一口漆黑发亮的砂糖,倒入锅中,准备备用。接下来,就是制作黄泥的时候了。就连房间里的苏彩儿,也连忙放下手上的活计,出来帮忙。她的心里,也充满了好奇。用炭火烧糖,这已经足够让人震惊了。这种粘土也可以用来做糖。她绞尽脑汁也想不出个所以然来。别提她了。就是满朝文武,也没有一个人能想到。赵策在外面将木桶移到树荫下,对着一旁好奇的少女道:“来点水!”
他拿起勺子,往木盆中倒了些水。赵策握着一根棍子,缓缓的搅动着。待所有材料都混合好后,苏彩儿才开始缓缓向里加水。渐渐地,木桶中已经装满了黄泥。赵策洗完手,再次蹲下,毫不在意的将手伸进水里,开始翻找起来。一定要把里面的黄色泥土全部溶化。一个水桶放在破锅的底部,里面的枯草已经被拔了出来。“我来了。”
赵策说道。说着,他用勺子舀了一勺黄色的液体。在苏彩儿紧张的目光中,黄色的泥浆缓缓的从糖块上渗入。苏彩儿咽了口唾沫,有些紧张。这玩意儿真能做糖?然后,奇迹发生了。有黑色的渣滓从破碎的锅底流了出来。黑色的残渣缓缓滴落在下面的木桶中。黄泥浇在了白糖上,顿时就在白糖上结出了一层薄薄的冰霜。最上面的一层,大约有五寸长,很是纯净。这可比用炭火烤制的糖要干净得多。就像是赵策在现代看到的那种白糖一样。赵策蹲下身子,用铁锹轻轻的将最上面的一层给铲了下去。把它放在一个清洁的簸箕里。苏彩儿目瞪口呆的看着眼前的一幕,嘴巴张的老大。这糖,比炭火煮的还要白!“夫君……”“糖。”
“果然有用!”
赵策也是满脸喜色,连连点头。“很好。”
说着,他又拿起一把黄泥,浇在了石碑上。一大桶黄色的泥浆被端走了。一口破旧的平底锅,已经煮好了方糖。将糖放入簸箕中,待其干燥。苏彩儿情不自禁的蹲下身子,打量着那满满一篮子的糖。“除了木炭之外,黄土也可以用来做糖……”她有些不敢相信自己的眼睛,想要尝一尝。不过转念一想,还是忍住了。“夫君,好厉害。”
苏彩儿双眼放光,望向赵策,眼中满是爱慕之色。赵策很享受少女的爱慕之情。他清了清嗓子,带着几分傲然道:“这只是几位前辈留下的手段罢了。”
“也没什么特别的。”
苏彩儿瞪大了眼睛。“难道夫君你也是天界的仙人,天界的先祖才教给夫君这个方法?”
赵策不知道该哭还是该笑。“这……我是说,我在一本书上看到过。”
“先祖已经写在了这本书上。”
“我见过,这不就是先祖留下的东西吗?”
“我只是一个凡人,怎么可能是仙人?”
苏彩儿点点头,陷入沉思。“原来是先祖留下的记载……”赵策笑道:“我们还是别谈这些事了。”
“这一次,我重新教你。”
苏彩儿一口答应下来。用石灰水浸糖的方法,确实比用木炭要方便得多。赵策带了一大袋未加工过的白糖过来。等到夜幕降临的时候,两人已经将所有的材料都熬成了白糖。满满一箩筐的白糖。这可是实实在在的银子啊。两人一看,都是喜出望外。夜幕降临。两人就着炉火,洗了把脸。一前一后地上了床。苏彩儿打了个哈欠,道:“等我们离开的时候,家里要不要买点油料?”
“否则,我怕我在黑暗中工作,会把糖弄脏。”
屋子里点着一盏灯。唯一的光源。要知道,赵策这一次购买的香料,可要比大豆油贵多了。当然,苏彩儿也不愿意用这东西当电灯用。这也是为什么,两人一夜都没有开灯的原因。赵策前两次出城,都没想到这一点。苏彩儿虽然很穷,但也不会在这上面花太多银子。这才过去两天。两人在黑暗中工作了很久。所以苏彩儿决定给自己的丈夫提个醒。赵策表示同意。房间里顿时安静了下来。赵策心想,这丫头是不是睡着了?就在他准备闭目养神的时候。他听到了一阵悉悉索索的声音。赵策默默等待片刻。一只略显粗糙的小手,轻轻地摸了摸他的手背。而那只小手,似乎也意识到了自己的触感不对。浑身一颤。她轻轻地扯了扯赵策的内衫。“我可以牵着你的袖子睡吗?”
赵策微微一笑,道:“可以。”
用黄泥浸糖的方法,目前已经进行了初步的实验。一个下午的时间,他就完成了原本需要两三天的工作。而且品质也更好。这也就意味着,赵策已经能够在家里少量生产出糖来。这就是一个问题。他也不可能在小镇的食品店里大批量的买到原糖。而这些糖,又不能在商店里大量出售。否则的话,恐怕会成为众矢之的。毕竟,兵、农、农、商,都是有分工的。赵策如今已成了一名农民。就是为了做这样的生意。一旦被人盯上,那绝对不是什么好事情。更何况,在这座镇上里,他的很多老同窗都在。这件事情一旦曝光,他的下场可就不是开除那么简单了。甚至都有可能被关进监狱。这可不是闹着玩的。这要是被人发现了,分分钟小命就没了。这也是赵策这些日子以来,一直在思考的原因。赵文生是城中一家客栈的掌柜。在酒楼里,有很多甜品,都是用糖做的。就是不知道,他的酒楼有没有银子买他的糖?有了赵文生做挡箭牌,赵策想要保住自己的产业,就容易多了。赵策想起了自己曾经生活过的时代。曾经有一个家庭,就是以制糖为生的。后来更是一跃成为当地首富。因此,制糖这一块,肯定会有很长一段时间。等他积累了更多的财富。到时候,自己就可以在家里开一家小作坊了。等他去了学堂,也能找人帮他做一些事情。