第一次近距离接触前世相仿的生活,也算是她第一次的放松。甚至有些放纵。她打算熬个青菜粥,做个砂仁鲫鱼饮和山楂烤鸡。好好犒劳一下自己这段时间以来的劳心伤脑。不过这古代没有烤箱,在这饭局房也没法砌前世老家的那种烤月饼的土炉子烤鸡,只能将吊锅放在明火上烤。不过这吊锅不太好用,沈陌尘想了想,她刚从大殿穿过廊庑过来时,看见有一片挺粗壮的竹子长在角落,便又吩咐程良去砍一棵去。让她惊喜的是,这里居然有辣椒,还有白糖,就连她刚才要的砂仁都有,看来这个时代的人对吃还是有点研究的。于是,她将王二娘洗净的砂仁和鲫鱼一起放入锅内,加水,武火烧开,又加了点酒,让王二娘把灶下火盖一点,文火熬着。接着将程良砍来的竹子削平整了穿膛整鸡,灶两边架了个架子放上去,让程良不停地转着鸡,烤鸡滋滋冒着油,香气扑鼻。王二娘则按沈陌尘的吩咐,将山楂洗净放入加水的锅中烧开,至山楂裂皮取出,又去核去皮,加水加糖再次上火烧开焖烂,甜丝丝的味道飘满整个灶房。一看就是个野路子做饭的,不过还真挺香,就不知味道如何了。程良眼见着这位大小姐手法娴熟地做着东西,竟是咽了一口口水。沈陌尘见菜粥熬煮得差不多了,才让程良停了转鸡。找了一把窄刀,把刚烤好的鸡片了脯肉摆在盘子里,将山楂浇上去,这道山楂烤鸡就算完成了。“大小姐,鲫鱼已经熬了三刻钟了。”
王二娘看看时漏壶,说道。沈陌尘往锅里加了胡椒粉和盐:“时间差不多了,把汤盛出来吧!”
“不是应该吃这鱼么?大小姐要喝汤?”
王二娘问。“这个叫砂仁鲫鱼饮,是健脾开胃的,还有那个山楂烤鸡,也是益气补脾的好东西,再吃点青菜粥,简直不要太好吃的!”
沈陌尘眉开眼笑,一副吃货的样子让人不忍直视。程良狐疑道:“大小姐的做法奴才可是从未见过。”
“我自己瞎琢磨的呗!”
沈陌尘将吃食放到旁边的试吃台上,端了个高马扎就坐上去就开始胡吃海塞。程良和王二娘看见沈陌尘的吃相目瞪口呆,不自觉地咽了咽口水,局促不安地站在沈陌尘身边。“你们也去吃呀!我片了三盘子鸡呢,都放在食盒里了,还有那个鲫鱼,我是食欲不振才喝汤,你们就吃肉吧,也是极好吃的!”
沈陌尘边吃边说。王二娘却是将两盘山楂烤鸡和一盆青菜粥、一瓦罐鲫鱼饮放到温水灶上温着,并没有吃。沈陌尘吃得差不多了,看了看他们,问:“二位要是不嫌弃我吃剩下的,就吃了这些吧,省得浪费。”
“主子赏的东西,那自然是好吃的,奴才哪里敢嫌弃?”
程良躬身点头,又指了王二娘道,“还不赶紧谢大小姐赏饭之恩?”
“谢谢大小姐赏赐!”
王二娘肩背很是宽阔,直着身子道,声音也没有多少起伏。沈陌尘就当没看着,对于程良这个习惯了宫闱的太监来说,圆滑是必备技能,而王二娘这个外招的,日常不会行走于主子们面前,自然没有那些油滑。她对王二娘说:“我刚才做的那些吃食你们如果不吃便倒了吧。”
没等王二娘回,程良便道:“大小姐有所不知,王二娘还有个闺女在点心局那边做杂役,因为年纪小,平日里都分不着这些好吃食,她得了主子们的赏赐就经常留着给她闺女了。”
沈陌尘心下了然,也恻恻然,她深知一个母亲的护犊之情,便也打消原先的顾虑,看见小禾进了饭局的门,便要随她回偏殿休息去。刚迈出饭局门槛,王二娘的声音自身后传来:“大小姐放心,奴婢不会将这些吃食给别人吃的。”