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第二百一十七章 美食大赛

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第四,与三等奖失之交臂。当时所有人都为蓝伟豪惋惜。彭如海对这件事情也是印象深刻,因为直到现在,他对于那个小护士的番茄炒蛋还有心里阴影。那种咸味简直辣嘴巴。彭如海收了收思绪,合起文件夹,继续问女秘书“除了我,剩下的九个评委也通知到位了吧,他们确定都会出席美食交流赛吧?”

女秘书颔首微笑道“彭总,已经通知到位了。豪创酒店的陈总,还有他酒店的6个当家掌厨师傅,以及江海税务局的王科长,还有林小姐都给了回信,确定会出席担当本届美食交流赛的评委。”

“嗯,做的不错,我这边也没什么事了,你下去给我泡杯蓝山咖啡。”

彭如海丢下文件夹,吩咐道。“好的,彭总。”

女秘书答应着,轻轻关上门,下去泡咖啡了。彭如海靠在旋转靠背椅上,闭目养神,心里想着。希望今年的美食交流赛能有点新看头,不然年年看来看去都是那几个菜,那未免太无趣了点。……接下来的几天,楚彦没有因为准备比赛的事而忙得手忙脚乱。他的生活一如既往平静如水,楚彦餐馆照常营业,闲暇之余,楚彦继续认真练习刻字雕。相比楚彦的气定神闲,蓝伟豪可就要紧张得多。他这几天每天下班回宿舍,都要反复练习青椒炒肉丝。一次接一次不断摸索练习。当热了,这几天光顾楚彦餐馆的时候,蓝伟豪还不忘私底下向楚彦请教,如何才能把青椒肉丝做的更好吃。楚彦对此发表了一些自己独到的见解。蓝伟豪每一次都受益匪浅,在听讲的时候,还不忘拿出小笔记本仔细记录着。时间就这样充实的过去了。到了美食交流赛当天的中午。蓝伟豪照例在楚彦餐馆吃了午饭。吃过午饭后,他没有照往常一样离开店里,而是选择留下来。此时店里已经空空的,没有任何客人。店门外艳阳高照,酷热难耐,水泥路都要被晒化的节奏。这个时候上街,十有八九会脱水成人干了。蓝伟豪开口建议道“楚彦兄弟,我中午就趴你店里的餐桌打个盹吧,咱们下午三点半再去东门市场买食材吧。”

“行,你找个桌随便眯会吧。”

楚彦爽直回了一句。其实去东门市场就是帮蓝伟豪挑买青椒肉丝要用的食材。楚彦比赛要用的食材将有系统专门提供,无需另外购买。得到楚彦首肯后,蓝伟豪半撩起衬衫,一头趴在最角落的一张餐桌上打盹。楚彦整理完店里的卫生后,也没有上楼睡午觉。他半拉下卷闸门,学着蓝伟豪的样子,也选了一张餐桌趴着打盹。楚彦钱都存在银行里,店里和二楼压根没有什么值钱的东西,所以他一点都不怕盗窃。另外还有监控摄像头和小黑在门口时刻监视着。小黑这货你别看到吃的圆滚滚,长相又很萌,实际它非常警惕。一般小偷小摸根本不敢对楚彦餐馆动不良心思。因为小黑这货的一咬,可以让这些怀鬼胎的不良人彻底怀疑人生。就在楚彦和蓝伟豪渐入梦乡的时候。一场雷阵雨席卷江海市,暂时缓解了炎热的天气。暴雨雨完全停后,已经是下午三点半了。楚彦醒了以后,在门口张贴了预先准备好的停业通知。蓝伟豪这边用嘀嘀软件,叫了一辆的士。接着,两人坐上出租车,径直前往东门市场。东门市场位于江海市正东方向,是江海四大食材交易市场之一。这里货物齐全,大陆南北珍鲜干货、山珍海产、时鲜果蔬,可以说是应有尽有,让你目不暇接。因为这个市场的食材格外新鲜,加上价格亲民,所以一到周末便是人山人海,说是挥汗如雨都不为过。前来购买食材的人很多,就连江海市很多开餐馆的老板也不嫌路远,驱车前来这里采购食材。楚彦没有美食系统前,也经常来这边采购食材,所以他对东门市场非常熟悉。的士平稳行驶,十五分钟后到达了东门市场。蓝伟豪参赛要做是青椒肉丝,需要用到的两大主要食材无非就是青椒和瘦猪肉。下了的士,楚彦和蓝伟豪先径直来到了蔬果区买青椒。蔬果区各种吆喝声不绝于耳。几乎每个摊位都有卖青椒。买食材讲究货比三家,有些江海市本地的老板看你不懂江海话,会随意乱哄抬价格坑人。楚彦开餐馆两三年,买过无数的食材,早成人精了。季节时蔬的价格,他基本能猜个八九不离十。不过楚彦这人性格很耿直,买菜的时候向来不砍价,都是觉得菜价合适就交易,如果不合理或者贵的离谱,他转头就走人。楚彦和蓝伟豪游走在每个蔬果摊位间。看着每个摊位都是满当当的青椒,很多人都会不知道如何下手。蓝伟豪也不例外,他直接看花了眼,转头对楚彦说“楚彦兄弟,青椒你就看着帮我买吧,我这人真不会挑,买菜都是一把一把的抓。”

