第一次经过红旗步行街上班的西装男就差点没把鼻子贴到祥达饭店的门缝去闻。“太想吃啊。”
路人乙抹了抹嘴角微微溢出的口水。“这家店前两天还是卖茶叶蛋，难不成推出新品了？”
一个红旗步行街老住户疑惑道。“估计是，你看现在都七点多了，还不开店门，可能真的在捣鼓什么新菜吧。”
另外一个红旗步行街的老住户说道。一个五大三粗的上班族汉子听老住户这么一说，急道：“我靠，我是来吃茶叶蛋的，这家店不会今天不营业了吧。”
上班族汉子说完，走到祥达饭店门口，用厚重的手轻轻拍了几下卷闸门，喊道：“老板，在吗？买茶叶蛋……”汉子声音粗犷，连续喊了几声，里面没有任何回应。其实系统提供的玻璃厨房隔绝气味能力很弱，但是隔音效果却很好。加上厨房双层砂锅咕噜噜的声响，楚彦现在全神贯注制作秘制招牌牛肉面，所以上班族汉子的拍门声，他根本没听见。其实门口像上班族汉子一样焦急的人有好几个，人群中就有几个熟悉面孔。毕卿儿和陶念恩也已经在店门口等待了好久。她们两一早就兴高采烈，相约来祥达饭店吃茶叶蛋。只是没想到祥达饭店店门紧闭，直到现在还没开门。毕卿儿倒还好，公司就在红旗步行街后面的商业街写字楼上，路程很短。倒是陶念恩急得像是热锅上的蚂蚁，她上班的公司实在有点远。从红旗步行街道公司，要坐1路公交车，经过好几站，过去少说也要二十分钟。陶念恩看了一下手机时间，对毕卿儿说：“卿儿，时间来不及了。我等不了了，我先走了。”
陶念恩前几天已经迟到一次了，这个月要是第二次迟到打卡的话。按公司的规定，会被扣一百块钱。所以陶念恩哪怕再想吃茶叶蛋，也只能作罢。“那你路上小心点。”
毕卿儿嘱咐道。“行，那我走了。”
陶念恩和毕卿儿打招呼后，也不顾淑女形象和脚上穿着高跟鞋，一个劲往红旗步行街公交车站奔去。一开始来吃茶叶蛋的老顾客还抱着奇迹发生，祥达饭店会开门，可是足足又等了一刻钟，他们才发现自己错的很彻底。还是没开门……“估计早上不会开门营业了，还是走吧……”一个老顾客摇头道。“唉，中午再来看看吧。”
另一个等待的老顾客也走了。时间把老顾客最后一点耐心也磨完了。老顾客渐渐散去，该上班的上班，该做生意的做生意。到最后只剩下毕卿儿一个人，她穿着高跟鞋，站得腿都酸了。要是换了其他餐饮店，她早走了，可是自从吃了两次药膳茶叶蛋后，她一直念念不忘那种味道。毕卿儿义无反顾的继续等。八点钟到了。祥达饭店还是没开门。公司打卡时间八点二十分，毕卿儿叹了口气，捏了捏微微发酸发胀的小腿，也上班去了。祥达饭店玻璃厨房内。楚彦正专心揉着面团。牛肉面面条的劲道与否，和面很关键，这是个细活，加入蓬灰和水的时机很考验厨师的真实手艺。三遍水，三遍蓬灰，一次都不能少，外加九九八十一遍的揉。这是个力气活，看着手上的面粉逐渐成形，楚彦一点也不觉得累。和面到什么程度才能算好，必须呈现三光。“面团光，面盆光，手上光”和好面后，楚彦把光亮的面团，塞进了特殊的醒面设备。哔——黑科技醒面设备真不是盖的，也就是一眨眼的功夫醒面就搞定了。醒好面后接下来就是溜条，拉面。啪啦……啪啦……啪啦……楚彦感觉厨神小当家附身一般游刃有余。随着一阵阵有节奏的摔打声，粗面团在楚彦的手里越变越细，一条条粗细均匀的拉面条诞生了。拉面下放滚水中迅速翻煮。滴……煮拉面的过程，绿色双层砂锅的牛骨高汤也熬好了。楚彦揭开砂锅盖，瞬间蒸腾的高汤热气直往人鼻子钻。一时之间香气四溢，满屋生香。没有加大料，只加了一些干辣椒、花椒去腥，没想到牦牛骨高汤居然这么香。不愧是熬出了89．