第一种是最具有欣赏性同时也是难度最高的摇晃形式调酒，通常情况下所说的调酒也就是这种摇晃式的调酒，调酒师也是以这种摇晃式的调酒来进行彼此之间的技术比拼。谁能够做出更高难度的调酒技巧调制更加美味的酒那么其技术就高人一筹受人尊敬，同时这样子更加具有欣赏性。但是除了这一种摇晃式的调酒技巧之外还有一种常见无比同时简单到令人根本就不愿意认同其乃是调酒的调酒技巧方式，那便是直接注入式的调酒方式。这种调酒方式实在是太过简单，在那些调酒大师们的眼中就是上不了台面根本就不配调酒这么一个称呼的调酒方式。其具体操作也是简单无比，就是将材料按照一定比列严格把控然后先是倒入基酒再放入一些冰块来增加冰凉口感和光色度同时缓解酒精度数，在此之后就是将别的酒水给一次性注入到酒杯之中就可以。