑:“新菜品的事交给我,只要你们真的想大干一场,这些都不是问题。”
肖老爷子沉思了一会儿。“好,只要徐姑娘能研发出更多新菜品,我们就开始准备开分店的事。”
这时,小二匆匆走了进来。“老爷,大爷、二爷,楼下有人闹事。”
肖二立刻站起身:“我去看看。”
徐幼清听到楼下有一道熟悉的声音传来,眉梢微挑,和肖老爷子、肖大打了声招呼,便起身走出包间。站在二楼栏杆前向下看去,能将一楼大堂内的情况一览无余。几名年轻公子哥此时正在闹事,为首的男子穿着一件绿色锦缎长衫,模样生的白净清秀,脸上带着高高在上的傲慢。他一把掀翻了身旁的木桌,桌子上的碗碟碎了一地。“喊你们掌柜的出来,本小爷今个儿来你们醉宵楼请朋友吃饭,那是给你们脸面,哼,竟然还要让本小爷在这里排队,你们把本小爷当门口那乞丐了?”
肖二走到那少年面前,满脸堆笑的赔着不是:“王公子,真是对不住了,小店里目前已经客满了,实在没有多余的位置,只能委屈您稍等片刻,若您不想等,咱们这里还有点餐服务,您喜欢吃什么只要写在这个单子上,咱们小店做好饭菜之后趁热给您送过去,您看这样可好?”