趁着金币足够，顾紫绫不但恢复了土地养分将泉水也恢复满格状态。做好一切，顾紫绫就开始处理那些猪下水。末世食物稀缺，任何可以入口的东西都会被人当做宝贝般小心处理后供人类食用。就算猪内脏味道重，猪头肉和猪蹄骨头多过肉也会被人仔细处理过后给人食用。每天都只能吃肉，调料又只有盐和各种特制条件，做出来的东西却并不难入口，好多天没吃到，顾紫绫还有些想念。自从来了这个世界，顾紫绫虽然吃到了梦寐以求的粮食，偶尔也会想念末世的各种肉食。看到被人随意丢在地上的红白下水时，不由自主就想起那些东西做好后的味道。顾紫绫一个人吃不了多少，虽然将所有红白下水都处理好了，却只做了一副给自己解馋，剩下的全都换成金币备用。看着那么多东西只换了三十金币，顾紫绫失望的叹了口气。为了做出熟悉的味道，顾紫绫又花了十金币兑换了一些末世的调料出来。内脏味道比较重，顾紫绫先用泉水煮了猪头和猪蹄。猪头和猪蹄皮糙肉厚，烧开后放进所有调料后在灶下添了干柴，小火慢慢炖着。做好一切，顾紫绫回到屋里开始裁纸写春联。春联和福字的生意虽然没有预计的那么赚钱，在这大冬天里却是个不错的买卖。空间里永远都是白天，等外面天黑的时候，顾紫绫这才停下笔，来到厨房检查猪头肉和猪蹄情况。用一根筷子扎了一下被劈成两半猪头肉，确定已经熟了后，又去检查猪蹄的情况。见猪蹄也已经熟了，顾紫绫找了个盆将肉全都捞出来，摘掉猪头肉上的骨头晾在一旁，又将已经清洗干净的心肝肺全都放在汤中熬煮。猪肝虽然可以和心肺一起煮，却不能煮的时间过长，顾紫绫在厨房里仔细注意着火候，在猪肝煮好后，这才烧了一会儿，才将熟了的猪心和猪肺捞出来。做好一切，就只剩下味道最重的猪大肠了。将灶上烧上火，顾紫绫又回去开始写春联。忙活了半日，当猪大肠也捞出来，顾紫绫这才又煮了粥，配着好吃的猪头肉美美吃了一顿饱饭后，就回房间休息了。一觉醒来，外面已经天光大亮，顾紫绫伸了个懒腰，简单梳洗，吃过早饭后，忽然想到杨柳镇五天一个大集，她总不能这些日子都住在这里，就等着大集的时候才能卖上一天的春联吧？昨天是腊月十一集，五天一次大集，等过年的时候也卖不了几回了春联。这样一想，顾紫绫忽然对这春联生意越来越失望。大冬天的，顾紫绫一时间也想不出有什么可做的赚钱买卖。想起昨天和卖猪肉的大叔约定今天还会去买猪下水，顾紫绫忽然计上心头。顾紫绫虽然来这个世界的时间不长，却也知道杨柳镇附近的百姓生活并不是很好。有了末世特别的煮猪下水方子，煮好后的猪下水已经没了讨厌的味道。吃起来很是美味，对那些买不起肉的人来说也算是不错的荤菜了。当然，就算想要做买卖，也只能在大集时才好卖，现在这样的寻常日子，就算偶尔有客人也不会卖出去很多。想到这里，顾紫绫忽然想到福源楼的李掌柜。自己那些东西在普通人看来本就是不值钱东西，可是那味道可不差，这要是能卖给福源楼……心里有了想法，顾紫绫再也坐不住，在空间里仔细观察了一下，确定周围没人后，将装着各种猪肉的盆子装在背篓里，又在背篓上盖上一层布，出了空间后就快步向福源楼行去。顾紫绫来的早，当她到的时候福源楼才刚刚开门营业。看到顾紫绫背着背篓过来，站在酒楼门口正在伸懒腰的李掌柜眉头动了动，又仔细看了两遍，确定自己没认错人后立刻迎了过来。“姑娘，这次带了什么猎物过来？”
说着话，李掌柜还紧张的看了顾紫绫背后的背篓一眼。“我这次带来的不是猎物，而是一些做好的食物。”
顾紫绫卖了个关子，背着背篓向福源楼大厅走去。也许是阿七的余威还在，看到顾紫绫越过自己向酒楼内走去，李掌柜不但没有阻拦，反而快步跟了过去。走到大厅，顾紫绫将还带着些温度的各种食物从背篓里拿出来，微笑着看着李掌柜。这些东西放在那里李掌柜全都认识，只是那似有若无的香味让他有些怀疑自己是不是看错了。“姑娘，这些……”“这是我做的吃食，味道还不错，李掌柜可以尝尝……”说着，顾紫绫这才想起自己来的匆忙，忘了将所有东西都切成小块。“李掌柜，借你的厨房用一下。”
说完，顾紫绫也不等李掌柜同意，端着东西就向厨房里走去。“姑娘……”厨房重地，可不是一个女孩子能随便进入的，只是一想到这个女孩背后有着那个人撑腰，李掌柜阻止的话就怎么都说不出口，跟在顾紫绫身后，快步走进厨房之内。酒楼里还没客人，厨房里的郑大厨正盯着手下两个小徒弟切菜，看到有陌生人进来立刻皱紧双眉。李掌柜知道郑大厨的脾气，在他开口之前急忙开口道：“这位姑娘说是做了一些吃的过来让大家尝尝，让个案板给她。”
掌柜的都已经发话了，郑大厨心里再不高兴，也只能咽下，示意自己的小徒弟让出案板。收到师傅的眼神，小学徒手脚麻利的将案板收拾干净，就站到郑大厨身边。顾紫绫并未错过郑大厨眼底的不悦，仔细将自己带来的东西除了猪大肠和猪肺都切了一些放在盘子里端到李掌柜和郑大厨面前。“李掌柜除了猪大肠和肺都能直接做成凉菜，我每样都切了一点，放在盘子里，你可以先品尝一下味道。”
说完，顾紫绫忽然想到什么，补充道：“若是能有大蒜和酱油以及醋再加一点芝麻油调成一种汁，沾着吃味道会更美好……”