蓝伟豪做药品招商工作很在行,料理手艺也不错,但是挑食材的眼光确实不咋样,他买菜的时候,都是随意抓一把,只要没烂就行。“那我可就看着给你挑了。”

楚彦说完,来到一家摊位前,看了看青椒成色,确实不错,问了价格也很合理。“就这家的吧!”

楚彦转头问蓝伟豪的意见。“行,那你帮我挑选吧。”

蓝伟豪说着,主动拿了个塑料袋打开。其实挑选青椒很简单。首先是青椒的质感,硬的表面饱满的说明比较新鲜,如果表面疲软,说明是放久了不新鲜。其次表面不能有裂痕和黑斑。因为青椒质脆,如果表面有裂痕和黑斑,非常容易腐烂,营养成分也容易被分解。楚彦眼明手快,哗啦啦几下子,就挑好了一小袋子青椒。过秤的时候,卖菜大妈都不禁打趣道“喲,小伙子,你的眼光不得了哦。这几个我都是刚补下去的新鲜货,全都给你挑出来了。”

楚彦淡定回了一句“大娘,你的青椒都挺新鲜的,我没挑,都是随便拿的。”

卖菜大妈看到楚彦人长得精神,嘴儿这么甜,夸自己菜新鲜,当下心里比抹了蜜还甜。于是乎,过秤结账的时候,大妈直接把几毛钱零头都抹了。蓝伟豪掏钱付款后,他们两继续去选购猪瘦肉。天气炎热,下午的猪肉基本都不会太新鲜,要求严格的楚彦在东门市场猪肉专区转了一圈,都没有选到满意的。又上了一趟永辉大超市,结果一看,所有猪肉全部都是低温冷藏了一整天的。还是不够新鲜!选来选去,楚彦最后在东门市场街角的一处猪肉铺总算是挑好了一块上好的瘦肉。选好瘦肉,楚彦又帮蓝伟豪挑选了一些其他辅助性食材。这期间全部由楚彦一手包办,蓝伟豪除了掏钱包外,就是提包。协助蓝伟豪购买完食材后,已经下午五点整了。离美食交流赛正式开始,只差两个小时了。“楚彦兄弟,咱们就在外面吃饭吧。我请客。”

蓝伟豪非常大方豪爽。毕竟他需要的食材能够一次性买齐,全是楚彦的功劳。办事吃饭心安理得,楚彦坦然接受了蓝伟豪的请客。两人就在东门市场的小餐馆随便凑合了一顿。吃饱喝足后,已经接近五点半了。楚彦对蓝伟豪说“小狼哥,你先去比赛现场吧,我要回餐馆拿个自个儿准备的食材!一会咱们宏辉大广场集合。”

“行,那你路小心点,比赛时间是七点,别迟到了,有事电话联系。”

蓝伟豪提醒了一句。“了解,那我先走了。”

楚彦说完,在路边拦了一辆的士坐上。两人就此分道扬镳。蓝伟豪带着备好的食材,打的直接去了宏辉大广场。另一边,楚彦则单独打的回到朝天门街。出租车刚到楚彦餐馆门口大街,楚彦脑海中的清冷电子音就响起了。【C级难度美食特制荷叶瘦肉粥升级完毕。需要的食材、餐具、调味料,已备齐在厨房台面的便携式小冰箱中。宿主提着即可参赛。】这道新品从今早就开始升级了,经过是接近十二个小时的升级,此刻总算是升级完毕了。“师傅,你在这稍等一下,我回店里拿个东西就出来。”