99％营养成分，简直比滋补炖罐还香。楚彦小心翼翼从小砂锅里盛出一碗牛骨高汤，加入调味佐料、香菜蒜苗，然后把煮好的拉面放入调好味的牛骨汤碗中，再摆放上汆汤好的油菜。只差牛肉了。秘制招牌牛肉面的牛肉既不是清炖也不是红烧而是烈火炙烤。预先腌渍好入味的小条状霜降牛肉，刷上一层薄薄的地中海顶级橄榄油，撒上些许海盐，用铁签串好，放在烈火中快速炙烤。楚彦严格控制关键的火候。火大一分，牛肉可能瞬间变柴变老，牛肉味消失殆尽，火小一分，无法炙烤出牛肉本身的焦香。滋滋滋……烈火蹿烧在霜降牛肉上，发出滋滋滋的响声。多余的牛油从牛肉内部往外渗出，混合表面的橄榄油，瞬间被烈火点燃。通红的火光照亮了楚彦的脸。这就是火焰料理。焦香的牛肉味扑鼻而来，带着淡淡的橄榄油清香，楚彦没吃早饭，肚子里的馋虫被这股香味瞬间勾了起来。牛肉炙烤好，楚彦用小刀切成厚度近乎一致的牛肉片，像是孔雀开屏般装饰在牛肉面上。这样一碗卖相十足，秘制招牌牛肉面就算大功告成了。黄亮的面条，红亮焦香的炙烤牛肉，澄澈的牦牛骨高汤，搭配绿油油油菜香菜蒜苗，顿时让人垂涎三尺。等级升为大白，按系统规定，每次推出新品，宿主第一次试吃都是免费的。所以楚彦也不管三七二十一，拿双筷子，也顾不上烫嘴，直接吸溜起秘制招牌牛肉面的面条。吸溜……吸溜……楚彦自诩从小到大吃过的面条多种多样，可是目前为止，就数眼前这碗秘制招牌牛肉面的口感最好。面条十分爽滑Q弹，每嚼一口满嘴都是面香。这几乎已经是面条口感的极致。“系统，这面条怎么这么有嚼劲。”
系统现字：秘制招牌牛肉面揉面用水非常特殊，凿取云某省玉龙雪山海拔5000米的天然冷泉。这种冷泉水天然呈现弱碱性，富含各种矿物质，是揉面发面的上佳用水。系统继续现字：系统提供的揉面蓬灰也非常特殊。摘取内某古大漠戈壁顶级蓬蓬草，明火灼烧成灰。再经由系统精细化设备，层层筛选过滤，除去其中的99．999999999999999％的铅、砷等重金属，几乎仅保留精华有效成分。难怪有这么顶级的口感，原来水和篷灰都这么特殊。关键篷灰还除去的大量有害重金属，非常健康。楚彦虽然之前没有经营过牛肉面，不过他知道市面上使用的蓬灰有两种。一种是蓬草烧成的，和系统差不多。另一种是食品企业根据蓬灰成分，用化学方法配制而成。无论是哪一种蓬灰，里面都不可不免含有铅、砷等重金属成分，所以国家卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，为的就是预防铅砷过量，损害人体健康。楚彦吸溜两口面条后，又喝了一口牦牛骨高汤。高汤滑入口腔的一刹那，浓郁的香气包裹住了整个口腔。熬出89．99％的牦牛骨髓汤真不是说笑的，几乎完好保存了骨胶原蛋白。每一口都是满满的醇厚滋味。好就一个字，不需再过多描述。楚彦端起碗，也顾不上烫嘴，咕噜咕噜一口气喝了大半碗牦牛骨高汤。喝了汤，楚彦又夹起一片炙烤牛肉片放入嘴里。稍微一咬，美味瞬间在嘴里爆发……焦香的牛肉，外焦里嫩，牛肉微微溢出腌制入内的酱汁。咸香美味的酱汁在口腔徘徊，回旋。最后一点一点在味蕾上慢慢散开，让人升腾前所未有的满足感。霜降牛肉的口感真的没话说，满满的牛肉香，让人欲罢不能。秘制招牌牛肉面的面、汤、肉相得益彰，谁也没抢了谁的风头，配合的非常完美。不亏是牛肉面中的至尊王者——秘制招牌牛肉面。楚彦一口汤，一口面，一口牛肉吃得好不过瘾，根本停不下来。不一会儿碗里的秘制招牌牛肉面被他吃了个干净，只剩下一个空碗。吃饱饱，精神好！