第一家如意楼。如今开起第二家，得心应手。“您日前传信来，让妾身去挑选一处园林，要位置偏僻一些的，但需景色极佳，亭台楼阁，一应俱全。”

纱娘略有些迟疑道：“妾身看中了一处，只是作为别院甚好，若您想要拿它做生意，只怕有点偏僻了。”

说着，又呈上一份园林的图纸。沈槿卿接过仔细看了一下，道，“看起来不错。带路，我去看看。冬棋，叫上桑枝一起。”

“是。”

沈槿卿一行人上了马车，行了约莫半个时辰，到了一处位置偏僻的院子。这是一位富商的别院。但那富商已经久不来江南，便想将这院子卖出去。免得还要留着仆从日日打理。“这里挺不错，环境清幽，溪水蜿蜒，很适合做曲水流觞。”

沈槿卿带着纱娘与桑枝，漫步在别院里，停留在一处乱石溪水的景观处，随意坐在石头上：“院子里的几处阁楼按照寻常酒楼布置雅座与包厢，其他的座位要费一些心思，根据景色安排在溪水边、花园里、亭台中……因地制宜，比如这石头，便是天然的桌椅，不需要额外布置，乱了山野雅趣。”

“这园子的后院，以后就作为酿酒的工坊。桑枝，需要多少人手，采买什么东西，你跟纱娘说一声便可。”

沈槿卿说着，望着纱娘笑道：“我打算在这开个酒铺，你多费心一些。”

纱娘连忙行礼，“主子能交给妾身，是对妾身的信任。妾身必定不负所托！桑枝姑娘，有什么需要你找我便是了！”

“劳烦纱娘姐姐！”

桑枝点头。纱娘有些担心道，“主子，您这酒铺开在如此偏僻的地方，只怕生意不好啊……”“卖首饰要开在最热闹的坊市，让路人闲着没事能进来看看，瞧中喜欢的便带走。既要首饰好看，也要店铺富丽堂皇，是有实力能用足好料子的，客人才能安心。但卖酒呢，又不同。”

“金陵名酒诸多，每个酒坊都有几样镇店之宝。咱们的松花酒虽然小有名气，但与其他酒坊相较，并没有什么独到之处。若不另辟蹊径，这生意呢，只能做到中等。想要脱颖而出，必须得与众不同。”

松花酒并不比金陵其他名酒更好喝，当然能镇店传家的酒，味道绝不会差，大家各有千秋。“咱们的酒，重点就突出一个雅字。这院子雅致，酒也雅致。每一种酒，都要配上一句诗，印在酒瓶上。这些大多是先贤的名句……若以后有人为我们的酒写诗，全都记录下来，择优也印在酒瓶上。”

沈槿卿说着，将一沓纸递给桑枝。桑枝低下头一看，最上面那一页写着：松花酒——山中何事？松花酿酒，春水煎茶。“这店铺的名字就叫，晚来天欲雪。”

“至于配酒的点心，招几个厨子，根据咱们的酒专程配一套。只有一点，这菜，也要雅。”

沈槿卿视线落回自己手边的乱石，道，“在这石头上，刻一幅棋盘。再摆两坛棋子。尽快筹办好，过几天，我在园中宴客。”

纱娘和桑枝都没听过长这样的酒铺，眼睛都听呆了。“妾身这就按照您说的去筹备！”

纱娘领命。她还是不太懂，但也能感觉到沈槿卿这个酒铺，当真是独树一帜。桑枝不太懂经营上的事，小鸡啄米般点头：“桑枝也会努力酿酒的！”

再次留下冬棋管账，沈槿卿便将此处交给了她们三人。