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第六十四章 龙凤斗!

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第三天,楚彦一觉醒来,暗暗庆幸自己参加了这个比赛。一亿点的厨艺值,这么快就攒够了十分之一!距离武神和厨神更近了一步!“也不知道林峰的成绩怎么样。”

参赛者只能实时知道自己的分数,因此楚彦并不知道李昕儒已然成了和他并肩齐驱的黑马!而他心中唯一的对手,林峰,夺冠的希望已经无限渺茫!“第三天的比赛,开始!”

随着雷明一声令下,众人又开始了新一天的忙碌。今天,已经没人在关注别的参赛者,所有人的目光都汇集在楚彦和李昕儒的身上。官方也刻意开通了一条新线路,屏幕内的画面,一分为二,一半是楚彦一半是李昕儒,两人的操作可以同时全部看到。而这一次,两人做的菜也是恰好针锋相对!“五龙羹!”

“凤凰脑!”

楚彦和李昕儒,一龙一凤,两道菜同时进行。“唰!”

楚彦菜刀连舞,先切下土龙鲜嫩雪白的肉,然后剖开鲤鱼,单独取鱼籽,紧接着将海参的内脏去掉,把海参皮揉搓拉扯。至此,土龙肉,金龙籽,乌龙皮,全部获得。整个过程不到三分钟。处理完前三种龙,楚彦又把鳝鱼焯水,然后挨个划开腹部,取出一根血条,这也是鳝鱼最精华的部分,又名子龙血。最后,把飞龙的肉剔除,只留下骨头,得到飞龙骨。五龙羹的主要食材,全部备好。看完了楚彦这边,观众又看向李昕儒。和楚彦那边干净利落的风格比起来,李昕儒这边的风格则显得十分血腥。鸡头、鸭头、鹅头、鸽子头、鹌鹑头…。各种禽类的头,足足上百个,堆成了一座小山。只见李昕儒拿起一个掰开,用小勺挖出脑花,然后再拿起下一个如法炮制,不断的处理着一个又一个的头,很快便积攒出一大碗的脑花。“楚彦也就算了,以楚彦的实力,做出五龙羹一点也不让我意外,可是李昕儒竟然会这道菜!”

“凤凰脑和五龙羹一样,都是失传已久的名菜,李昕儒究竟是什么来头,竟然也会!”

“别说李昕儒了,我昨天查了一下回风楼,在地图上都没查到!问了身边朋友,没有一个见过这个回风楼的!”

观众对李昕儒的身份越来越感兴趣。逗鱼直播,张筱筱的直播间,张筱筱正实时转播厨师大赛,顺便讲解。“筱筱,你知道这个美女厨师的来历么?”

一个挂着二十多级牌子的粉丝问道。“都说了,以后别叫我筱筱!”

张筱筱不爽的白了一眼,顺手把这个二十多级牌子的粉丝拉黑。“这个李昕儒的来历不简单,不仅仅是菜谱,更关键的是她处理食材的手法,我好像在哪里见过…”张筱筱歪着头,咬着嘴唇,陷入沉思。评审室内,三大会长也正欣赏着两位厨师的个人秀。“这个手法…感觉好熟悉…”唐傲盯着李昕儒纤细的双手,喃喃自语。另一边,楚彦已经开始熬制五龙羹。龙骨去腥熬汤,只加一点盐,然后加入其余四龙,一锅汤内,白色的土龙肉片,紫色的子龙血,金色的金龙籽,黑色乌龙皮。各种颜色,各种形态,交织在一起,光是看着就极为诱人。而这五种龙的精华融合在一起,味道更是人间难觅!于此同时,李昕儒的凤凰脑也烹饪完毕。所有的脑花去掉血丝,清洗干净,一起碾成洁白的脑花,最后放入磨具,重新蒸制,形成一整个大块的脑花。调味不需多,仅仅一抹红油即可,也和凤凰的颜色相配。两道菜,都将食材的本味发挥到了极致,没有多余的调味料。唐傲又看了看其余的赛场,也都完成了菜品,直接拿起话筒:“如果所有参赛者都完成了作品,那么现在就开始最终评分!”