楚彦和身边的出租车师傅打了个招呼。“行,那你快点儿。”

司机松了松安全带,说道。楚彦下了车,打开店里的卷闸门,火速回到玻璃厨房。厨房橱柜台面上果然一个天蓝色的便携式冰箱。楚彦打开一看。系统这一次简直是良心到爆了,料理美食所需要的东西已经完全打包整理好了。快速清点一遍,各种所需一切齐全。楚彦这才提着便携式冰箱,关了店里的卷闸门,重新坐上出租车。“师傅,去宏辉大广场。”

楚彦上车后,报了目的地。出租车司机重新绑上安全带,启动车,直接开往宏辉大广场。宏辉大广场在江海市北部,离朝天门街有将近半小时的车程。按理说,现在才六点一刻,完全赶得及。但是出租车开到后面,速度越来越慢,一路堵了好几次车。楚彦觉得不对劲,问了出租车师傅后,才得到一个重爆炸性的信息。星期天的宏辉大广场周围主干道都是大堵车地段,没有一个多小时恐怕到不了。楚彦听完这个信息,差点没一口老血喷出来。一个多小时,那美食交流赛肯定会迟到。楚彦半路上付了车费,下了的士,他打算换个交通工具。宏辉大广场楚彦大概知道方位,但是从来没去过,也不知道地铁一号线能不能到。打开百度地图,楚彦查询了一下,发现即便是乘坐地铁一号线也只能到达宏辉大广场附近,这期间还必须要徒步走好长一段路。真是屋漏偏逢连阴雨!不管了,先做地铁吧。楚彦来不及思考,提着沉重的便携式冰箱,他一路小跑到最近的地铁入口站。才刚到地铁入口站点,楚彦忍不住停下来,喘了一大口粗气。他娘的,这样跑下去,就算能赶到,也忒累了!到时候哪里还有力气料理美食。楚彦喘着粗气,隐隐担心着自己体力不够用。就在这时候,背后传来一阵摩托声,一个有点熟悉的磁性中年声音,随之喊道:“楚老板,这么急,赶着去哪呢?”

楚彦回头一看,原来是之前光顾过店里的摩的大叔。郭照辉把摩托开到楚彦身边,主动热情道“楚老板,去哪?我载你去吧。”

坐地铁的话速度虽然快,但是肯定没有摩的灵活。楚彦问郭照辉“从这去宏辉大广场做摩托车要多长时间?”

郭照辉露齿一笑“我刚好要去那边看美食交流赛,正好顺路,上车我我直接载你过去。这里到宏辉大广场路程不远,这一带我熟悉得很,只要抄小路,十五分钟左右就能到。”

楚彦听到这句话,就像是抓到了一根救命稻草一样。十五分钟到达,那肯定能赶上美食交流赛。“楚老板,上车吧。”

郭照辉顺手捏灭嘴里叼着的烟,摘下挂在摩托车手扶上的备用头盔递给楚彦,随即启动摩托车。楚彦结果头盔,利落戴上,然后提着便携式小冰箱,翻坐上郭照辉的摩托车。郭照辉开车非常稳当,摩托车平稳快速在大街小巷穿越。“今天摩的生意怎么样?”

楚彦随口关心一句。“还凑合,够个温饱。”

郭照辉笑着回应道。“那你现在不在朝天门街公交站点载客,换地点了?”

楚彦无聊,继续闲聊。郭照辉很爽直回答“那边共享单车多,摩的不好做,地铁这边人多,活会多点。”

郭照辉最近拉活从公交车站转移到了地铁站。这边人流量多,拉到客人的几率也比较大,图个温饱不成问题。郭照辉刚才在寻找客人的时候。刚好远远看到有人拎着东西,气喘吁吁的。郭照辉觉得背影有点熟悉,于是就开车过来问要不要搭载。一看侧颜,他认出了这人就是楚彦餐馆的楚老板,这才有了刚才发生的一幕。“楚老板,你去宏辉大广场干什么,这么急?难道也是去看比赛的?”

