第三层是贵客房，全是包厢和雅间，却很安静，除了正门之外，从大门旁有一条专门楼梯也可直接上来，装饰奢华。但是价格十分昂贵，不算用餐，仅房费一个时辰就要十两银子，所以在这里用餐之人非富即贵。三楼最大的贵宾包厢名为金意阁，空间颇大，能够坐下近百人。里面布置得富丽堂皇，铺着西域来的波斯地毯，上好的金丝楠木坐榻，白玉屏风，金碗银筷，窗子上挂着艳丽的蜀锦，另外还有十多名美貌的陪酒侍女。此时，完颜胡石正和黑汗国、回纥人、回鹘人和吐蕃人、西夏人在这豪华大包厢中饮酒作乐。