让每个人都完成了作品,已经是唐傲十分的尊重大家了,不然的话,其实只要楚彦和李昕儒的作品就够了。“开始评分!”

一道道菜被传到评审团面前,尽管这些厨师已经没有了夺冠的机会,唐傲也没有糊弄,挨道品尝后,给出了中肯的点评。对于一个厨师来说,这就已经是十分宝贵的机会了,比赛结束后去看直播回放,就能受益匪浅!“林峰,汉江楼主厨,菜品:鹅羹!”

林峰所做的鹅羹,口感醇厚,香味十足,经过精心的摆盘装饰,外型和色泽也非常优秀,因此得到了当之无愧的满分。但这也无法让他夺冠胜率提高多少。“李昕儒,回风楼厨师,菜品:凤凰脑!”

托盘打开,尽管众人已经提前看到了成菜的模样,但还是不得不为那洁白如玉的脑花,和那一层晶莹剔透的玫瑰红感到惊叹。有些时候,无需过多的装饰,无需复杂的色彩,仅仅是这样的红白配,就能给人的视觉带来足够的冲击。三大会长同时伸出勺子舀脑花,无一例外的,勺子都和盘底发出了清脆的交击声。这是因为,脑花的嫩度远远超过了他们的想象,尽管他们已经没有用多少力了,但还是让勺子直接穿透了脑花。“嫩、滑、鲜、香、辣,没有一丝的异味和腥气,无论是口感还是味道,都让人回味无穷!”

唐傲咽下了入口即化的脑花,赞不绝口。同时,唐傲也终于确定了李昕儒的身份!“怪不得能和楚彦打得平分秋色,原来是这样…”唐傲自言自语的嘀咕着,露出了一个耐人寻味的笑容,然后朗声宣布:“李昕儒,满分!”

三道菜全部满分!上百万观众瞬间沸腾,三道菜全部满分,这在厨师大赛上极其罕见!李昕儒极有可能就是今年的冠军!听到这个分数,也只有张筱筱和唐柔无法打起精神了。紧接着,楚彦的菜被端了上来。“楚彦,望江楼主厨,菜品:五龙羹!”

楚彦的五龙羹一亮相,也是立马吸足了眼光。飞龙熬成的琥珀色的汤,金龙籽如繁星一般散布其中,汤碗的正中间,洁白的土龙肉片搭在一起犹如一朵盛开的牡丹,那一条条若隐若现子龙血和乌龙皮,则像是在湖面下影影绰绰游动的真龙。“这可全是宝啊!”

两位会长虽然不会做菜,但还是很会吃的,楚彦所用的食材,都是精华中的精华!三人一起品尝,同时露出了满足的表情。鲜!楚彦只放了一小撮盐,却让这碗汤鲜到了极致,全靠这五种龙的精华!“楚彦,满分!”

都是满分!!直播间彻底炸裂,厨师大赛上从未出现过两位满分厨师!“太好了!太好了!”

张筱筱和唐柔也终于松了口气,露出了笑容。“既然如此,那就老规矩。”

厨师大赛虽然从未出现过两位满分厨师,但是两位同分数厨师的情况还是出现过的。唐傲大手一挥:“加赛!”

按照厨师大赛的赛制,如果出现了并列第一名,那就加赛一道菜。两位厨师同时烹饪同一道由评审团指定的菜品,一次定胜负!“洪会长,你有什么提议?”

唐傲开始征求两人的意见。洪会长揉了揉肚子,大大咧咧的道:“这些菜虽然好吃,但是三天没吃主食了,我想吃点主食!”

“李会长,你呢?”

李会长推了一下眼镜,文质彬彬的道:“我的话,还想尝到更多的鲜味,这三天的菜,已经勾出了我的馋虫了。”

两人说完,唐傲点点头:“既然如此,加赛比什么就很明确了!”

“现在,我宣布加赛的主题!”

“虾面!”

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