得到了山东大学编辑《微生物》杂志的消息，王文华的业余时间就用在了这一本杂志上，每天下课后都会去图书馆找《微生物》阅读。

七十年代，一个星期只休息一天，但是，人们很会延长自己的休息时间。譬如，学院上课，只要到了星期六下午三点，任课老师都会准时下课。他知道接下来就是默认的个人休息时间。

住在市区的学员，当然会立刻回家。王文华也像其他的县城学员那样，下课后立即奔向长途汽车站，争取买最早发车的车票，早一点到家与老婆孩子团聚。

好不容易到了县城，王文华正想快一点往家里走，猛然看到县委的上海轿车停在汽车站门口，王文华不由得往那边一看，以为是哪位位领导来了，却看到刘文静在车上摇下了车窗。

不由得过去问道：“文静，你去哪里？”

刘文静说：“还有两天就是端午节了，我不得给婆婆送点礼物吗？”

王文华一听这件事，就摇摇头说：“这个，我还真的忘了，今天回来也没有给岳父母买点什么。”

刘文静说，我们现在和父母亲一起住，你客气什么？婆婆在农村，咱们可得想着点。”

王文华一听，连忙上车，说了一声：“小张，辛苦了！”

小张说：“没事，反正领导也不用车，咱们这就是见缝插针吧！”

王文华看了看礼物，二十个特别大的鸡蛋，还有四包点心。就问：“这鸡蛋怎么这么大？”

刘文静笑了笑，说到：“什么眼神？那是鹅蛋。哪里有那么大的鸡蛋？”

王文华看到礼物分成两份，就问还给谁送礼物？刘文静说，你不是新拜了寇工为师学酿酒吗？爸爸提醒我给他送一份礼物。”

王文华看到岳父的心这么细，觉得他老人家很注意礼貌。就说：“谢谢爸想着这件事，实际上，我就是向他了解一些酿造知识，也没有正式拜师啊！”

刘文静就说：“爸爸说了，不能小瞧这种半路师傅，把他们哄好了，他们才会告诉你真知识。”

小张听到这里，就说：“寇老头算是咱们县唯一的工人工程师，没有他，酿造厂就玩不转。”

小轿车一会就跑到了王家集王庄，母亲听到小轿车喇叭响，就迎接出来。看到王文华和刘文静两个人，没有孩子，马上就问：“宝宝呢？怎么没有来？”

刘文静就说：“有点咳嗦，不敢让她出门。”

母亲就说：“那就赶紧去医院看看，现在的小孩子一咳嗦就是肺炎……”看到刘文静送的礼物，就说：“正想给你们送些农村鸡蛋呢！”

妹妹文英出来接个礼物，母亲就吩咐他“烧水，沏茶！”

刘文静就说：“娘别忙，我们还有事，看一看你就马上走。”

王文华觉得几个月没有回家了，刚刚来了就走显得不礼貌。就对刘文静说：“咱们进屋坐一会儿嘛！”

刘文静眼睛一瞪，大声地说道：“你不说去领导家吗？怎么，不去了？！”

母亲一看儿媳妇生气了，马上说道：“文华，可别耽误你去领导家。快快走吧！”

其实，刘文静是怕婆婆留下吃饭，耽误了县领导下班用车。所以，不得不催促王文华尽快往回走。

王文华就觉得，一个媳妇确实是让母亲感到了压力，但是，谁愿意自己的儿子是“气管炎”呢？觉得这一次回家就走确实是心里别扭。可是，万一领导下班没有车坐，岂不是糟糕！

小轿车迅速回县城路过郊区寇工家，王文华就把车放走，两个人进入到口工家里。正好，寇工也是提前下班回到家。

寇工老伴看到刘文静拎了那么多礼物，觉得意外，热情地让他们进屋坐下。然后就亲亲热热聊起了家常。

寒暄几句话，寇工就吩咐老伴：“先拌几个凉菜，我和文华喝点，边喝边聊。”

于是，刘文静就与帮着老伴做饭，王文华就与寇工喝起来，聊起来。

两个人碰了几次杯，寇工直奔主题，说道：“酿酒这件事，千难万难，最难的是酒曲制作。为什么这么多年酿酒大师熟料酿造，我却敢用生料酿造？

“因为我的酒曲别具一格，用生料酿酒，不知道多少人都试验过，但是都失败了！而我，居然就成功了。别人不服气也不行。”

“寇工，别人都说你是县里惟一的工人工程师，酿造厂离了你玩不转！你这一次用生料酿造法又试验成功。不知道你的酒曲奥秘是什么？”

王文华想，我说是向你学技术，其实就是想知道你酒曲的奥秘。如果知道了，其他的酿造方法都是行业规定的。还有什么奥秘可言？这种事，正常情况下问是不行的。

幸亏今天是星期六，明天休息。又是以学生的身份前来送礼物。老头喝了酒一高兴，酒后吐真言也未可知！

“哦！文华，我酒曲的奥秘，厂技术股那些人追问我多少回了，我都没有公开。可是，今天你到我家了。我就让你见识见识。”

说完，把眼前的门帘一拉，一个个酒曲工具出现在面前。

哦，这个里间屋，原来是个小作坊一般的存在。

王文华之所以断定这是个酒曲作坊，因为他看到了那些粉碎中草药“原料”的器具，其中，有一个制作中药的药槽和碾压的辊子是典型的制药、制粬工具。

另外，那一股在酒厂才闻到的酒味也能证明这里是干什么的。怪不得每到春秋季节，工厂都会给寇工放假，原来是允许他在家里制作酒粬啊！

“快快把门帘放下来！这么大的酒味，熏人！”

老伴看到寇工吧家里的秘密公开了，连忙提醒他家里的保密制度。

“呵呵，没事。文华是县委领导，就是学会了这一套东西也不会抢我的饭碗！”

寇工几杯酒下肚，果然讲出了实话，看来，这个小作坊对一般人，尤其是酿造厂的人是绝对保密的。

其实，制作酒粬不过是用大米面团与一些花花草草混在一起发酵而成，但是，那些花花草草具体是什么？一个师傅一个样，没有固定模式。还有，制作酒粬的水用哪里的？，也有讲究。