郭照辉边开车,边随口问了一句。“不是,我是去参加美食交流赛的。”

楚彦耿直回答道。“哦,比赛啊。楚老板就你这厨艺拿头奖肯定没问题,听说一等奖是现金五千块钱。”

郭照辉边开车,边小聊道。郭照辉倒也不是奉承楚彦。他是吃过楚彦餐馆的至尊牛肉面,所以知道楚老板虽然年轻,但是厨艺确实非常了得。“承你吉言。”

楚彦对自己很有信心,这一次的一等奖他是势必拿到手,但是比赛什么情况都可能出现,并不能保证不会出现什么意外。所以没有真正拿到奖之前,必须谦虚。这边,楚彦坐着郭照辉的摩托车,一点一点靠近宏辉大广场。另外一边,宏辉大广场已经沸反盈天了。今天是周天,而且是夏夜,宏辉大广场凉风习习,集聚了很多群众乘凉。因为广场有举办美食交流赛,所以很多群众都往宏辉大广场中央靠近凑热闹,一时之间造成了广场大拥挤。宏辉大广场的中央位置已经被黄色警戒线隔离出了一个大空间,境界线外围,围了很多前来观看比赛的群众。黄色境界线每隔一段都有一个年轻的安保人员维持现场秩序。警戒线内的舞台、评委席、比赛专区已经完全搭建好了。尤其是舞台在五颜六色的聚光灯下,显得格外亮眼,璀璨夺目。美女主持人脚踏恨天高,穿着清凉的礼服,在舞台上主持发言,不断调动现场气氛。“亲爱的朋友们,你们好。由惠生医药科技有限公司和豪创酒店联合举办的美食交流赛的决赛,还有二十分钟就要正式开始了。下面由我给大家简单介绍一下此次交流赛的比赛规则和细节。”

美女主持人不仅颜值高,主持风格也颇为大气,加上普通话字正腔圆,围观群众的热情一下子被调动了起来。“这一届的美食交流赛的决赛还是两人一组,一人是惠生医药科技有限公司的员工,另外一人是员工自己选择的搭档,两人将各自料理自己拿手的一道美食,由我们十位评委品尝后进行打分,每个评委手上各有100分。”

“打分结束后,去掉一个最高分,一个最低分,剩余八位评委的分数进行平均,最终分数最高的前三组,将分别获得一等奖、二等奖、三等奖。”

美女主持人手拿提词卡,继续播报道:“下面我简单介绍一下这次美食交流赛的具体奖励。”

“三等奖现金1000元。”

“二等奖是现金3000元,外加一张豪创酒店普通自助餐券。”

“一等奖。”

女主持人说到这里,声音徒然上升几个阶层“一等奖是5000元现金+好厨员工奖+豪创酒店豪华自助餐券两张。”

围观的群众虽然没有参赛,但是听到奖励尤其是一等奖后,个个都不淡定了,简直激动的不行,开始疯狂议论起来。“一等奖奖励很牛啊,除了五千块,还有豪创酒店豪华自助餐券。”

围观人群中有人忍不住开口道。“确实牛,豪创酒店的豪华自助餐每客1299块,连小孩都不打对折。我以前吃过一次,那是真的豪华自助,不仅有中餐,还要日料、西餐。各种山珍海味,像是什么龙虾啊、东星斑鱼啊、燕窝,饭后甜点,更是吃到饱,饮料啤酒也是无限畅饮。”

有人表示很羡慕。“那一等奖奖励现金和餐券加起来,差不多价值八千多块了。”

一个围观群众算了一笔账。“何止,现金和餐券都不算什么。那个好厨员工奖才是大奖励,据说哪个惠生公司员工获得这个荣誉奖章后,可以受到老板极大的器重,只要他的工作能力不差,以后基本上可以在公司平步青云了。”

一个中年大叔开口道。“还有这档子事,靠美食升职?你怎么知道的?”

一个围观群众一脸闷逼,问道。中年大叔解释道“我侄子就在惠生医药公司上班,我听他说的。这家公司的老总特别喜欢美食,同等工作能力下,哪个职工厨艺好,升职的空间就会明显更大。在每年例行举办的美食交流赛,就是个员工大显厨艺的机会。我侄子说今年这一届的美食交流赛,光是报名的就有好几百员工,但是经过预赛淘汰后,只剩下十个进入决赛。”

“这淘汰比例也忒高了点吧,不过预选赛后留下的都是精英了。话说,你们看好谁今晚决赛能获得一等奖?”

“谁参赛都不知道呢?这怎么猜?”

一个围观群众一脸闷逼道。中年大叔神秘一笑,开口道“小道消息,我听说今年这一届的决赛,惠生公司的一个员工,会请大厨亲自空降掌勺,所以今天的比赛他估计是稳赢了。”

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